התחבר o הירשם ותהנה ThermoRecetas

מאפינס תפוז שוקולד

איזו ארוחת בוקר טעימה! קפה טוב עם קצת מאפינס שוקולד ותפוז, רך זו דרך מצוינת להתחיל את היום.

כל שבוע אני מכין משהו לארוחת הבוקר, בין אם זה עוגה, לחם או מאפינס. אני מאוד אוהב את מאפינס לימון, למרות שלאלה יש א מגע מיוחד.

אם אתה אוהב את עוגת תפוזים אתה צריך לנסות את המאפינס האלה מאז התערובת של תפוז עם קקאו זה טעים מאוד ... אתה תאהב את זה!

השתמשתי באבקת קקאו המשמשת להכנת שוקולד חם. אם תרצו אותם פחות מתוקים, תוכלו להכין אותם עם אבקת קקאו לא ממותקת. בתמונה יש לשני הקאפקייקס הראשונים סוכר מעל, אבל השלישי לא כי בבית חילקנו טעמים, חלקנו אוהבים את זה עם סוכר ואחרים לא, אז אני עושה חצי וחצי.

זה חשוב להיפטר מהבצק במקרר למשך מינימום 1/2 שעה, אבל אם משאירים אותו קצת יותר, שום דבר לא קורה.

הזמן תלוי בכל תנור, אבל תוך 15 דקות, פחות או יותר, הם סיימו.

עוד מידע - מאפינס לימוןעוגת ספוג כתומה

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך


גלה מתכונים אחרים של: קַל, ביצים, רגישות ללקטוז, פחות מחצי שעה, קינוחים, מתכונים לילדים, מאפה

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

98 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   סוסנה דיג'ו

    שלום אלנה, ברכות ממיאמי.
    השבוע אני תוהה 🙂
    כשאתה מתייחס לקמח מאפים, אתה מתכוון לקמח הרגיל לכל החיים שבו הוא מצופה בדרך כלל וכו'... או סוג של קמח שכאן בארה"ב נקרא "קמח תופח" שיש לו תוספת מלח וקצת שמרים ?
    גם לגבי שמן חמניות קשה לי למצוא אותו והדבר הכי דומה והבריא שאני מוצא זה של תירס, האם לדעתך יהיה טוב או עדיף להשתמש בשמן זית?
    ושאלה אחרונה, מעטפת השמרים הכימיים כמה גרם יש לה? כאן שמרי האפייה מגיעים בצנצנת רופפת.
    ברכות ותודה !!

    1.    קרמה דיג'ו

      טוב מאוד מטרגונה.
      עם שמן תירס זה יהיה טוב יותר, לדעתי, מאשר עם שמן זית, מכיוון שהטעם רך יותר ודומה לזה של חמניות.
      לגבי הקמח, אם אתה קונה אותו עם שמרים לא תצטרך להוסיף את מעטפת השמרים הכימיים. אם תשים קמח רגיל, תצטרך פשוט להוסיף את אבקת האפייה.
      חיבוק

    2.    אלנה דיג'ו

      היי סוזנה, קמח המאפה הוא קמח רגיל אך עדין יותר. ניתן לעשות זאת בתרמומיקס: מוסיפים את הקמח הרגיל ומפרזים אותו למשך 10 שניות במהירות. פרוגרסיבי 5-7-10, מוכן! לגבי השמן שמן התירס טוב יותר מכיוון ששמן הזית חזק יותר ויכול לתת לו יותר מדי טעם של שמן. לשקיקי השמרים יש 16 גרם, כך שתשקלו אותם בתרמומיקס עד 15 גרם. ולהוסיף עוד קצת, כבר יש לך את זה.
      ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו ממיאמי.

  2.   תרם דיג'ו

    אלה הם למות בשבילם!
    את האחרונים שעשיתי, שמתי עליהם את לב השוקולד והיה תענוג לנגוס בהם.
    אני אחזור עליהם כמוך, עם אבקת הקקאו.

    1.    קרמה דיג'ו

      ואיך שמת את לב השוקולד? !!! ספר לי ספר לי…

    2.    אלנה דיג'ו

      תרמו, כמה טוב עם לב שוקולד!

      1.    אלנה דיג'ו

        אני הולך לעשות את זה! הם חייבים להיות טעימים. אני אוהב את הבלוג שלך!

  3.   אנג'לה דיג'ו

    שלום. הם נתנו לי את התרמומיקס למרות שזה מודל ישן ועדיין לא השתמשתי בו אבל אני קורא רבים מהמתכונים שלך. כשאומר מהירות כפית או מהירות ורומה, מה זה אומר? תודה על הבהרתך וברגע ששאלה זו תיפתר, אני חושב שאגיע לעבוד עם המתכונים שלך.

    1.    אלנה דיג'ו

      היי אנג'לה, הוו. הכפית היא הנמוכה ביותר ואתה צריך לשים vel. 1 והפרפר על הלהבים. הטמפ ' ורומה היא הטמפרטורה הגבוהה ביותר, אני חושב שהגבוהה מבין 21 היא הטמפ '. 100. ברכות והתחל לעבוד, תראה כמה נפלא.

  4.   Mª ישו דיג'ו

    שלום בנות, הבנתי נכון, החצי הכי טוב עם עור ??? עם הקליפה ??

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום Mª. ישו, נכון, עם עור. על ידי הצבת vel. 5 נמעך לחתיכות קטנות מאוד, אבל זה נותן לו טעם מדהים. כל טוב.

  5.   לקריס דיג'ו

    התפוז, עם עור? מה קורה שהקרום מתפרק?

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום קריס, התפוז הוא עם עור, אבל כשמגדירים את המהירות 5 הוא נמחץ ונשארים חתיכות קטנות מאוד. כל טוב.

  6.   ואנסה דיג'ו

    שלום בנות !! ביום הראשון של קבלת התרמומיקס הכנתי מאפינס תפוזים שמגיעים בספר המאפים והם היו טעימים, אז יש להם שוקולד, אממ.

    1.    אלנה דיג'ו

      אני מקווה שתאהב אותם, ונזה, תגיד לי. כל טוב.

  7.   קרמה דיג'ו

    טוב מאוד וכל הכבוד על הבלוג. עדיין פנטסטי
    האם אבקת הקקאו מתייחסת לטהור או ל"קולקאו"?

    נשיקה

    1.    אלנה דיג'ו

      היי קארמה, אני משתמש באבקת קקאו להכנת שוקולד חם (אני משתמש במותג ואלור). ברכות ואני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו.

      1.    caty דיג'ו

        יופי! אם תקבל עצה... כוס שוקולד "עמליה" זה שוקולד מאלבסטה אבל הוא טוב מאוד! הגיסי והמשפחה שלי הם מברצלונה ובכל פעם שהם באים הם יוצאים עמוסים ב חבילות כי שם קשה להם למצוא את זה. אבל באמת, אם אתם רוצים שוקולד טעים, חפשו אותו, הם מגיעים בשקיות לבנות (לא לתעמולה, אבל ניסינו אחרים וכמו זה, לא אהבנו אף אחד מהם!!). שלום ותספרו לי!!

        1.    אלנה דיג'ו

          תודה רבה, קייטי! אנסה לאתר אותו. הבנות שלי מאוד אוהבות שוקולד חם. ברכות ואני שמח שאתה אוהב אותם.

  8.   כרמן דיג'ו

    שלום. רק שאלה קטנה. אני עוזב לכמה ימים ואני רוצה לקחת את המאפינס. כדי להחזיק אותם בהתחדד, בנוסף לתת להם להתקרר, אתה צריך לשים משהו, או שהם נשמרים טוב בלי צורך בסרט? כל הכבוד לעבודה שלך שמאפשרת לנו להקל הרבה יותר על ארה"ב.

    1.    אלנה דיג'ו

      היי כרמן, אני שומרת אותם בשקיות מקפיא והם מחזיקים מעמד ימים רבים. נתתי להם להתקרר לגמרי ושמתי אותם בשקיות. אתה יכול גם לאחסן אותם בטפח ואינך צריך לעטוף אותם. ברכות ואני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו.

  9.   מקארנה דיג'ו

    שלום בנות, השאלה שלי מתייחסת לשמן, אם אני שם oliv04, זו תהיה תוצאה של הבצק, זה רק ישנה את הטעם, מכיוון שהוא רך אני לא חושב שהוא ישתנה, אם לא, תגיד לי , תודה רבה על עבודתך

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום מקארנה, עם שמן זית עדין הם נראים דומים מאוד. אני מעדיף את החמנייה כי היא כמעט לא נותנת לה טעם. כל טוב.

  10.   מונטסה דיג'ו

    תודה, תודה ותודה, חיכיתי לך ……

    1.    אלנה דיג'ו

      אתה מוזמן, מונצה!

  11.   כרמן דיג'ו

    בנות, עם המתכונים הכל כך טעימים האלה, שכולנו ממש מחוברים, למה לא לאסוף אותם בספר? אני קונה את זה בוודאות.
    נשיקות.

    1.    אלנה דיג'ו

      תודה רבה כרמן! עכשיו שיש לנו את האייקון להדפיס את המתכון, אני מוציא אותם בכדי להכין לעצמי ספר בעוד זמן מה, אבל משם כדי לפרסם אותו אני חושב שיש הרבה. כל טוב.

  12.   mary דיג'ו

    שאלנה וסילביה ספר שאתה החלב

    1.    אלנה דיג'ו

      תודה רבה מרי!

  13.   סוסנה דיג'ו

    נראה טוב כל כך, לראות אם אני עושה אותם לסוף השבוע הזה. יש לי שאלה: לקאפקייקס ומאפינס עדיף, שים חום מעלה ומטה, רק למטה או את המאוורר.
    תודה על המתכונים שלך

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום סוזנה, אני מכינה אותם עם חום מעלה ומטה. בעוגות אני בדרך כלל מורידה את האש קודם כ -10 דקות. ואז לחמם למעלה ולמטה. אין לי אפשרות לאוויר בתנור הישן שלי, אבל אמרו לי שזה עדיף מכיוון שהחום מופץ באופן שווה בתנור. ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.

  14.   מרצ'ה דיג'ו

    בנות חורבן, כמו תמיד כמה מתכונים מעולים !!! אני בטוח שיהיו לנו מאפינס לארוחת הבוקר בשבוע הבא. יש לי רק שאלה, בערך, כמה מאפינס יוצאים עם הכמויות האלה?

    1.    פורו צ'לו דיג'ו

      יש לי 20

      1.    אלנה דיג'ו

        שלום צ'לו, זה תלוי בגודל התבניות. אני מכין אותם בתבניות איקאה והן יוצאות 19-20, אבל שמתי יותר כי לא כולם משתמשים בתבניות האלה והרגילות הן הלבנות הקטנות יותר. כל טוב.

    2.    אלנה דיג'ו

      היי מרצ'ה, אני משתמש בתבניות איקאה ומקבל 18-20 מאפינס, אבל הם תבניות גדולות. בתבניות לבנות רגילות כ- 24 יוצאות (זה תלוי בכמות שנמלא אותן). כל טוב.

  15.   פורו צ'לו דיג'ו

    שלום בנות, הבית מריח נהדר. אני לא יודע אם לחכות למחר, הם עדיין חמים ורכים. אלנה השתמשתי בסוכר ההפוך במתכון הזה, ומכיוון שעדיין היו לי מי פריחת תפוזים מהרוזקון שמתי ממנו מעט, זאת אומרת שעשיתי את זה בדרך שלי אבל עם המתכון שלך אני חושב שבישול הוא חדשני אבל אני רוצה להודות לך על שלא השתמשת ברעיונות שלך. בואו נפחד לחדש ברכה

    1.    אלנה דיג'ו

      איזה שינוי נחמד! אני אוהב לשנות מתכונים ולהתאים אותם לטעמנו. כל טוב.

  16.   מוניקה וירטו דיג'ו

    בוקר טוב, אני מנסה אותם בוודאות, עצה טובה יותר תמיד לחמם את התנור באותה הטמפרטורה, כדי שלא יפחדו, הא, הא ... אני גם עושה את האחסון בשקיות באיקאה יש כמה נהדרים כאלה ... זה שווה את זה. בסיסי

    1.    אלנה דיג'ו

      אני אחפש את התיקים האלה שאתה אומר. אני אוהב את האיקאה אבל לא שמתי לב לשקיות. תודה רבה לך, מוניקה.

  17.   מרי פייז ביי פואנטס דיג'ו

    היי בנות!
    זו הפעם הראשונה שאני כותב, אבל אני עוקב אחרי כמה שבועות, האמת היא שלא השתמשתי בתרמומיקס הרבה ……. אבל מאז שגיליתי את הבלוג שלך לא הפסקתי להשתמש בו. אתמול בלי להמשיך הכנתי עם הבת שלי בת 5 את מאפינס הלימון ששמת לפני יום, והם יצאו טעימים, בשבוע הבא אני אכין אלה שוקולד ... אגב, יש לי שאלה סילביה או אלנה, השמרים הכימיים? האם זה השמרים המלכותיים של כל החיים?
    תודה, והמשיכו כך.
    אני אוהב את המתכונים שלך

    1.    אלנה דיג'ו

      ברוך הבא, מארי פז! אני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו. וכן, שמרים כימיים הם שמרים מלכותיים. ברכות ואני מקווה שתאהבו אותם.

  18.   אלישיה דיג'ו

    תמיד הייתי טבח, אבל אני מודה שהיה לי את התרמומיקס קצת מבוזבז עד שהתחלתי לצלול בבלוגים כמו שלך. אני גר במקום קטן וקשה לי למצוא "פיז'ריאס" למטבח, כרגע אני לא יכול למצוא קפסולות נייר "חמודות" למאפינס, אני מוצא רק את הלבנים, אבל אני לא מצליח להשיג אותם מוטבעים (אך אפילו לא ב-El Corte Inglés ... ) איפה קונים אותם? קניות באינטרנט? אם כן, באילו דפים? כל טוב

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום אלישיה, אני קונה אותם באיקאה. באינטרנט ישנם דפים נהדרים והם מוכרים גם כמוסות יפות (www.clubcocina.net, http://www.enjuliana.com y http://www.mundodelareposteria.es). אני מקווה שתמצאו אותם. כל טוב.

  19.   ריזל דיג'ו

    שלום, איפה אוכל לקנות את תבנית הסיליקון? תודה

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום ריסל, יש אותם באל קורטה אינגלס ובתאריכים ספציפיים הם נמכרים בלידל, שם קניתי אותם. כל טוב.

  20.   מרגה דיג'ו

    כמה טעים .. זו הפעם הראשונה שאני מכין מאפינס והאמת שהם יצאו טובים מאוד ... .. תודה רבה, אני מחובר לבלוג שלך. ברכות

    1.    אלנה דיג'ו

      תודה רבה שראית אותנו, מרגה!. אני שמח שאהבתם את המאפינס. כל טוב.

  21.   כרמלה דיג'ו

    כתבתי תגובה והיא לא מופיעה, אבל אני עושה את זה שוב בשביל הפרוטוקול שאני אוהב את המאפינס האלה חה חה. לא הכרתי את הבלוג שלך, אבל מעכשיו תהיה לך אותי, בתור עוקב נאמן. נשיקה קטנה ושמחה "לפגוש אותך"

    1.    אלנה דיג'ו

      היי קרמלה. כן, התגובות שלך מופיעות. אני שמח שאתה אוהב אותם !. ברכות ותודה רבה לצפייה ובעקבות אחרינו.

  22.   קונכי דיג'ו

    שלום אלנה, תוכלי להוסיף אותו במקום אבקת שוקולד
    קולה קאו
    אני אוהב את המתכונים שלך
    נשיקה

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום קונצ'י, כן אפשר להוסיף קולה-קאו, הוא מעט רך יותר בטעמו, אבל עשיר מאוד. כל טוב.

  23.   איזבל דיג'ו

    מהי elevaduraquimca? האם זה שווה את המעלית המלכותית? ברכות תודה

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום איזבל, השמרים הכימיים הם שמרים מלכותיים. בחלק מהמתכונים שמנו "שמרים כימיים" כדי שלא תאלצו לקחת את המותג רויאל ולהשתמש במותג השמרים שאתם הכי אוהבים. כל טוב.

  24.   נואליה דיג'ו

    היי, אני חדש בזה. לאחרונה קניתי את התרמומיקס. המאפינס האלה התקשרו אלי והכנתי אותם. רציתי להכין חצי מכמות לבדיקה, הם יצאו טובים, אבל יבשים מאוד, אבל למחרת בבוקר הם היו קשים מאוד.
    איך אוכל להפוך אותם ליותר רכים?
    בזמן הבישול, בשמן?
    בנות……
    מזל טוב, המשיכו כך, תודה.

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום נואליה, אם הם נשארים יבשים זה בגלל שהם יצאו מהתנור. שים להם פחות זמן, הם מסיימים מיד. כל טוב.

      1.    פטרישיה דיג'ו

        אני מכין אותם עם 20% סוכר אינברטי והם יוצאים הרבה יותר רכים ולחים ...

        1.    אלנה דיג'ו

          היי פטרישיה, נכון, עם הסוכר ההפוך העוגות והמאפינס הרבה יותר רכות.

  25.   ג'ואן דיג'ו

    היי, אני מכין אותם והם מריחים נהדר. ביצעתי שינוי קטן. במקום שוקולד הוספתי קמח חרובים שהוא טבעי יותר משוקולד. זה נמכר אצל צמחי מרפא והוא טוב כמו שוקולד, כי אם אתה לא אומר זאת הם חושבים שזה שוקולד. אני אגיד לך.

    1.    ג'ואן דיג'ו

      היי, זה אני שוב, האמת שהם מפוארים. תודה שהיית שם, אתה פנטסטי …………

      1.    אלנה דיג'ו

        אני שמח שאתה אוהב אותם, חואנה!

    2.    אלנה דיג'ו

      חואנה, מעולם לא טעמתי את הקמח הזה. אני הולך לבדוק אם אוכל למצוא אותו ולנסות את זה. תודה.

  26.   אליסה דיג'ו

    היי אלנה, יש לי את ה -21 ואני רוצה לדעת אם המהירות שאני צריך להגדיר זהה או שהיא משתנה, תודה רבה על המתכונים, ברכה.

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום אליסה, עבור ה- Th21 אתה תמיד צריך להגדיר מהירות נמוכה יותר. כלומר אם נקבע vel. 5, אתה צריך לשים vel. 4. ברכות ואני מקווה שתאהבו אותם.

  27.   פילר פרז דיג'ו

    בנות! פשוט עשיתי אותם ואני מתפוצץ משמחה. המאפינס מעולם לא יצאו והם יצאו נהדרים (אני אולי לא ממלא את התבניות הרבה, אבל יש לזה פיתרון). נתתי אותם לבני לנסות והוא אומר: הם נהדרים, תביא עוד אחד.

    1.    אלנה דיג'ו

      אני מאוד שמח, פילאר!

  28.   רות דיג'ו

    טעים !! תודה רבה על הבלוג הזה!
    נשיקה.

    1.    אלנה דיג'ו

      אני שמח שאתה אוהב את זה! עלי לעשות אותם שוב מחר, לבקשת בנותיי.

  29.   סנדרה דיג'ו

    טוב מאוד, בתי בת ה -9 הכינה אותם אתמול ואהבנו אותם. תודה.

    1.    אלנה דיג'ו

      אני שמחה שאהבתם אותם, סנדרה!

  30.   אליס דיג'ו

    שלום אלנה, פשוט ניסיתי אמא נהדרת שלי שאני תמיד מכינה אותם כתומים אבל אני חושבת שמעכשיו את מקובעת על השילוב המושלם סופר פלאפי לא הצלחתי לחכות שיתקרר וגם לא יגיד לך מה בנות בלוג נהדרות מזל טוב מחר אני מעלה תמונה ל- fb עכשיו מאוחר מדי נשיקה גדולה

    1.    אלנה דיג'ו

      ראיתי את התמונה, אלישיה והן היו מושלמות עבורך. אני שמח שאתה אוהב אותם. נשיקות.

  31.   פטרישיה דיג'ו

    היי! רציתי לומר לך שאני מקבל כ- 24 יחידות וזה נמשך כמעט לכל השבוע, אבל האמת היא שמשעמם לי לאכול את אותו הדבר כל יום, אז עשיתי שינוי במתכון ...... אני מכין חצי מההכנה ואני מחליף את השוקולד ומכניס 30 גרם קוקוס למקרר ובלי לשטוף את הכוס אני מכין את החצי השני ומוסיף 30 גרם שוקולד (מחצית מהמתכון כולו), אני אופה אותם פשוט 15 דקות והן יוצאות מושלמות! !!!! והקוקוס יוצא רך מאוד ואני אוהב אותם ולכן אני צריך להשתנות כל יום !!
    תודה על כל המתכונים ועל הבלוג הנהדר הזה !!!!

    1.    אלנה דיג'ו

      תודה פטרישיה! אני אנסה את הקוקוס. אני אספר לך. כל טוב.

  32.   מרי ישו דיג'ו

    שלום, בוא נראה אם ​​אתה יכול לעזור לי, יש לי תנור ישן, (בן עשר) כשאני מניח חום מעלה ומטה, הגריל נדלק, וכמובן שמתי את המאפינס והם נשרפו; ואני שמה להם חום רק על התחתית, זה צריך יותר זמן והם נשרפים בבסיס, אגב אותו דבר קורה עם העוגות, הם נשרפים בתחתית, מה אני יכול לעשות?

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום Mª Jesús, הבעיה היא בתנור ואני חושב שאתה צריך לתקן את זה כדי שהגריל לא יידלק. אם לא, אני חושב שתמיד אותו דבר יקרה לך. כל טוב.

  33.   טַל דיג'ו

    היי! אין לי את ה- tmx שלי במשך שבוע ואני שמח! הכנתי הרבה מתכונים והכל בזכות הבלוג שלך, יום אחד ראיתי את זה במקרה והנה! כל יום הדבר הראשון שאני עושה זה לראות אם מתפרסם מתכון !!
    מזל טוב!
    השאלה שלי היא האם צריך לאבק את השמרים הכימיים או שמא שמרים בטאקו (טריים) שהם מוכרים במרקדונה.
    תודה

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום רוקיו, אני מאוד שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו. כשאנחנו מכינים מאפינס או עוגות אתה צריך להוסיף שמרים אבקתיים (רויאל). שמרים טריים משמשים להכנת לחם, בצק פיצה, ...
      ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.

  34.   סילביה דיג'ו

    בנות לא נכשלות unaaa, ברכות טעימות, מאיטליה

    1.    אלנה דיג'ו

      אני שמחה, סילביה! כל טוב.

  35.   עמק דיג'ו

    שלום, אני רוצה להכין את המאפינס אבל הם לא נותנים לי תפוזים, אפשר להכין אותם עם קלמנטינות, אם כן, כמה כמות יש לי להכניס תודה על הכל.

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום ואלה, אני תמיד מכין אותם עם תפוזים, לא ניסיתי להכין אותם עם מנדרינות. בתפוז יש הרבה יותר מיץ ואני לא חושב שהם זהים. אם כן, ספר לי מה דעתך על קלמנטינות. כל טוב.

  36.   טַל דיג'ו

    היי אלנה, זו הפעם הרביעית שאני מכינה את המתכון הזה!
    בבית כמעט נלחמנו על המאפינס.
    יש לי שאלה והיא: המאפינס גדלים הרבה
    ואחרי זמן מה שהם נותנים להם להתקרר מהתנור הם יורדים לא מעט.
    זה קורה גם לך? איך עושים, השאירו אותם בתנור לפני זמן מה
    להוציא אותם? כמה זמן אתה חושב שאמתין להכניס אותם לתיק?
    תודה רבה על המתכונים שלך! עשיתי הרבה!

    1.    אלנה דיג'ו

      שלום רוקיו, אני לא יורד. אני חושב שזה בגלל שאתה מוציא אותם מבעוד מועד והם יורדים. ברגע שאני רואה אותם נעשים, אני מוציא אותם מהתנור כדי שלא יתייבשו. כדי לשמור את זה בתיק הם צריכים להיות קרים לחלוטין, אני שומר אותם שעתיים שלוש אחרי שהוצאתי אותם מהתנור. ברכות ואהבה שאתה אוהב את הבלוג שלנו.

  37.   ELO דיג'ו

    כמה מאפינס אתה מקבל פחות או יותר עם כמות זו?

    1.    אלנה דיג'ו

      היי אלו, זה תלוי בגודל התבניות. בלבנים רגילים יש כ 24 מאפינס. אני משתמש באלה הגדולים יותר ויוצאים בין 18 ל -20. ברכות.

      1.    ELO דיג'ו

        שמתי מעל אטריות שוקולד והילדים שלי אהבו את זה, במיוחד את הקטנה. תודה

        1.    אלנה דיג'ו

          אני שמח שאהבת אותם, אלו!

  38.   סנדרה מק דיג'ו

    שלום שוב ... אני מאוד מחובר לבולג הזה ורק ראיתי את המאפינס האלה והתאהבתי ... אני רוצה להכין אותם!. אבל זה שהם אומרים שאתה צריך להשאיר אותם בשקית מאפה ומכיוון שאני נמצא עם התרמומיקס זמן קצר ועם התחביב של בישול עדיין אין לי את זה. האם יש תחליף רגעי ליכולת לעשות אותם היום? אז אוכל להציע לבנות שלי (ולחברה של הבת שלי שנשארת הלילה) ארוחת בוקר אחרת. והייתי רוצה שמישהו יגיד לי איזה סוג שקית מאפה יהיה אידיאלי. נשיקה ותודה על הבלוג הפנטסטי הזה ...

  39.   לורד דיג'ו

    במשך ימים הבן שלי ביקש ממני מאפינס שוקולד אז חיפשתי את המתכון והתחלתי לעבוד, לא שמתי את התפוז כי רציתי רק שוקולד, הוספתי חתיכות שוקולד כדי שיהיו חתיכות בפנים, אבל לא מצאנו את הנתחים , הם יצאו טוב מאוד, אבל קצת קשה בחלק העליון, אולי אני אבלה קצת זמן בתנור ????? והחתיכות נמסו ???, אבל ... .. נהדר !!!!!!

  40.   מריה פילאר דיג'ו

    שלום אלנה, כבר הכנתי את המאפינס בערך 5 או 6 פעמים בכל פעם שהם יוצאים טוב יותר. המשפחה שלי אוהבת את זה, תודה על הכל ואתה סדק

  41.   ANA דיג'ו

    אנו שמחים מאוד עם התרמומיקס ,,

  42.   כריסטינה דיג'ו

    הכנתי את המאפינס אתמול והם טעימים, המשפחה שלי זללה אותם

    1.    איירין Thermorecetas דיג'ו

      איזו שמחה כריסטינה! תודה רבה על תגובתך ועל העוקבים אחרינו מדי יום. נשיקה!

  43.   סוראיה דיג'ו

    היי.
    אמש הכנתי את המאפינס האלה אבל הם לא עולים ... הם נשארים באותה רמה כמו כמוסת הנייר ... אני לא יודע מה קורה עם הלימון.

    1.    איירין Thermorecetas דיג'ו

      אני נותן לך כמה טריקים כדי שתוכל ליישם אותם ולומר לי אם זה משפר את העניין. במקום לעמוד 30 דקות, שמור אותם מספר שעות (נניח 2 או 3) במקרר. לפעמים קפסולות נייר דקיקות למדי, מה שהופך אותנו ל"פזורים" ולא דקים. אין לפתוח את התנור עד שחלפו 10 הדקות הראשונות. טיפ נוסף הוא שלא תשתמשו בקפסולות הנייר לבד, אלא השתמשו בתבנית להכנת מאפינס או בתבניות הסיליקון לקאפקייקס. ולבסוף, אם יש לכם תנור עם מאוורר, השתמשו בו, שכן כך החום יתפזר טוב יותר. בוא נראה איך זה הולך!

  44.   כּוֹכָב הַשַׁחַר דיג'ו

    היי! יש לי שאלה, יש לי שקית מאפה, הבעיה שהיא קטנה מאוד, האם אני יכול להשאיר את הבצק נח במיכל ישירות? תודה רבה!

    1.    איירין Thermorecetas דיג'ו

      כן אורורה, אתה יכול לתת לזה לשבת ישירות במיכל ואז למלא את התבניות משם. תודה שעוקבת אחרינו!

  45.   מ 'לואיסה דיג'ו

    שלום אלנה, האם אוכל להשתמש בתפוז רגיל במקום במיץ? ואיזה סוג של קקאו או שוקולד אני מוסיפה אם אני רוצה להכין אותם לילדים? בדרך כלל אני משתמש באבקת קקאו יקרת ערך, אבל אני לא יודע אם הם יהיו חזקים מאוד בטעמם. תודה על עזרתך מראש. ברכות.