(9 הצבעות)
קרגאנדו ...
קוף הפסחא הוא מתוק טיפוסי של האזורים הארגוניים, הקטאלונים, ולנסיה ואפילו כמה אזורים של מורסיה. זה מסמל כי התענית והתנזרויותיך הסתיימו.
באופן מסורתי היה זה הסנדק שנתן אותו לאולידו ביום ראשון של חג הפסחא והנהוג לקחת אותו במהלך חטיפים בימי חג הפסחא. אני עדיין זוכר כשסבי וסבתי תמיד נתנו לי ביצי שוקולד.
כאן במדריד מנהגנו היה לאכול יחד ולקבל קינוח או חטיף טעים טוסט צרפתי.
זה היה הקוף הראשון שלי. הכנתי אותו לאחר בקשותיך באינטרנט וה- קבוצת הפייסבוק. היה לי נהדר להכין אותו ובעיקר לקשט אותו. אני חושב שבשנים הקרובות אקבל טעימה מזה ואעודד את עצמי לשפר אותם. מה אתה חושב!
עוד מידע - טוסט צרפתי בוורומה
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
כמה יפה זה היה ואם היה לך זמן מעולה על זה ... וכדאי שיהיה לך טוב לטעום את זה, חחח ... אקח ממך חתיכה.
נשיקות קטנות
זה טוב מאוד. אחר הצהריים אכלנו את זה עם כמה קרובי משפחה וזה הצליח מאוד והבנות אהבו את זה.
היי.
זה נראה יפה מאוד.
אם כי אני חייב לומר שהמונאות בוולנסיה אינן כאלה. המנהג כאן הוא מאפים עם ביצים.
אתה צודק, התכוונתי בתגובתי כי מונה דה פסקואה היא מתוק טיפוסי של אזורים אלה, אך כל אזור הופך אותם בצורה שונה. זה לדעתי יותר מאזור קטלוניה.
שלום, אלנה וסילביה גיליתי את הבלוג שלך לפני כמה ימים ואני אוהבת את המתכונים שלך ואני כבר ממליצה עליו לחברים שלי ... ..
בסוף השבוע יש לי את החומרים להכין כמה מהמתכונים שלך.
תודה נשיקות
ברוך הבא כרמן !!, אני שמח שאתה אוהב את המתכונים שלנו. אתה תגיד לנו איך המשפחה שלך נראית כשהם מנסים אותם.
ברכות
לך יפה מונה, אני אנסה לעשות את זה אני לא יודע אם זה ייצא כמו שלך, אבל בטוח שזה יהיה טעים. חג הפסחא שמח. כל טוב.
היא פשוטה להכנה, עוגת ספוג טעימה ממולאת בריבה ומכוסה בקרם חלמון. אמנם העוגה נשרפה הרבה, אבל כשטועמים היא נהדרת.
שלום, איך זה נראה? אני רוצה לשאול אותך עם התרמומיקס 21 זה אותו דבר ושאלה נוספת, החלמון מלמעלה שרף אותם כמו קרם קטלאני, תודה ……………
בעזרת ה- TM-21 תוכלו להכין אותו גם כך. קרם החלמון עלה בדעתי לשרוף אותו כמו שאתה אומר אבל זה לא צריך להיעשות. עשו זאת כמו שאתם הכי אוהבים.
כמה יפה עזבת, אני בדרך כלל לא רואה אותה כאן, אבל היא נגסה בשמחה מהההההההההה ההוא
זה הראשון שאני עושה, אבל כשהסתכלתי קצת סביב הגעתי לזה וזה לא היה רע, אני חושב. הטעם היה טוב מאוד ודמויות השוקולד היו טובות מאוד. אני אוהב אותם, אני נראה כמו ילדה.
כמה יפה זה היה! איזה מזל שאני הולך לביתך מחר, חחחח. אני לא יודע אם יישאר משהו, אבל אני בטוח שאני מנסה משהו טעים, כמו תמיד!
אבל איזה אף יש להם! בכל פעם שאני עושה משהו עשיר יש להם תירוץ להופיע בבית.
שלום!! אילו צבעים יש לי ... אני אכין את זה ליום ראשון ... אבל אני לא מבין את ארוחת השקד. איפה אתה מוכר את זה? זה חיוני ?? "תודה לך בנות !!
אנג'לה, את רק צריכה לפרוס שקדים במהירות מתקדמת 5-10 וכשהם הם כמו אבקה כבר יש לך את זה. זה אותו הדבר אם אתה מבקש את המתכון לקמח חומוס.
תודה בנות !! אבל השקדים הם הלמינציה, או השקדים הגולמיים ???? שוב תודה . וכשהקמח הוא מחומוס, באילו חומוס משתמשים?
השקדים בעיטור הם למינציה, אלה בקמח גולמיים והחומוס יכול להיות מכל סוג שהוא.
שלום סילביה, זה נראה טוב מאוד, אנחנו ב VALENCIA מאיפה אני, אנחנו קוראים להם חמודים או פנקוומדו, הם לחמניות, שאני מכינה בתרמומיקס, ומסלן טעים. הנה המתכון, ותמדדו אם אהבתם 3 ביצים, החלמונים בלבד, 105 גרם. סוכר הפוך, 45 גרם. סוכר, 8 טבליות דיאקרין, 170 גרם. חלב, 100 גרם. של שמן זית של 0,4 מעלות, 50 גרם. שמרי אופה, 600 גרם. של קמח כוח. אני מחמם את החלב למשך 2 דקות במהירות 50 מעלות ושמתי את הסכרין, ואז שמתי את שני סוגי הסוכר, מהירות 1, 4 שניות ואז החלמונים, השמרים, השמן, שמנו מהירות 10 4 שניות, ואז חצי את הקמח ומעט מלח, 10 שניות רעלה. 30 ואנחנו מסיימים לשים את הקמח 5 דקות, סגר מהירות זכוכית מהירה, מכסים ומחכים שהוא יעלה, אני מכין כדורים של 6 גרם. אני מפריד ביניהם, אני יכול לשים 240 על תבנית האפייה, שהם אלה שיוצאים, כשהם משולשים בנפח אני מעלה את הלבנים עד כדי שלג ליד הכדורים ושמים מעט מעל אנחנו שמים סוכר ו אופים ב 5 מעלות, 150 דקות, סילביה מנסה לגרום להם להיות טובים מאוד, תמדוד, נשיקות
שלום פפיטה, אני אנה מאלקוי, ואני אנסה להכין את המתכון שלך, אבל יש לי בעיה והיא שאני לא יודע מה זה סוכר הפוך. האם אתה כל כך חביב לספר לי וגם איפה אני יכול לקנות את זה?
תודה רבה
שלום אנה, יש לך את מתכון הסוכר ההפוך בפנקס הרשימות של ELENA Y SILVA, נשיקות
פפיטה יש לי מתכון דומה לפנקייק, אנסה להכין אותו ואגיד לך איך. תודה על המתכון שלך. ברכות וחג הפסחא שמח.
כמה חמוד!!!!!!
היית יפה מאוד שיהיה לך חג הפסחא טוב.
נשיקה.
אנה מריה, אני שמחה שאת אוהבת את זה, האמת שזה היה טעים מאוד.
חג הפסחא שמח גם לכם.
היי סילביה, איך את יכולה לראות שאני מאזור אליקנטה ואני אנסה להכין את המתכון לפפיטה מרטי גרסיה, האם היית כל כך חביב לומר לי מה זה סוכר הפוך? איפה אוכל למצוא אותו?
אני אגיד לך איך זה יוצא.
נשיקות!!!!!!!!!!
אנא, הנה המתכון לסוכר הפוך וכאן הוא מסביר למה הוא מיועד.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-... /
תודה לך קסיקות, מאוד אהבתי את זה ובנותיי השתתפו בקישוט jjjjjjjjjjjjjjjaaaaaa…. בפעם הבאה שאצלם.
אני שמח שאהבתם ויהיה לכם טוב לקשט אותו. כל טוב
המתכון הזה לכמה אנשים זה? תודה !! בגלל שאני רוצה לעשות את זה אבל אנחנו 6 מבוגרים ו -2 ילדים, זה לא מספיק?
תודה.
susana
המתכון הזה הוא כמו עוגה ולשמונה אנשים יש לכם המון.
שלום
הנה לכם רשומת הבלוג שלי, שם שמתי את הקופים האופייניים למחוז אליקנטה.
נשיקות
שלום, שאלה לגבי המתכון, מכיוון שאני מתכנן להכין אותו מחר, לאיזה סירופ שמור אתה מתכוון ????
ברכה.