מרקיז

זה אחד שלי ממתקים אהובים בחג המולד. אני זוכר את מרקסיטאס שאכלתי בילדותי בכל פעם שביקרתי את סבי וסבתי בזמן הזה. סבתא שלי ידעה שהם שיגעו אותי ותיבה תמיד הייתה אך ורק בשבילי.

השנה ראיתי את המתכון בבלוג של חברי בספיד ספון ולא התאפקתי להכין אותם. זה מתכון פשוט להכנה, תוך פחות מחצי שעה יש לנו כמה מרקסות חג מולד טעימות, עם נוכחות טובים יותר מאלה שנרכשו.

בעלי אומר ש"רקמתי "את המתוק הזה, הם יוצאים עם מגע לימון שמאכיל. והכי חשוב, זה מתכון שאני יכול לחלוק גם עם האחיינים שלי צליאק. אז כבר יש לי רעיון אחר לאיחוד המשפחות שלנו. בדרך כלל אני שומר אותם בקופסת פח והם נשארים רכים במשך כמה שבועות.

מרקיז

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניהסְגוֹר

שם משתמש או דוא"ל

סיסמא

זכור אותי

אין לך חשבון עדיין? הירשם

ממתק חג מולד ביתי טיפוסי.

• סילביה בניטו

• סוג מתכון: חטיף
• מנות: 30 יו

• זמן הכנה: 15 מ"ר
• זמן בישול: 3M
• זמן כולל: 18 מ"ר

מצרכים

• ביצי 5
• 250 גרם שקדים טחונים גולמיים
• 250 גרם סוכר
• גרידת חצי לימון
• אבקת סוכר לקישוט
• תבניות נייר להכנת עוגות מרובעות

הכנה

1. אנחנו שופכים את הסוכר לכוס ומתאבנים 30 שניות, מהירות פרוגרסיבית 5-10.

2. מוסיפים את השקדים וגרידת הלימון. אנחנו מרססים 15 שניות, מהירות מתקדמת 5-10. אנחנו מוסיפים את הביצים ומקציפים דקה 1, מהירות 6.

3. אנחנו ממלאים את התבניות, משהו יותר מאשר אם הם היו מאפינס כי הם לא עולים כמו שאין להם שמרים. אנו מנמיכים את התנור ל -180 מעלות ואופים למשך 15 דקות.

4. אנחנו מוציאים אותם מהתנור וכשהם קרים לגמרי אנחנו מפזרים עליהם אבקת סוכר ומניחים אותם בזהירות על מגש כדי להציג אותם.

שקילות ל- TM21