התחבר o הירשם ותהנה ThermoRecetas

עוגה לבנה

עוגת תרמומיקס מתכון קל של לבנים

הכנתי את העוגה הלבנה הזו ל נצלו את שאריות המתכונים האחרים. והאמת היא שאהבנו את זה. שְׂרִידִים עסיסי מאוד וכמו כמעט כל הקינוחים שאנחנו מכינים בבית, הוא נעלם כהרף עין.

בְּדֶרֶך כְּלַל אני מקפיא את הלבנים להשתמש בהם בסורבטיםאבל הם נראו לי הרבה. שמעתי שביסקוויטים מסוג זה היו עשיר מאוד ורציתי לנסות. והאמת היא שזכתה להצלחה.

הנסיכה הגדולה שלי כל כך אהבה את זה שהיא כבר מבקשת שאעשה את הבאה. אני ממליץ על זה בשביל מה סְפוֹגִי ועסיסי שנשאר.

עוד מידע - סורבה לימון עם חלבון ביצה

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך


גלה מתכונים אחרים של: קַל, קינוחים, מאפה

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

35 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   מרי כרמן הרפוך דיג'ו

    חברים CHEFS
    הכינו את העוגה בסנטיאגו וזה תענוג תודה לכם ולמתכונים המרהיבים שלכם שמגיעים אלי כל יום ונותנים לי אלף רעיונות לבשל. תודה רבה

  2.   קאלי דיג'ו

    שלום, רציתי לשאול אותך מה היה המתכון שהכנת ושיש הרבה חלבונים, לכן ניצלת אותם והכנת את העוגה הלבנה הזו, תודה

    1.    אלנה דיג'ו

      קאלי, כשאני מכין פודינג תותים או הר הגעש שוקולד, אני מקפיא את שאריות הלבנים להכין עוגה לבנה ביום אחר או שאני לא מקפיא אותם ומכין אותו באותו יום.

    2.    דייויד בריטו מלדו דיג'ו

      עוד אחד מהמתכונים שמשאירים את 6 הלבנים הוא של הקזילו, קינוח הדומה מאוד לפלאן המיוצר עם חלב מרוכז.

      1.    אלנה דיג'ו

        היי דייוויד, אני מאוד רוצה להכין את הקזילו. בוא נראה אם ​​אני מפרגן ועושה את זה בקרוב.

  3.   דייויד בריטו מלדו דיג'ו

    רעיון טוב להקפיא את הלבנים. דבר נוסף במקפיא. תודה

  4.   ניבס גילברט ברנאל דיג'ו

    אני אכין את העוגה הזו לנשנוש, לנצל את החלמונים, תגיד לי מתכון. תודה.

    1.    סילביה דיג'ו

      שלג עם החלמונים אתה יכול להכין קרם חלמון למילוי כל עוגה או לשים עליה ולקרמל אותה אחר כך. המתכון נכנס לאינדקס בעוגת סן מרקוס.
      ברכת שלום

  5.   מריה לימון דיג'ו

    שלום בנות אני מקווה שתענו לי על שאלה .... הכנתי את עוגת חלבון הביצה ואתה יודע מה קרה לי שהבצק שיצא היה מעט מאוד ועקבתי אחר המתכון עד האות כי זה יהיה ???? אני לא יודע אם בגלל שהביצים היו קטנות ??? בכל מקרה עכשיו זה בתנור לראות מה יוצא משם ברכה

    1.    אלנה דיג'ו

      היי מריה, אני משתמש בביצים בגודל "L". אני מקווה שגם אם זה בצק קטן, זה יוצא טעים. אתה תספר לנו. כל טוב.

      1.    מריה לימון דיג'ו

        האמת היא שהביצים היו קטנות אבל שאם הקטנה שלי אהבה את זה הוא שם מעט אבקת סוכר אבל שאם זה היה מאוד טוב אה ושכחתי את התפוח במהירות הייתי מאוד טוב ולא רואה את הזוג שלי אכל כמעט הכל צופה בטלוויזיה תודה רבה על המתכונים שלך, אתה פנטסטי ...

        1.    אלנה דיג'ו

          תודה רבה, מריה ואני שמחה שאהבתם. אני מקווה שבפעם הבאה תהיה יותר שמנמן. כל טוב.

          1.    לורנה דיג'ו

            שלום!!! קודם כל תגיד לך שאני אוהב את המתכונים שלך, אני מעודד את עצמי לבשל יותר בזכותם .. ובכן מה iva ... במקום לזרוק את 6 הלבנים .. אם נוסיף 3 ביצים שלמות, זה נשאר =? במתכון כלשהו שהם אמרו לי שהוא נתן = .... אבל טוב אני רק למקרה שאשאל .. היי. ברכה וברכות בעמוד זה


          2.    סילביה דיג'ו

            לורנה מעולם לא ניסיתי את זה אבל אני מתאר לעצמי שזה יכול להיות טוב כי גם שמעתי את זה.
            אם אתה מנסה, ספר לנו איך.
            ברכות


  6.   אמה מ"ג דיג'ו

    היי תודה על הבלוג הזה. כל יום אני בודק אם פרסמת מתכון חדש. אני לא טוב בלחדש מתכונים ולכן אני צריך מישהו שייתן לי מתכונים שיעז לבשל.
    יש לי לבנים קפואים והייתי רוצה להכין את העוגה הזו. השאלה שלי היא שאם אצטרך להפשיר את הלבנים לפני שאכניס אותם ל- TM. ואם כן, כיצד לעשות זאת?
    תודה

    1.    סילביה דיג'ו

      אימא הייתי מפשירה אותם קודם, משאירה אותם מחוץ למקפיא למשך שעה או תלוי איך אתה רואה אותם ואז הייתי מכינה את העוגה.

  7.   קאלי דיג'ו

    שלום הבוקר הכנתי מעט פודינג ואז הכנתי את העוגה הזו, אבל היא יצאה לי מאוד רזה כמו שמריה לימון מעירה, מה חבל, טוב אני חייבת לנסות אותה עדיין, אבל אין לה נוכחות טובה מאוד, מה יכול היה לקרות?

    1.    סילביה דיג'ו

      קאלי, כמה זועם. איך הייתה העוגה בסוף? אני לא יודע מה יכול היה לקרות לי אני נשאר כמו בתמונה ומעל הכל הכי טוב כמה זה נפוח.

  8.   קאלי דיג'ו

    העוגה עם טעם עשיר מאוד, אבל כמובן שהיא יצאה מכוערת מאוד, ובכן שוב, אגב, שכבר טוב להיות מסוגל להדפיס, נהדר, כמו שאתה, SUPER !!!!! !!!

    1.    סילביה דיג'ו

      תודה לך קאלי, אני שמח שאתה אוהב להדפיס וזה מעשי עבורך. אני מקווה שבפעם הבאה שתקבלו את הלחמנייה הנהדרת.
      ברכות

  9.   קונכי דיג'ו

    שלום סילביה! איזה רעיון טוב להקפיא את החלבונים לא היה לי מושג מה אפשר לעשות, אני לא יודע אם יש לכם את המתכון ל"חלמונים" כי משתמשים רק בחלמון אבל הכנתי כמו שהוא מופיע בספר והם לא מתקבעים טוב, אם אתה תולה את זה, אני יודע מה לעשות עם הלבנים. תודה על המסירות שלך לבלוג הנפלא הזה.

    1.    סילביה דיג'ו

      קונצ'י, יש לי את המתכון לחלמונים מהספר כמוך, אם אמצא אחר אנסה אותו ואני אספר לך עליו.
      ברכות

  10.   ממיאווילה דיג'ו

    אני מכין אותו לחבר שיש לו אלרגיה ללקטוז ... במקום חמאה אשים שמן !!!!! אני אגיד לך ... כמעט בכל העוגות יש חלב, יוגורט או שמנת אז זה מותרות עבור אלה

  11.   סנדרה איגלסיאס דיג'ו

    שלום, מה שלומך, יש לי בעיה הכנתי עוגה ויש לי 8 מפרקים ברורים, קורה משהו ומשהו אחר, הקמח רגיל או עוגה, תודה לך …………………….

    1.    סילביה דיג'ו

      סנדרה, אתה יכול כאילו שהעוגה ברורה 6, קח כף ותעשה את זה עם השאר, או הגדל מעט את החומרים ותראה איך היא יוצאת. את הקמח לעוגות אני בדרך כלל משתמש בקמח המאפה ואם הוא נורמלי אני מפרזת אותו קצת יותר בתרמו ויש כבר מאפה עדין יותר.

  12.   סנדרה דיג'ו

    הכנתי את עוגת הספוג של חלבון הביצה, כיסיתי אותה בסוכר וקינמון כמו בביקה והיא הייתה מאוד עשירה אם כי מעט נמוכה, הכוונה שלי הייתה למלא אותה בפייג'ואה וריבת תפוחים (שגם הכנתי אתמול) אבל הצלחתי אל תפתח אותו; בפעם הבאה אעשה את זה בתבנית קטנה יותר או יותר כמות ואבשל את זה פחות כי זה עשה לי את הרושם שהוא התייבש מאוד; שום דבר לא קשור ל"לבן לכתום" שהיה כל כך עסיסי.

  13.   מרטה ג דיג'ו

    שלום קסיקות !! אני שמח על המתכונים שלך, ועכשיו אתה שם מתכונים כל יום, יש לי 'מכור, לוואי', חחח. רציתי לשאול אותך, באיזה גודל התבנית צריכה להיות כך שהיא לא תצא דקה, כדי שהיא תצא שמנמנה וטעימה?
    שאלה נוספת: האם תוכל להחליף חמאה בשמן זית או חמניות?
    תודה רבה על הכל

  14.   אריקה דיג'ו

    אותה שאלה תמיד עולה ... אם התבנית עשויה מסיליקון ואין זו הפעם הראשונה בה אני משתמש בה, האם עלי גם לשמן אותה?

    תודה רבה, כמו תמיד!

    1.    סילביה דיג'ו

      כן אריקה, זה לא כואב ואתה מונע מעצמך להיצמד.

  15.   מרטה ג דיג'ו

    שלום קסיקות !! אני שמח על המתכונים שלך, ועכשיו אתה שם מתכונים כל יום, יש לי 'מכור, לוואי', חחח. רציתי לשאול אותך, באיזה גודל התבנית צריכה להיות כך שהיא לא תצא דקה, כדי שהיא תצא שמנמנה וטעימה?
    שאלה נוספת: האם תוכל להחליף חמאה בשמן זית או חמניות?
    תודה רבה על הכל

    1.    סילביה דיג'ו

      הכינו אותו בתבנית עוגת שזיפים שיוצאת שמנמנה וכדי להחליף את החמאה השתמשו בחמנייה.

  16.   זה לא הורג, זה משמין אותך דיג'ו

    שלום סילביה, רציתי לשאול אותך שאלה, קראתי שאי פעם הקפאת את הלבנים, איך עשית את זה? האם שמת אותם בצנצנת זכוכית או בתוך גביע? וכדי להפשיר אותם, אתה משאיר אותם בטמפרטורת החדר וזהו?
    תודה, וכל הכבוד על המתכון, ניסיתי אותו כמה פעמים והוא תמיד יוצא טעים.

  17.   מריה דה לה סינטה דיג'ו

    המתכון שלך טוב מאוד!

    בראוווווו!

  18.   Juani דיג'ו

    שלום, יש לי חלבונים קפואים והייתי רוצה לבזבז אותם על העוגה. השאלה שלי התבנית באיזה גודל היא? תודה וברכה על הבולג, אני אוהב את זה

    1.    אסקן ג'ימנס דיג'ו

      תודה רבה לך, ג'ואני 🙂
      באחת מתוך 22 תמונות זה ייראה לך טוב.
      חיבוק!!