זה מתכון שלבקת חוגרת הכנתי אותו ליום האם. עלה בדעתי להפתיע את אמא שלי ו תן לו סלסלת גורמה עם דברים קטנים שהייתי מפרט אותם כ נוביות, סוכריות ג'ליכמהין ואריחים ...
בתור שן מתוקה טובה שאני, הכל היה נהדר, אבל אם אני צריך לבחור את מה שהכי אהבתי, אני מעדיף את האריחים. זה מאוד פשוט והם מרהיבים, פריכים וטעימים.
שאם, קחו בחשבון שקודם מכינים את הבצק ומשאירים מנוחה במקרר בערך 12 שעות לא הבנתי את הפרט הזה עד שהתחלתי להכין אותם ולא יכולתי לאפות אותם עד למחרת ובסוף הם נאלצו לנוח במקרר במשך 24 שעות, והאמת היא שהם היו נהדרים.
מתכון זה הומלץ לכ- 24 אריחים ואני לא יודע אם שלי גודל זה היה מוגזם אבל קיבלתי בערך 15 יחידות פחות או יותר.
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
לא, שמים את כמות הקמח, או כמה שהבצק צריך להיות סמיך כשמכניסים אותו לתנור.
אוצ'י, תודה רבה על פרט הקמח, הוא כבר נכון והבצק צריך להיות סופי, לכן אני אומר לך לקחת כפית בצק ולמרוח אותו היטב על ידי מעיכתו בגב הכף.
אם אתה רוצה שהאריחים לא יהיו גדולים מדי אתה יכול לקחת חצי כף בצק, אבל אני אוהב משהו גדול יותר וראוותני יותר.
היכן אוכל לקנות את השקיות הללו כדי להציג את הממתקים? יש לי מתנה להעניק ואני רוצה להציג אותה באותו אופן כפי שהיא מופיעה בתצלום?
תודה
לולה, קניתי אותם בחנות המתמחה באריזה ותסמונות, אבל זה מצולע במדריד. שאל בנייר מכתבים אם הם יוכלו להשיג אותם עבורך או אולי באינטרנט.
הם נמכרים בחנות סינית במדריד ...
גדלים שונים, רישומים, צבעים, ... כל מה שתרצו
הם רק 15 גרם. של קמח? ואין שמרים?
שלום מריה, זה כזה מה ששמת אותו במתכון. אני מקווה שאתה אוהב אותם. כל טוב.
כן מריה, המרכיבים מפתיעים אבל הם יוצאים טעימים. נסה לספר לנו.
ברכות
שלום ,
היום הכנתי את המתכון והאמת שכשראיתי את הבצק שנשאר חשבתי שאצטרך לזרוק את הכל וברגע שהוא נאפה יוצאים כמה אריחים שהם אמורים למות, טוב מאוד ... אני חוזר בוודאות.
תודה רבה,
מונצה דה פינדה דה מאר (Bcn)
Montse אני שמח שאתה אוהב אותם. האמת היא שאתה צודק כשאתה רואה את הבצק, אתה לא חושב שהם ייצאו טוב אבל אתה תהיה מפואר.
ברכות
שלום סילביה,
האם תוכל לומר לי אם הם עשויים עם שקדים גולמיים או קלויים? תודה וברכה על הדף. גיליתי את זה לפני כמה ימים ואני שמח!
Rosario ברוך הבא לבלוג שלנו !! אני שמח שאתה אוהב את המתכונים שלנו. האריחים יוצאים נהדר, מנפשים והשקדים מגולגלים גולמיים. כל טוב
הוא מיוצר עם שקד גולמי מכיוון שכאשר מכניסים אותו לתנור אם הוא היה נזרק הוא היה נשרף וכך מכינים את האריח והשקד בו זמנית
כמה מוזר שהם נצמדים לנייר בלנקה! בדיוק על זה, הנייר לא נדבק למגש. האם אתה בטוח ששמת בתוכו מספיק חמאה? זה מוזר…
רציתי לשאול אותך כמה זמן הם מחזיקים וכמה יוצאים עם הסכום הזה?
שלום ביטריס:
הכמות תלויה קצת בגודל אבל סופרת שבין 15 ל -24 אריחים יוצאים.
מאוחסנים בקופסה אטומה הם מחזיקים מעמד טוב במשך שבוע ... אם כי בביתי הם מחזיקים מעמד רק את הסיבוב הראשון !! 😉
ברכות!