צלחת פילה העוף הממולאת הזו עלתה לי יום אחד כשהיה לי במקרר וחשבתי להכין אותם בצורה כלשהי לוורומה, שאין בה שומן והיא צלחת אור.
נזכרתי במתכון שלימדו אותי בשיעור Thermomix. זה היה בשר ממולא בוורומה שיצא מאוד עשיר ועסיסי, אז אמרתי לעצמי: למה לא?
חיפשתי כמה מרכיבים במזווה שלי למילוי ולליווי הסופי הכנתי בצל מקורמל. ניצלתי גם את קרם הדלעת ואת קרם התרד שקיבלתי מהמתכון קרם ארבעה צבעים סעיף השתמש בהם כרטבים.
המנה זכתה להצלחה מוחלטת! אני ממליץ עליו על כמה שהוא עשיר, על היותו אטרקטיבי מאוד להפתיע אורחים ועל היכולת לעשות זאת מראש לתת לנו יותר חופש. בנוסף, בישול לפי רמות חוסך זמן ואנרגיה.
עוד מידע - בצל מקורמל / קרם ארבעה צבעים
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
שקדיות עוף, אתה מתכוון לחזה נכון?
אנה, הם מוכרים כמה מגשי עוף שהם סינטה, אני קונה אותם במרקדונה ובחסכון ... אבל אם אתה לא מוצא את זה עם שדיים זה יהיה טוב לך, למרות שהסינטה עסיסית יותר.
היי אנה, לשד יש חלק נפרד מהשד כמו לסינטה יש העצב הלבן בקצה וזה סינטה השד אני מברך אותך בבלוג
תודה, לא ידעתי, אני אחפש להכין את זה עם סינטות. אני מנצל הזדמנות זו כדי לברך אותך בבלוג, אני עוקב אחריך מדי יום והופך רבים מהמתכונים שלך לטובים ביותר באינטרנט.
לגבי
אנה
תודה רבה אנא, אני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו ואני מקווה שנמשיך להפתיע אותך עם דברים חדשים כל יום.
ברכה.
שלום
אני שמח מהבלוג שלך. אני מסתכל על זה כל יום שיש לי רעיונות לבישול. תודה על הכל, ואני אוהב את המתכונים שלך
אני לא יודע מה הייתי עושה בלי עזרתך
תודה רבה לך, מוניקה. תודה שעוקבת אחרינו ועודדת אותנו להמשיך במתכונים שלנו. כל טוב.
אני גם עוקב אחריך עד המכתב, (כי לחם הנס הוא הצלחה בכל פעם שאני עושה את זה), אז עכשיו בבצל המסוכרת אני לא רואה מתי להוסיף את הקרמל הנוזלי שהכנתי גם עם המתכון שלך, מתחיל בשמן? או בשלב השני עם מלח, פלפל ..?
תודה, השתמשתי בתרמו שוב בזכותך פילאר
שלום פילאר, תראו את המתכון ל"בצל מקורמל": http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/Receta-F%C3%A1cil-Thermomix-Cebolla-caramelizada/. זה טעים !.
תודה רבה שראית אותנו. כל טוב.
פילאר, תודה רבה על התצפית הזו. הוספתי אותו כבר במתכון, אבל את הקרמל מוסיפים בשלב השני עם המלח, הפלפל וקוביית הציר.
תודה ודרישת שלום
היי, אני טירון, כי בעלי פשוט נתן לי את המכונה הקטנה הנפלאה. בדיוק גיליתי אותך ונדהמתי מהמתכונים שלך. אני חושב שתוכל להוציא ספר לכל אותם אנשים שלא יכולים לגשת אליך. תודה, אתה עובד על זה.
תודה רבה על התגובה שלך, ויקטוריה. אנו שמחים מאוד שאתה אוהב את המתכונים שלנו ואת הבלוג שלנו. זה לא רעיון רע לגבי הספר, אך עדיין יש לנו דרך ארוכה לעבור. כל טוב.
ובכן, בנות, מה אני אגיד לך על המתכון הזה? אתמול הכנתי אותו ומאוד אהבנו את טעם התפוח עם העוף, חדש מאוד, מפתיע לכולם. גדול
אני גם אוהב את זה. הבשרים הממולאים בפירות או צימוקים, סירולות, משמשים מיובשים ... אני אוהבת את כולם, למרות שהילד שלי לא דעה זהה ולכן אני מכין מעט מתכונים בסגנון זה. למרות שחג המולד הזה אני לא יכול להסתדר בלי ההודו הממולא שלי. אני אגיד לך איך.
ברכות
שלום, מה שלומך אני רוצה לדעת אם קונפי הבצל והבצל המקורמל עשויים זהים או שהם מתכונים שונים.
אליסה, קונפי הבצל משמש להכנת רטבים, כמו רוטב הביזקאינה, שיש להם בסיס של די הרבה בצל, שחייב להיות קונפי על אש נמוכה מאוד
בצל מקורמל משמש כליווי למאכלים רבים, הוא מעניק להם נגיעה מתוקה.
במתכון זה, זה שהשתמשתי בו הוא בצל מקורמל, כשכתבתי את המתכון שמתי את הכותרת שגויה אבל כבר תיקנתי אותה למקרה שטעיתם.
תודה וברכות
שלום
יש לי את התרמומיקס הרבה זמן, אבל בגלל העבודה ולוחות הזמנים לא השתמשתי בו הרבה.
עכשיו שיש לי יותר זמן, אני מממש רבים מהמתכונים שלך וכמעט כולם יוצאים בפעם הראשונה.
אני עוקב אחרי הבלוג שלך בעניין רב ומודה לך, כי הם מתכונים פשוטים והם מאכלים "נורמליים" שטובים לכולנו.
ברכות
מרצ'ה אני מאוד שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו וממליץ לך להשתמש בתרמומיקס שלך.
ברכות
הכניסו למילוי החבושים, גם את העוף, את ההודו או את הסינטה, את כל השאר תראו כמה הוא עשיר
תודה על תרומתך, איזה רעיון טוב !!