(11 הצבעות)
קרגאנדו ...
עוגת שלוש השוקולדים זו העוגה הראשונה שהכנתי עם התרמומיקס. מאז לא עשיתי את זה שוב ובגלל מפגש משפחתי, בחג הפסחא (זו הסיבה שהיא מעוטרת בביצת פסחא), הצלתי אותה.
כשהכנתי אותו, עם ריחות השוקולדים, כבר זכרתי כמה הוא רך וטוב. אני לא מבין למה לא עשיתי את זה יותר פעמים בגלל הוא טעים, הוא פשוט מאוד להכנה וזה המתכון האופייני שכולם אוהבים.
כמו כן, המצגת יפה, אין צורך לקשט אותו וזה מדהים לראות את שכבות שלושת השוקולדים תוחם מושלם וללא ערבוב.
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
הכנתי את העוגה הזו ליום הולדת של חמי (אני בדרך כלל לא מכינה עוגות), זו הייתה מצגת יפה והטעם UHHHMMMM !!! כולם ליקקו את האצבעות.
תודה רבה
בכל פעם שאני מכין את העוגה הזו היא נפרסת מעצמה. נמאס לי ואז יש משהו שמשתבש. אני לא ממש אוהב את זה
היי סוזן. כדי שזה לא ייצא מהתבנית צריך להעביר מזלג ולהכין כמה פסים בכל שכבה, כך שהאחת נדבקת לשנייה. תנו לכל שכבה להתייצב היטב, לפני שתוסיפו עוד שכבה מעל. אנחנו מאוד אוהבים את זה. אני תמיד עושה את זה מהיום להיום, כך שיהיה קר מאוד ומעל הכל, מכורבל היטב. אם תנסה שוב, אני מקווה שתצליח. כל טוב.
העוגה היא למות ואני עשיתי לך את זה היום והילדים שלי אמרו לי שהייתי מחוץ לשערוריות אני מקווה שתמשיך לשים עוגות ודיסקטים שאני אוהב אני גם זקוק לבעלי חג המולד ברכה (מכירה מושלמת כמו פסטה)
אני מאוד שמח, אסוניון. ואל תדאג כי בוודאי אנו ממשיכים עם העוגות שלנו ועכשיו, לקראת חג המולד, אנו מכינים ממתקים רבים. ביום חמישי פרסמנו את הראשון שהוא מטיל שוקולד. אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
שלום טוב האמת שנראית טוב מאוד. שאלה היא, כמה זמן אנחנו נותנים לכל שכבה להתקרר במקרר?
שלום פטרישיה, הזמן בערך זה שעה. תוך 1/1 שעה הוא כמעט מכורבל, אבל אני משאיר את זה יותר זמן כך שכל שכבה מכוסה וקרה לפני שמוסיפים שכבה נוספת על גבי חמה. כל טוב.
היי אלנה, הייתי רוצה לדעת להכין קינוח פלאן ומתחתיו זה היה מוס שוקולד ובאמצע היו לי עוגיות שמו אותו לקינוח ואהבתי אותו מאוד
אני חושב שהיא עשויה כמו עוגת מוס השוקולד, אני שואל אותך לפני שאני מוסיף את העוגיה, אני גם מגרד אותה במזלג, תודה ובברכה
נשיקות
שלום כרמן, אשמח לדעת איזה קינוח זה להיות מסוגל לעזור לך או אם יש לך אותו באינטרנט כדי לקבל את המתכון עם Thermomix. ביחס למזלג, תמיד צריך להעביר אותו כך שהשכבה הבאה תידבק ולא תפריד. נשיקות.
שלום, הייתי רוצה שתגיד לי את גודל התבנית לעוגה של שלושה שוקולדים, זה יום ההולדת של בתי והייתי רוצה להפתיע אותה, כי התגרתי בה והיא באה לומר לי, תודה
שלום מנואלה, אני משתמש בתבניות 22 או 23 ס"מ. קוֹטֶר. כך הן השכבות המושלמות.
ברכה.
שלום, בדרך כלל אני מכין את העוגה הזו הרבה, למרות שאני לא מוציא אותה מהתבנית, אני משאיר אותה בתבנית שלה אבל השאלה שלי היא הבאה, ניתן להגיש אותה בתבניות כאלה שכבר פתוחות היא שאני לא מעז, זה לא הולך להיפגע, ברכה מחבר יותר.
שלום אנג'לס, אני מכין אותו בשחרור עובש וזה מתאים לי בצורה מושלמת. הדבר החשוב הוא שהוא מכורבל היטב ושהשכבה הראשונה תתייצב, העבירו מזלג לפני שתוסיפו את השכבה החמה הבאה וכך הם יידבקו טוב יותר. זה מה שאתה צריך לעשות בשכבה הבאה. נסה את זה, אני חושב שזה ייראה לך נהדר. כל טוב.
שלום השאלות שלי זה איזה קרם משמש לעוגות
היי חוזה, אני תמיד משתמשת בקצפת (35% מ"ג). בדרך כלל אני קונה את המותג Hacendado או Pascual. כל טוב.
תודה אלנה, אנסה לראות איך זה ייצא. אני אגיד לך, ברכות.
שלום אלנה
השאלה שלי היא בכמה עוגיות אוראו יש להשתמש בעוגה, כי אני לא מבין את החבילה הגדולה. שמתי שש עשרה עוגיות ולא אם זה משתווה לחבילה גדולה, אני לא יודע אם זה ייצא טוב כי אני עושה את זה עכשיו ...
ברכות, תודה
היי קפיצה. רק הסתכלתי על כמות חבילה של עוגיות אוראו והיא 155 גרם. ואני חושב ש 14 עוגיות מגיעות, אז אם שמרת 16 זה יהיה מושלם. אתה תספר לי. אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
שלום אלנה ואני הכנו את העוגה ואת המעודן הזה אני נותן לך 10 תודות על המתכונים שלך
אני שמח, חוסה. זו הייתה העוגה הראשונה שהכנתי עם התרמומיקס וחזרתי עליה פעמים רבות. כל טוב.
היום זה יום נישואין שלי בן 7 ואני אכין את העוגה הזו כדי לראות איך זה ייצא, אני אגיד לך בסדר
גמה, בוודאי שתרקום את זה ולו רק בשביל האהבה שהשקעת בבחירת המתכון הזה לארוחת ערב כל כך מיוחדת.
תודה רבה לעקוב אחרינו ויום השנה הטוב.
היי, אני אעשה את העוגה מחר ופשוט קניתי את המרכיבים, אבל יש לי בעיה קטנה שקניתי שמנת לבישול והסתכלתי בתגובות שיכולתי לקרוא שזו שמשתמשת בה היא להרכבה. מה אני קונה להרכבה או האם אני עושה את זה עם הקרם הזה? ברכות תודה !!
תמיד הכנתי אותו עם קצפת כי הוא יותר שמן ועקבי. בעוגה הזו אני חושב שאפשר לקבל את אותו קרם בישול, כי הדבר החשוב הוא הגבינה. נסה זאת ותספר לנו. כל טוב.
כמה טעים זה יצא, כמה יפה עם השוקולדים המושלמים כל כך, פיזרתי מעט קינמון מעל ומעט של טעם שוקולד כולנו אוהבים את זה, אני אוהב את המתכונים שלך מחר אני אכין fideua ואני אעשה אומר לך ברכה
אני שמח, גמה ומקלות הקינמון הם רעיון טוב מאוד. מקווה שגם אתם אוהבים את fideua. כל טוב.
יש לי שאלה לגבי סחר של 3 שוקולדים שהשוקולדים q ay q שמים אותם בטבליה או באבקה ……
שלום עיסא, אתה צריך לשים חפיסת שוקולד ואתה צריך להוסיף אותם בחתיכות לא גדולות במיוחד. תראה כמה טעימה העוגה הזו. כל טוב.
היי! אני רוצה להכין את העוגה הזו אבל יש לי שאלה, למה אתה מתכוון להעביר את המזלג? כל טוב!
שלום לך Ekhiñe. כאשר שכבת השוקולד הראשונה מכורבלת, אנו מעבירים מעליה מזלג בעדינות, כדי להשאיר מעט סימנים, שריטות וכך כשמוסיפים את השכבה הבאה היא נשארת דבוקה. אם לא נעביר את המזלג, הוא חלק לגמרי וכשאתה שם את השכבה הבאה, הם לא היו מאוחדים, זה היה מוריד את העליונה וזה יכול להתפורר. אם כן, אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
ביום חמישי בעלי הכין אותו, זה היה טעים, עד כדי כך שהחלטנו להפתיע את גיסתי כדי שהיא תוכל להכניס אותו לקינוח בבית גיסתה ליום ההולדת שלה (אתמול) וזה היה הצלחה, אז אני רק צריך להודות לך ששיתפת את המתכונים שלך.
לוסיה, תודה רבה שראית אותנו. אני מקווה שתמשיכו לאהוב את המתכונים שלנו. כל טוב.
אלנה ... התבנית 26c לעוגה הזו שווה את זה? .. הלכתי לקנות את עוגיות האוראו במרקדונה והיו רק חבילות סופיות שהביאו כ -150 גרם .. 11 עוגיות פחות או יותר .. האם אתה צריך להסיר המילוי מהעוגיות? אוף .. זו הולכת להיות העוגה הראשונה שלי .. זה יום ההולדת של בתי ואני רוצה שהיא תביא משהו נחמד לגן ... תודה רבה ...
אנה, עם התבנית הזו יהיו לך שכבות דקות מאוד. השתמש באורך 22 או 23 ס"מ. עוגיית אוראו מוסיפה כ 200 גרם. עם מילוי כלול.
אם אין לך תבנית נוספת הוסף יותר מכל מרכיב, למשל 50% יותר, כלומר במקום 200 גרם. של שוקולד לבן מוסיפים 300 גרם. וכן הלאה עם כל המרכיבים.
אני מקווה שזה ילך לך טוב, תגיד לי. כל טוב.
אלנה .. הכנתי אותו וזה היה מרהיב בתבנית 24 ס"מ !!! שמתי את השם של בתי עם סירופ שוקולד ובחנות הם חשבו שקניתי אותו ... אני שמח !!!!
אני מאוד שמח !. איזה רעיון טוב לגבי השם וכמה גאה היית להרגיש. האמת היא שהם אוהבים להעריך את העבודה שנעשתה.
באמת, אני מאוד שמח ואני מניח שהילדה שלך תהיה מאושרת מאוד. כל טוב.
יש לי את התבנית בגודל 26 ס"מ ואנחנו הרבה אנשים, אבל כשאתה אומר קא הכל שם 50% מ 200 גרם אני מעביר את זה ל 300 גרם, מושלם, אבל מעטפת גוש תספיק או שמתי אחת וחצי, שה באמצע אף פעם לא יוצא נכון. אני אוהב שהשאלות נענות כל כך מהר .. תודה וברכות על המתכונים שלך.
כן, מארי כרמן, אתה צריך לשים 1/1 מעטפת קורד בכל שכבה, כלומר לכל המרכיבים יש להוסיף כמות של 2% יותר. אני מקווה שתבינו את זה נכון. כל טוב.
הצלחתי את זה היום בגלל יום ההולדת שלי, אני מקווה שזה יצא טוב, אני אגיד לך
מזל טוב, פאטימה! תיהנו מהיום שלכם ואני מקווה שתאהבו את העוגה. אתה תגיד לנו. כל טוב.
זה יצא נהדר, המשפחה שלי אהבה את זה, הם חשבו שהוא נקנה בזכות המתכון ו -10
אני מאוד שמח שתאהב את פאטימה, האמת שאתה צודק כי אנחנו השוקולדים חושבים שזו עוגה של 10. ברכות
אני מכין את המתכונים האלה בכוסות בודדות וזה נראה מרהיב ...………….
הם יפים! אווה, עשיתי אותם גם כמה פעמים והם היו הצלחה.
שלום אלנה ... שתי שאלות בנושא:
1) עם המרכיבים שאתה נותן, לכמה אנשים זה מיועד? ... אני אוכל ארוחת ערב ואנחנו 10 מבוגרים ..
2) אם אתה מכין אותו בכוסות בודדות ... איזה סוג? אני מתאר לעצמי שאם אתה רוצה לפרוק אותם, תצטרך להשתמש בטבעות לייצור קומקומים (לסלטים, כריכים וכו ') או שיש כוסות מיוחדות לקינוחים?
תודה וברכה על הבלוג !!
M.
שלום מרינה, זו עוגה עקבית ולכן היא נותנת לך תמורת 10. חתיכה קטנה מספיקה.
לפעמים אני מציגה אותו בכוס ויסקי, כזו עם קת רחבה והיא לא יורדת מהתבנית. לא הייתי מסבך את הטבעות מכיוון שכשמוסיפים את שכבות השוקולד הם נוזליים ויכולים להימלט מתחת לטבעת.
תודה רבה שראית אותנו ואני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
אחר צהריים טובים, הייתי רוצה לדעת כמה זמן אוכל להחזיק אותו במקרר בלי להקפיא.
בלנקה, אני חושב על 4 או 5 ימים. כנראה שאחזיק יותר ימים, אבל לא הייתי מסכן את זה. כל טוב.
תודה רבה אלנה
אני רוצה לעשות את זה ליום ראשון אבל יש לי רק תבנית של 26, מה אני עושה? האם אני משתמש במידות שלך או עושה את מה שקראתי שהמלצת להוסיף 50% יותר מהמרכיבים? אני לא רוצה להיכשל. אנחנו 9 מבוגרים ו -2 ילדים. מה אתה אומר??
שאלה נוספת, האם השוקולד הלבן משמש בטבליה רגילה, או שיש מיוחד לקינוחים? פשוט לא מצאתי שום דבר לקינוחים. אני מחכה לתשובה שלך.
היי סוזן. לתבנית זו הוסיפו 50% יותר מרכיבים כי אם רק תוסיפו את מה שיש במתכון, זה יהיה מאוד בסדר. שוקולד לבן הוא נורמלי, בדרך כלל אני משתמש במרקדונה או במילקיבר. אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
היום יום ראשון אכלנו אוכל והכנתי את העוגה. זה היה מאוד מוצלח, מה שקורה לקינוח כולנו היינו מלאים והתברר שזה יותר מדי שוקולד. אבל כמו שאתה אומר, זה מרהיב. שמתי לתוכו עוגיות מריה זהובות והכנתי אותן בתבנית 26 ס"מ ולכן הוספתי 50% מכל מרכיב וזה היה מאוד מאוד טוב, גם אם השכבות היו דקות יותר, גם זה לא היה משנה. ואז כיסיתי אותו עם שבבי שוקולד וזה ממש מצא חן בעיניו. שוב תודה על עצתך. בסופו של דבר, אתה מתמכר להסתכל בבלוג שלך כל יום כדי לקבל השראה. השבוע אני מתקן שאני מכין את התרד ההוא שאתה מפרסם היום. נשיקה קטנה.
אני מאוד שמחה שאהבת את זה, סוזנה. האמת היא שזו עוגה מאוד עקבית ואחרי ארוחה טובה אתה מרגיש פחות. ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.
שלום אלנה, נעים להכיר אותך, ובכן השאלה שלי היא זו, התרמומיקס שיש לי הוא להכין שייקים ואוכל לתינוקות, אני רואה שהכוס מעט קטנה, או השובר הזה להכנת מתכוני הקינוחים הטעימים האלה, בתי הרוויחה את התרמומיקס הזה בארוחת ערב אני מאוד שמח, אבל אני לא יודע אם אוכל להכין את המתכונים שלך כאן. ברכה. ננסי.
שלום ננסי, יש רק תרמומיקס אחד, אין גדלים שונים. השונה היחיד הוא Thermomix צעצוע לילדים המופעל באמצעות סוללה ועשוי פלסטיק. אם זה זה אתה לא יכול להכין את המתכונים האלה. לבנות שלי יש את זה והם משתמשים בזה לשחק אוכל ולערבב יוגורט עם קולה-קאו, ... אני מתאר לעצמי שזה זה שיש לך.
שלום, אחר הצהריים טובים לכולם, אתמול ניסיתי את העוגה לחברה היא סופר טעימה, עד כדי כך שפשוט נסעתי למרקדונה כדי להכין את המרכיבים, היא שמה עוגיות נפוליטניות במקום אוראו ואת הנהדר הזה שאני הולך להכין אותו לאוראו, דבר אחד הוא שהתבנית שיש לי היא זו שאני משתמש בה להכנת עוגת ספוג. היא נשלפת. האם זה עובד בשבילי? ועוד דבר קטן אני לא יודע כמה זה אבל מדדתי את הקוטר וזה 22 ס"מ אני מניח שזה נכון, ברכה ותודה רבה על הכל
מריה, העוגה הזו היא מותרות, אני חושב שכמעט כולם משוגעים עליה. אתה יכול להכין את זה באותה תבנית נשלפת, אני חושב שזה יתאים לך בלי בעיה. אתה תגיד לנו איך זה מתאים לך.
ברכות
היי מריה, העובש הזה מושלם. אני תמיד משתמש 22 או 23 ס"מ. אין ספק שזה מתאים לך בצורה מושלמת, תגיד לנו. כל טוב.
שלום אלנה וסילביה, תודה על העצה שלך ותגיד לך שזו הייתה הפעם הראשונה שנכנסתי לדף שלך ובא לי במקרה להסתכל על מתכונים ומצאתי אותך ואני מאוד שמח כי אתה נפלא ואתה עוזר לנו להכין מנות מעולות עם Thermomix שלנו, תודה רבה ומברך את שניכם. מזל טוב. והעוגה יצאה נהדר והצלחתי עם משפחתי.
אני מאוד שמחה, מריה. רבים לראות אותנו ואני מקווה שתמשיך לאהוב את המתכונים שלנו. כל טוב.
נכון שאם משתמשים בתבנית מתכת נשלפת היא יכולה לשנות את הצבע ו
טעם עוגה, תודה רבה
כרמן, אני לא יודעת כלום על זה, מעולם לא שמעתי על זה. אני חושב שזה לא משנה את זה.
אלנה, תביני כשהיה זה יום ההולדת שלי המנחה שלי נתן לי כרטיס ברכה עם המתכון לעוגת השוקולד השלושה, בסוף המתכון הייתה פתק מודגש שאומר כמו שהוא: אם אתה משתמש בתבנית מתכת, קו מבפנים עם סרט שקוף, מכיוון שההכנה יכולה לחמצן את המתכת ולשנות את צבע וטעם העוגה, ומכאן הספק שלי, תודה וברכה על הבלוג שגיליתי אותך לאחרונה ואני אוהב את זה
כרמן, תודה רבה שסיפרת לי. אם המנחה נתן לך את זה, זה בטוח שנכון. אני מכינה אותו בתבנית עוגת מתכת וזה לא קרה לי, אבל זה יהיה נכון תלוי בסוג התבנית. תודה רבה שאמרת לי. כל טוב.
זו עוגה שאני מכינה לעיתים קרובות מאוד והאמת שכולם אוהבים אותה, הכנתי את האחרונה ביום שישי לפגישת חברים, כולם אהבו את הקינוח, זה היה הצלחה.
אני רואה בתגובות שיש אנשים שעלולים להתקשות בפירוק העוגה מכיוון שהשכבות לא נדבקות זו לזו, כי הטריק שלי הוא הבא:
לאחר שהשכבה מתייצבת, מגרדים את המשטח בעזרת מזלג ואז מוסיפים מעט אבקת סוכר על פני כל המשטח וכשאנחנו מתכוונים להוסיף את השכבה השנייה שמתי סיר על גבי שכבת הגבינה והשוקולטה מוזגת לתוכה את הסיר ולא ישירות בשכבה מכיוון שהוא עלול להיפגע, אני לא יודע אם הסברתי את עצמי היטב, וכך תהיה לך טרה טובה מאוד 3 שוקולדים, אני מקווה שזה יעזור לך.
לטעמי שוקולד מריר חזק מאוד והכנתי אותו גם עם שני שוקולדים, לבן - ועם חלב, והטעם הזה יוקרתי, זה גורם לפה שלי להשקות, ברכה
מריה, תודה רבה על הטריק שלך, אני בטוח שיותר מאחד יהיה טוב בשבילנו. אני שמח שאתה אוהב את המתכונים שלנו ובעיקר את העוגה הזו, שהיא מותרות.
ברכות
תודה רבה לך, מריה. בפעם הבאה הוא יוסיף את הסוכר. האמת היא שהטריקים טובים מאוד לשיפור מתכונים. תודה רבה ששיתפת אותו. כל טוב.
שלום בנות, הכנתי את העוגה הזו פעם אחת, היא הייתה טעימה אבל היא לא התפרקה טוב, שום דבר לא קרה השארתי אותה בתבנית המקורית, הפעם אני רוצה לקחת אותה לבית של חבר והאמת היא שלא הייתי רוצה לקחת זה המצב.
התבנית ניתנת להסרה אך אני לא רוצה לשאת אותה על הצלחת שלך.
כל טריק קטן?
ברכות, את נהדרת.
שלום מיידה, טריק הוא לשים נייר אפייה או ניילון פלסטיק (כי לעוגה הזו אין תנור) בבסיס התבנית. כשאתה פורק אותו, אתה יכול להפריד אותו מהבסיס מכיוון שהנייר לא נדבק ולהחליף אותו לצלחת או מקור אחר.
אני מקווה שתבינו את זה נכון. כל טוב.
גיסתי מצליחה והיא ממש טובה. עכשיו אז הסקאלה …………………… אבל פעם בשנה זה לא כואב.
שלום כרמן, האמת היא שצריך להיזהר בקנה מידה, אבל מדי פעם גחמה לא כואבת. יום הוא יום !.
היי אלנה, בדיוק גיליתי את הבלוג שלך, ומחפש להכין רסק תפוחים, ראיתי את המתכון הזה לעוגת שוקולד 3. אני מכין את הכל עם שמנת, אם אני אעשה את זה כמו שאתה אומר, האם זה יישאר באותה עקביות?
כדי להימנע מהצורך לשטוף את הכוס בכל שוקולד, אני מתחיל קודם עם הלבן, אחר כך החלב ולבסוף השחור.
אני גם משתמש בבישקאות הקלה של בעל הבית או צ'יקווילין כבסיס.
אני לא מוסיפה סוכר, עם שוקולד הוא כבר מתוק.
תודה על המתכונים שלך.
שלום מארי כרמן, זה מושלם של עקביות. נסה את זה ותגיד לי. אני עושה את זה גם לפי הסדר שאתה אומר לשם שינוי, אבל האמת היא שאני מאוד אוהב איך זה נראה עם החושך בתחתית והלבן למעלה. ברכות ותודה רבה על תרומתך. אנו אוהבים שתשתפו אותנו בטריקים ובמתכונים שלכם! חג מולד שמח!
כמו שאתה אומר את זה, זה יוצא טוב מאוד וסדר השוקולדים הוא מאוד כהה עד בהיר ביותר וטעם האוראו נותן לו מגע טוב מאוד
הכנתי את העוגה הזו בפעם הראשונה, לקחתי אותה אתמול למסיבה שעשינו בשיעור כושר, היא יצאה נהדר וכל חברי הכיתה ביקשו ממני את המתכון, תודהssss !!!!
תודה רבה לך, ואלה. כל טוב.
הכנתי אותו לערב חג המולד
מְעוּדָן
לא הגדרתי את הזמן המומלץ להתקררות של כל שכבה ופירקתי אותה היטב.
אני לבד נתתי לו להתקרר בזמן שהכנתי את השכבה השנייה במקרר
תודה על המתכונים האלה
שלום
הכנתי אותו לערב חג המולד, זה היה הצלחה למרות היותי יפה.
התבנית נתנה לי בעיות, היא הייתה עגולה של פיירקס וכמובן ששמתי מתחת לה פילם שקוף כדי להסיר אותה, אבל היא מתכופפת בצדדים ובקמטים וזה מצוין על העוגה מבחוץ מסביב ... לא עשיתי כמוהו, הפיתרון היחיד הוא תבנית הסיליקון?
העוגה הזו מאוד ממלאת, חילקתי לכולם חתיכות קטנות מאוד והם אכלו אותם למרות שכולם אמרו מה זה תופח ... אחר כך אף אחד לא אכל שום פולבורון או מרציפן .... הם רק רצו מים. סיימתי את זה בימים אלה עם ייסורי מצפון רבים אבל אני לא יכול לעמוד בקסמיו.
האם יש דרך להבהיר את העוגה על ידי הסרת הקרם הנוזלי 35% מ"ג?
תודה.
שלום כריסטינה, ניתן להוסיף קרם של 18% מ"ג, אבל האמת היא שזו עוגה מאוד עקבית ומושלמת כקינוח לארוחות קלות אחרי. בכל מקרה, אני שמח שאהבת את זה. כל טוב.
פעם ראשונה שעשיתי את זה והצלחה מסחררת ..
הדבר הכי טוב הוא שרוב בני המשפחה אמרו לי שזה לא סחף מדי ... למרות שנשאו כל כך הרבה שוקולד ...
למעשה, אמא שלי, שלעולם לא לוקחת שום קינוח שוקולד, ניסתה את זה וגם אמרה לי שהוא טעים!
אני מאוד שמחה שכריסטינה שתאהב את זה. הכנתי אותו גם לערב השנה האזרחית החדשה וכמו שאתה אומר, כולם אהבו את זה.
שלום מחפש את המתכון לרוזקון ראיתי את המתכון הזה לשלושה שוקולדים, כבר הכנתי אותו אבל בלי להשתמש בתרמומיקס, זה טוב מאוד, בפעם הבאה שאכין אותו אעבור לעצתך, הדבר היחיד שלא עשיתי היה להסיר אותו מבסיס התבנית כדי להניח אותו על צלחת, אנסה עם ניילון הניילון.
שלום מריה חוסה, אם כבר ניסית את זה, אתה כבר יודע שזו עוגה טעימה. אני מקווה שתסתדר טוב ושתמשיך לחבב את זה. כל טוב.
שלום אלנה, הייתי רוצה שתייעץ לי. הבן שלי מלא 6 שנים בשבת, ואני רוצה להכין לו את העוגה, אבל אני לא יכול להחליט איזו, ראיתי שלעוגה הזו יש בעיות בפירוקה, ואת עוגיית השוקולד אני לא יודע אם היא תיראה טוב למחויבות שיש לי, אני מאוד רוצה שתיתן לי את עצתך, או שתמליץ לי על עוד אחר לרגל האירוע. תודה רבה, אני מקווה שעזרתך.
שלום ג'יזלה, אם זה לילדים הייתי מכינה את שלושת השוקולדים או את הסאכר. אם יש לך זמן אתה יכול להפתיע אותו עם "טרטה טרן". אם אתם מכינים עוד אחד למבוגרים, אני ממליץ על «עוגת שוקולד וקפה עם פרופיטרולים», «עוגת פרפר אננס» או «עוגת קצף». אפשרות נוספת היא להכין את עוגת הספוג של קול-קאו, לפתוח אותה לשניים, למזוג אותה בסירופ ולמלא בקצפת או קרם מאפה. אפשר לכסות אותו בציפוי השוקולד של עוגת סאכר ולקשט בקצת ממתקים. אני מקווה שזה עזר לך.
הכנתי את העוגה הזו פעמים רבות כשגרתי עם הורי, לקחתי אותה לבית גיסי ביום שפגשתי את גיסתי והם אהבו אותה! בכל פעם שאני הולך לבלות כמה ימים בבית הוריי, לאחי הקטן יש את החומרים מוכנים שאכין לו אותו, זו העוגה האהובה עליו !!! השנה בחרנו בו גם כקינוח בסוף השנה !!
איירין, גם אנחנו אוהבים את זה מאוד. זו עוגה שתמיד מצליחה. כל טוב.
אני מכין את העוגה הזו ואני מכין אותה רק עם חלב מלא ואני לא מוסיפה שמנת או סוכר, אתה מפחית קלוריות והיא עדיין טעימה,
אנסה את זה כמו הקונצ'י הזה, אם הוא עשיר זו אופציה נהדרת ליהנות מהעוגה עם פחות קלוריות. תודה. כל טוב.
שלום אלנה, אני רוצה להכין את המתכון הזה בכוסות, אבל כשהוא מתכרבל כל כך מהר אין לי זמן להגיע לכוסות האחרונות בלי שהוא יהיה נוזלי. אתה יכול לתת לי הצעות כלשהן? האם אני מוסיף פחות קורד? אלף תודה על עזרתך. ברכות
שלום מ 'לואיזה, הוסף קצת פחות קורד, אבל נסה להוסיף אותו במהירות כדי שזה לא יקרה לך. הכנתי אותו גם בכוסות ואני צריך לשפוך אותו במהירות ואז הוא מושלם. כל טוב.
שלום, אני לא מצליחה לרסן את שוקולד החלב או את הלבן שרציתי לדעת למה
שלום תמרה, אם תוסיפי את כמויות המרכיבים היטב, במיוחד מעטפת של קורד בכל שכבה, זה יהיה בגלל שזה לא לוקח לך את הטמפרטורה. תסתכל לשים את זה נכון, כלומר, אם אתה שם את זה אחרי המהירות אתה לא תופס את זה, אתה צריך לשים זמן - temp. - vel .. שלוש השכבות זהות, כך שאם אחת מהן מתייצבת, אני לא מבין למה השניים האחרים לא מתקבעים. אני מקווה שאם תעשו את זה שוב זה יהיה טוב בשבילכם. כל טוב.
שלום, לפני מספר חודשים גיליתי את האתר שלך, ומאז אני "מכור". לפני כמה ימים הכנתי את העוגה עם שלושה שוקולדים, והאמת הייתה מוצלחת, האורחים שלי אהבו אותה, והיה לי קל מאוד להכנה.
ברכות
אני שמח שאהבת את זה, נואליה! כל טוב.
שלום בנות !!! זו הפעם השנייה שאני מכין את העוגה ושכבות השוקולד נפרדות תמיד כשמגישים אותה. ניסיתי הכל (פסי המזלג, כוס סוכר ..) ואין שום דרך. אבל יאללה, גם אם הם נפרדים, זה קטלני !!! תודה על המתכונים שלך, אתה נפלא. כל טוב!
אני שמח שאתה אוהב את אמגויה! אני עושה את המזלג בין שכבה לשכבה והם לא נפרדים. כל טוב.
העוגה מרהיבה, אבל אלוהים אדירים איך היא מסתדרת !!! בבית אנחנו מכורים לשוקולד, אבל העוגה הזו יותר מדי ... אפילו בשבילנו 😉
בכל מקרה, אהבנו את זה: זה קל מאוד לעשות, הוא טעים והמצגת יפה. בפעם הבאה אנסה להכין את זה כפי שמסביר קונצ'י, בלי שמנת או סוכר, כדי לראות אם זה פחות נודניק.
בנות, אני אוהבת את הבלוג שלך!
נשיקות
אני שמח שאתה אוהב את שלנו, בי. אני גם רוצה להכין את העוגה הזו כמו שאומר קונצ'י, אני חושב שהיא גם תהיה טעימה מאוד. נשיקות.
שלום אלנה, תודה רבה על הבלוג שלך אני אוהבת אותו! זה טוב מאוד! אני צריך לדעת על מעטפת הגבינה מהם המרכיבים שלה או אם זה ג'לטין לא טעים כי אני לא יודע איפה להשיג אותו, אולי הם ימכרו אותו בשם אחר. ….. תודה!
שלום בלנקה, כמה אתה מתרגש לראות אותנו כל כך רחוק! הרבה תודות!.
מעטפות הקורד (הן מהמותג רויאל) הן תכשיר להכנת קורד ממותק (זה דומה למעטפת הפלאן) והמרכיבים הם: עמילן, פרוקטוז, מעבה, סוכר, מייצב, ניחוחות ונענע. אם אתה לא מוצא את זה, אתה יכול להשתמש במעטפות כדי ליצור פלאן. האמת היא שאני לא יודע איך קוראים לזה ואיפה אפשר למצוא אותו באקוודור.
ברכה.
היי! הכנתי את העוגה אתמול בערב ויש לי במקרר, היום אני צריך לקחת אותה הביתה עם חמותי לאכול ואני לא יודעת איך לקחת אותה, אני לוקח אותה בתוך התבנית ואנחנו נפרם זה שם? אם אני מוציא אותה מהתבנית, איך אוכל להעביר אותה? אני לא יודע לאן אלך על זה או שזה יתקלקל.
אני לא יודע איך זה יהיה כי הכנתי אותו בתבנית 26 ס"מ עם החומרים המקוריים, לא קראתי על הוספת 50% יותר ...
תודה!
שלום סנדרה, אני לא יודעת אם אענה לך בזמן, אבל עדיף להכניס אותה לתבנית ולהסיר אותה מהתבנית. אין ספק שזה היה מושלם בשבילך. אתה תספר לי. כל טוב.
שלום אלנה, שמתי את המפתח בתבנית והוא הוסר בצורה מושלמת, הוא יצא נהדר, מצגת נחמדה מאוד, אולי השכבות יצאו מעט דקות יותר מאשר בתמונה שלך, אבל זה נתן את אותה תחושה של מרהיב, וכולם אמר שזה היה טעים, אז גם בתבנית 26 ס"מ אתה יכול להוסיף את אותם מרכיבים כי זה יוצא מושלם.
תודה!
אני מאוד שמחה, סנדרה! תודה לך שראית אותנו. כל טוב.
שלום אלנה, יש לי שאלה, אני הולך לשמוע את העוגה ויש לי תבנית בגודל 26 ס"מ, כמה יש לי להוסיף מרגרינה, שמנת, חלב, סוכר וקורד? תודה
היי מארי, עבור התבנית הזו הייתי מוסיף 1/3 יותר מכל מרכיב. אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
כמה יש להשאיר את העוגיות להתקרר?
היי מארי, הזמן שלוקח לעשות את השכבה הראשונה. כלומר, הכנסנו אותו למקרר עד שנצטרך להוסיף את שכבת השוקולד הראשונה. כל טוב.
שלום אלנה, אני רוצה לדעת אם השוקולדים, השחור והחלב, הם קינוח הגוזל או איזה אתה משתמש בו. תודה לך שוב. ברכת שלום.
שלום מ 'לואיסה, הם לא הקינוחים של נסטלה, הם נורמליים. אני משתמש במותג נסטלה או לידל. כל טוב.
קודם כל, תודה שנתת לנו את המתכונים הנהדרים והטובים האלה, עם עוגת השלושה שוקולד אתה נראה כמו מלכה, כמו גם המצגת, וקל להכנה, לפני כמה ימים הלכתי לבית של חבר שלי והכנתי אותה בשבילה, היא אומרת שכולם אהבו את זה, המשפחה שלי גם אוהבת את זה מאוד. עודד אותנו לעשות את זה, אתה תראה פנומנל
נשיקה
אני שמח שאתה אוהב את לולה! האמת היא שזו עוגה טובה מאוד ועם מצגת מושלמת. כל טוב.
כמה זמן העוגה נמשכת בלי להתקלקל? חיבוק
שלום לוסיה, האמת שבבית שלי אנחנו אוכלים את זה מייד ואני תמיד עושה את זה לאירועים מיוחדים עם אורחים והאמת שהיא טסה. אני חושב שזה יכול להימשך ארבעה ימים בצורה מושלמת במקרר. כל טוב.
כמה זמן לוקח לכל שכבה להתקבע?
שלום נוריה, נתתי לזה להתייצב בערך 3/4 שעה. נקבע לפני, אבל אני מעדיף לחכות שהם יהיו מושלמים. כל טוב.
שלום, אחר הצהריים טובים אלנה, יש לי שאלה. רציתי לדעת באיזה סוג שוקולד אתה משתמש? (טאבלט, אבקה ...) תודה
רוזה, אתה יכול להשתמש בזו הרגילה שהם מוכרים בחנויות, בטאבלטים האלה ... אני קונה אותם בקארפור שהוא זול יותר ...
תודה רבה סגולות. אין לי מכונית טיול במנורקה, אבל אלך למקום הכי זול.
ברכות
הכנתי את העוגה לחג המולד והיא הייתה הצלחה! יום שלישי הוא יום הולדתו של הילד הקטן שלי, ואני לא יודע לקשט אותו כדי להעניק לו אוויר ילדותי יותר.
אגב, בעוגה שרואים בתחתית המתכונים, אותם מקלות שוקולד שמקיפים אותה, איפה אוכל לקנות אותם?
היי צ'וס, אני קונה את מקלות השוקולד בקרפור. העוגה יכולה להיות יפה מאוד אם מקשטים אותה עם מקלות השוקולד מסביב ומעליה כדורי שוקולד צבעוניים.
ברכה.
תודה רבה אלנה !!
מממממ, נחמד בסוף השבוע הכנתי את זה עם הילדה שלי, ואנחנו שותים קפה עם כמה הימיגו, כולם יאהבו את זה מאוד,
אני שמח שאהבת את זה, אלנה! כל טוב.
היי! פשוט הכנתי את זה ואני מחכה שזה יסיים להתכרבל ...
העניין הוא שאני מכין אותו לבעלי ולי והיה לי הרבה מזה ואני לא רוצה להשקיע שבוע באכילת אותו דבר ... האם זה יכול להיות קפוא ????
ובכן ... ברכה וברכה בבלוג!
היי פטרישיה, לא ניסיתי להקפיא את זה, אז אני לא יכול להגיד לך. נסה את זה ותגיד לי. ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.
שלום, קודם כל מזל טוב על העבודה שלך, זה פנטסטי!
יש לי ספקות עם המתכון הזה: לכמה אנשים זה מיועד? ובאיזה מידה של עובש אתה משתמש?
תודה על עזרתך.
שלום מ 'דולורס, זה מיועד לעשרה אנשים ואני משתמש בתבנית 23 - 24 ס"מ. כל טוב.
ממממ עשיתי את זה בשבת זו וזה היה טוב יותר ממה שציפיתי, הכנתי את זה ליום ההולדת של אבי ואהבת את זה מאוד בזכותך, מזל טוב לשניכם
תודה רבה לך Mª. מלאכים!
שלום בנות !!!!!
קודם כל, ברך אותך על העבודה שלך.
הייתי גם העוגה הראשונה שהכנתי עם התרמומיקס והיא הייתה טעימה מאוד אבל השכבות נפרדו זו מזו, אני לא יודעת אם אתה מבין אותי כשאתה פורק אותה. זה חייב להיות ככה או שעשיתי משהו לא בסדר? תודה
שלום ליננה, כשהשכבה הראשונה התייצבה אתה צריך להעביר עליה מזלג כדי ליצור כמה חריצים קטנים מעל וכשאתה מוסיף את השנייה, הסימנים האלה מתמלאים, כך שהוא לא מחליק. אז אתה עושה גם עם השכבה השנייה. ברכות ואני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
שלום !! תודה רבה על עצתך, בפעם הבאה שאעשה זאת, ברכה
סיימתי להכין אותו, זה נראה נהדר. אני הולך לקנות את הקישוטים ומחר נראה אם האורחים יזכו לנסות את זה. הכנתי את זה בעצמי, במבט הקשוב של אשתי. שים פחות סוכר, לראות כזה.
ברכת שלום
אני מקווה שאתה אוהב את זה, ג'וזרם! אתה תספר לי. כל טוב.
שלום, רציתי לשאול אותך שאלה, אין לי שוקולד חלב ורציתי לדעת אם אני יכול לעשות את זה עם אחד מאגוזי הלוז, ברכה!
שלום לוידא, כמובן שאתה יכול לעשות את זה וזה יהיה טעים. כל טוב.
הצלחה טוטאלית. היה לי גל מצד גיסי וחמותי (שזה כבר קשה).
שמח ג'וזרם!
שלום אלנה, קודם כל תברך את שניכם בבלוג שלך, מצאתי את זה לפני יום במקרה וזה נראה טוב מאוד, ביקרתי הרבה וזה נראה לי הכי טוב. יש לי תרמו מאז חג המולד ועדיין לא הספקתי להכין הרבה מתכונים, אבל עכשיו כשיש לי יותר זמן פנוי אני רוצה להקדיש לו את זה. הייתי רוצה להכין את העוגה הזו אבל רציתי לשאול אותך מראש על האוראו, האם הם אלה עם הקרם הלבן בין שתי העוגיות או שיש בלי קרם? רק ששמעתי את הסופרמרקט בשכונה שלי היום והיו להם רק קרמים וזה היה לי מוזר שהם אלה לבצק. ברכות ותודה רבה על הבלוג הנפלא הזה.
ברוך הבא, מריה! אני מאוד שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו. ביחס לעוגיות איתן יש להם את השמנת באמצע והן נזרקות שלמות (עם שמנת כלולה). ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.
שלום אלנה, שבת יום הולדת לבעלי ויש לי שאלה מתי להכין את העוגה כדי שהיא תהיה טובה יותר, בשישי או בשבת בבוקר? נשיקה קטנה ... ..
שלום כרמן, עדיף להכין יום לפני שיהיה מכוסה ורענן לחלוטין. אני מקווה שאתה אוהב את זה.
שלום אלנה, העוגה הטעימה, הכנתי אותה בסיר על כיריים הקרמיות, ובמקום להוסיף לחם זה היה עם פלאן רויאל ובסיס ביסקוויט מריה, אבל אהבתי את שלך הרבה יותר. תודה רבה ששיתפתם אותנו.
אני שמחה שאהבת את זה, כרמן! ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.
טעים, הכנתי אותו לפני כמה ימים וטוב, אבל לטעמי עם עוגיות האוריאוס הוא מאוד סודי, אם הכנתי אותו עם עוגיות מריה, כמה אני מכניס ?? תודה
שלום מרתה, את צריכה לשים את אותו הסכום. אני שמח שאהבת את זה. כל טוב.
שלום, תודה רבה על כל המתכונים, אני מכין את העוגה עם שלושה שוקולדים אבל עם עוגיות מריה ואני לא מוסיף סוכר לשוקולד הלבן, יש לי כמה חברים ובכל פעם שאני מבקר אותם אני צריך להביא את העוגה .
תודה רבה שראית אותנו כרמן! האמת היא שזו עוגה טעימה והיא תמיד מנצחת.
שלום אלנה וסילביה
אני רוצה להזמין כמה חברים איטלקים לארוחת ערב ואני רוצה להפתיע אותם במשהו מיוחד וזה לא מאוד מסובך לעשות מכיוון שאני לא טבח טוב, הם יכולים לתת לי עצות מה לעשות. דבר אחד, אחד מהם סוכרתי.
תודה רבה ואני מחכה לתשובה.
שלום כרמן, אני חושב ש"פאי תפוחים ללא סוכר" מושלם מאחר והסוכרתי יכול לאכול אותו. שמתי את הקישור: http://www.thermorecetas.com/2010/08/24/Receta-Postres-Thermomix-Tarta-de-Manzana-sin-azucar/
אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
שלום אלנה,
פאי התפוחים היה מאוד פופולרי
תודה רבה אני אעשה את זה יותר פעמים בוודאות
לגבי
אני מאוד שמחה, כרמן!
שלום אלנה, עם הסכומים האלה, אתה יודע לכמה משקפיים נוכל להכיל בערך? תודה שוב על עזרתך.
שלום מ 'לואיזה, זה תלוי בגודל הכוס, אבל במשקפיים רגילים הם יוצאים 8.
שלום אלנה, חשבתי לקשט את הכוסות בכמהין, השאלה שלי היא: איך אעשה 200 מ"ל בלבד. של קצפת כי זה רק לקישוט, כמה קקאו אני מוסיפה כדי לקבל את הכמהין? האם להוסיף מעט ג'לטין אבקתתי כדי שאוכל לעבוד אותו היטב עם שקית המאפה? כמה ג'לטין אתה חושב? זה חם מאוד ואני צריך להיות מסוגל לעבוד היטב את הכמהין, זה משהו מיוחד, מתנה לקהילה של ילדי חבר ואני רוצה שהוא יהיה מושלם. כמו תמיד אני מעריך את עזרתך ומסירותך. תודה.
או יותר פשוט: אני מקשט אותו עם דולצ'ה דה לצ'ה, מה אתה חושב?
רעיון טוב מאוד, מ 'לואיסה! אני חושב שזו אפשרות טובה והם יהיו עשירים מאוד. אתה תגיד לי למה אתה מחליט. כל טוב.
שלום מ 'לואיסה, למשך 200 גרם. של שמנת הייתי מוסיפה 2 כפות קקאו טהור. אני אוהב את זה יותר טוב בלי הג'לטין כי המרקם לא זהה, אבל אם הוא חם יימס. אני חושב שאם הם לא הולכים להיות במקרר כל הזמן עדיף לא לקשט בשמנת. עדיף עם קצת פירות, שבבי שוקולד, ... אם אתה רוצה לקשט אותו בשמנת, עדיף להוסיף אותו בזמן ההגשה (אם אתה לא יכול לעשות את זה כרגע, אתה יכול להשתמש בקרם ריסוס) , tb. הם טעימים מאוד עם כדור גלידה. כל טוב.
היי אלנה, תודה רבה, אני חושבת שאני אבחר ב- dulce de leche ובמשהו פשוט כמו קצת קינמון בעזרת תבנית. חם מאוד ואני לא לוקח שום סיכוי. תודה רבה לך על עזרתך. אני אראה לך את התוצאה בפייסבוק. ברכות.
בסדר. מ 'לואיסה. אני מצפה לראות איך הם נראים עליך, בטוח נהדר. כל טוב.
אלנה, ביקשתי מסילביה הבאה, לבדוק אם תוכל לענות לי: לפני יומיים הכנתי את ריבת התות אבל היא הייתה נוזלית מדי. הוא כבר קר בצנצנות ובמקרר, האם לדעתך צריך להכניס אותו לוורומה למשך 10-15 דקות כדי לעבות אותו מעט. תודה רבה לך על עזרתך. ברכות
שלום מ 'לואיזה, אני חושב שכדאי שתכניס אותה לכוס ותשים אותה באותה טמפרטורה. ולהאיץ 10 דקות נוספות, ללא כוס, להתאדות. כל טוב.
נהדר זה, תודה על המתכונים שלך, אתה נותן לי רעיונות רבים, מזל טוב
תודה רבה איזבל!
האם ניתן להקפיא את העוגה של שלושת השוקולדים?
שלום מילו, כן זה יכול לקפוא. אתה צריך לעטוף אותו היטב ולהקפיא אותו. כל טוב.
שלום גבירותיי, אני אוהב את הבלוג שלך, אין לי תרמו במשך חודש וכבר הכנתי כמה מתכונים שלך, אבל זה לשלושת השוקולדים עם עוגת האוראו לקח את העוגה. הכנתי אותו לארוחה משפחתית בביתי, מכיוון שהיו המסיבות בהן אני גר וזה גרם לתחושה, הם נתנו לי 10 כשף קונדיטור, אז אני מעביר לך אותו מחדש, 10 לעוגה. ולהמשיך להעלות מתכונים שיש לי הרבה מה ללמוד ולבשל ....
תודה רבה לך כרמן טרשת נפוצה!, אני מאוד שמחה שאהבת את זה. זו עוגה שתמיד מנצחת. כל טוב.
שלום לכולם, פשוט הכנתי את זה אבל במקום להמתיק סוכר, חלב דל שומן ושמנת דל שומן, זה נראה נהדר, קצת פחות קלוריות, זה חייב להיות, ואני אגיד לך איך זו הפעם השנייה שהכנתי המתכון היה עשיר מאוד אבל קצת כבד לטעמי נשיקה.
יש לך הרבה אמנות, אני בטוח שזה יצא טוב מאוד ...
האם כשמפרקים את העוגה הצדדים נדבקים? הלנה
היי הלן,
הכנתי את העוגה הזו והאמת היא שהיא נפרשת היטב אבל כשאתה בספק עדיף להכניס אותה למקפיא למשך כשעה. אני מבטיח לכם שהטריק הוא לא תקין !!
נשיקות
תודה על המתכון, הכנתי אותו שבוע לפני יום ההולדת של אחייני לנסות וזה היה הצלחה עם ילדיי, אז העזתי להכין אותו ליום ההולדת, כולם אהבו את זה מאוד ושאלו אותי איך הכנתי אותו, ( שמתי פחות סוכר, 40-40-40 אבל זה יצא נהדר) תודה רבה, אני אוהד את המתכונים שלך.
שלום! ובכן, הם יעצו לי את העוגה, ואכין אותה ליום שבת הזה שהוא יום ההולדת שלי.
היי! רציתי לדעת כמה גרם עוגיות יש לעוגה, תודה לברכה
כדי לפרוק את העוגה יש צורך להקפיא אותה מכיוון שכשאני פורק אותה השוקולדים לא מאוד מכורבלים והם מטפטפים אני לא יודע למה זה יכול להיות
שלום רוקיו, אם אתה אומר לי שהוא נוטף, זה בגלל שהוא לא התייצב טוב. האם אתה בטוח שהשתמשת במעטפת של קורד לכל שכבה ואפשרת לכל שכבה להתקרר לפני הערבוב? כמה זמן שמרת אותו במקרר לקירור לפני שפרקת אותו? בפעם הבאה הכנס אותו למקפיא לזמן מה, זה בוודאי יפרק אותו בצורה טובה יותר כך. זו עוגה שתמיד יוצאת, אז אולי שכחתם צעד. האם אתה מעז לחזור על זה שוב ולספר לנו מה שלומך?
בערך שעה, אבל גע בה מראש עם האצבע שלך כדי לבדוק שהיא מסודרת היטב. אם לא, השאר אותו למשך 1 דקות נוספות. בַּר מַזָל!
שלום אלברטו:
קודם כל אני רוצה לומר לך שהמתכון שאני משתמש בו הוא לא בדיוק זה אבל הוא דומה מאוד. אני משאיר לך את הקישור להעיף מבט:
http://www.lacucharacaprichosa.com/2011/01/tarta-de-3-chocolates.html
מספר דברים:
אתה יכול להחליף את עוגיות האוראו בעוגיות עיכול שקצת יותר קל למצוא. בדרך כלל שמתי כ 11 עוגיות שהן בערך 140 גרם.
דבר נוסף שיש לזכור הוא העובש. שלי נשלף, אחד מאלה שניתן להסיר את הבסיס. וקוטרו 22 ס"מ בגובה 7. זה אידיאלי להכנה מסוג זה. יש לזכור שאם היא גדולה יותר העוגה תהיה דקה יותר ואם היא קטנה היא תהיה הרבה יותר גבוהה.
עם הכמויות בהן אני משתמש, אין צורך להכניס את העוגה למקרר בין שכבה לשכבה מכיוון שהיא מסמיכה די מהר.
למעשה, אני ממליץ לך לא להזיז אותו כך שהשכבות יתייצבו. ברגע שהוא קר, יהיה עליו לקרר אותו 12 שעות לפחות.
ואל דאגה, העוגה הזו קלה להכנה ואפילו הפירורים לא יישארו!
נשיקות!!
שלום, אני חדש בתרמומיקס ועכשיו התחלתי להתאמן. רציתי לנסות להכין את עוגת השוקולד השלוש אבל אני רוצה להקפיא אותה. איך עלי לעשות את זה עם התבנית או בלי התבנית? אני חושש שכאשר זה יימס זה יתפרק. זה יישאר זהה
היי סילביה, הקפיאי אותה אם את רוצה. אני ממליץ לך להקפיא אותה עם התבנית מכיוון שככל שהיא קשה יותר, כך קל יותר להתיר אותה.
היזהר בתבנית שצריכה להיות אחת מאלה המפרידות את בסיס הטבעת.
אתה תגיד לנו !!
נשיקות!
היי, אני ביה ומחר אוכל לי ארוחת ערב, תורי לקינוח ואני אכין את העוגה הזו יש לי שאלה. התבניות שיש לי הן ליטר אחד. רק באחת, האם הייתי לוקח את כל העוגה?
היי ביאה
באחת בלבד לא תתאימו לכל דבר (אם תסתכלו על החומרים תראו שהכמויות גדולות). אם אינך יכול להשיג תבנית גדולה יותר ויש לך כמה ליטר מה שאתה יכול לעשות זה לעלות כמה עוגות קטנות ...
אתה תגיד לנו מה שלומך.
נשיקה!
שלום!!! אני אוהבת את הבלוג שלך !! יש לי את התרמומיקס במשך כמה שבועות, חמותי השאירה לי אותו כי היא מעולם לא השתמשה בו. מכיוון שלא הייתה לי הפגנה אני קצת אבוד. אני אעשה את העוגה הזו ליום הולדת של אבי. יש לי הרבה ספקות לגבי הכוס, אני לא יודע מתי זה צריך להיות דולק ומתי לא? כשאומרים שהשוקולד נח לפני שמכניסים אותו למקרר, כמה זמן הוא? במתכונים אחרים ראיתי שהם לא שוטפים את הכוס בין שוקולד. באופן כללי, כמה זמן אפשר להשאיר את האוכל?
היי! הייתי רוצה להכין את המתכון הזה, אך אני גר באנגליה ואינני מצליח למצוא שקיקי קארד, האם אוכל להשתמש בשקיות ג'לטין?
אני אוהב את המתכונים שלך, הם עוזרים לי מאוד להשתמש בתרמומיקס, תודה
שלום לורה,
תודה שכתבת לנו. אני לא יודע מה יהיה פורמט הקארד באנגליה ואיזו קיבולת ג'לטין תהיה לג'לטין שם. אני ממליץ לך להקפיד על הוראות היצרן, למשל, אם היית צריך לקרר 1 ליטר חלב, יהיה צורך בשני כיסונים (24 גרם) של גבשושית וכ-15 גרם ג'לטין. תצטרך לעשות "חוק שלוש" לפי מה שהחבילה אומרת לך כדי שתוכל להתאים אותו למתכון. אני לא יודע אם הבהרתי משהו את השאלה שלך... אתה יכול לספר לנו מה שלומך?
שלום לכולם, מזל טוב קודם בבלוג הזה, אני אוהב את זה. היום פשוט הכנתי את העוגה הזו, מחר יום הולדתו של בני. מגווןתי כמה דברים, יותר מכל חיסלתי את הסוכר, השתמשתי בשוקולד ללא סוכר וגם לא הוספתי סוכר, אני מבטיח לך שהוא טוב מאוד והרבה יותר בריא, אידיאלי לאנשים כמוני שאוהבים מתוק אבל לא רוצה לכלול סוכר בתזונה. אני ממליץ לך עליו! אני קונה שוקולד עם ערך סטיביה. הכנתי אותו בתבנית לב וזה היה אדיר. יש לי גם בלוג למקרה שתרצה לבקר בו. Sukirecetas.blogspot.com. עכשיו אני הולך להכין מתכון נוסף לבלוג זה שנראה טוב מאוד, שוקולטייסימה
סוקי, תודה רבה על הערותיך 🙂 אנו שמחים מאוד שאתה אוהב אותם.