(26 הצבעות)
קרגאנדו ...
למרות שזה אולי נראה מוזר, קרוקטים הם אחד המתכונים שאני הכי אוהב ... הם משגעים אותי! לאן שאני הולך אני תמיד מזמין קרוקטים, זה שלי אפריטיבו מועדף וכעת אף אחד לא שומע אותי אני חייב להתוודות על הרגל מוזר. אני אוהב לאכול אותם עם לחם, כריך קרוקט וחתיכת לחם. בלי לחם אני לא יכול להעלות על הדעת מנה ראשונה טעימה זו. מה אנחנו הולכים לעשות, לכל אחד את התחביבים שלו !!
השבוע עודדתי את עצמי להכין אותם וכמובן שהכנתי אותם חזיר איברי. הדבר הטוב ביותר במתכון הזה הוא שיש מילויים לחיכי גורמה ביותר y גם לקלאסיקה ביותר.
כפי שרבים יצאו, הכנתי חצי לקפוא: שמתי אותם על מגש ובמקפיא. כשהם קפואים הכנסתי אותם לשקית קפואה, והכנתי אותם לכל אירוע אחר, אך על ידי הקפאתם תחילה על מגש אני מונע מהם ליצור גוש ואז מפרידים אותם היטב.
למרות היותה אחת המנות האהובות עלי, היה זמן בבית שהיא הוכנה מכיוון שבתי הבכורה לא אהבה את המרקם של בכמל. עד כמה שעודדתי אותו, לא היה סיכוי שהוא ייקח אותם. אז, הנחתי את המנה הזו בצד עד שעם הזמן הוא התחיל לנסות אותן ועכשיו הוא אומר שהוא אוהב אותן.
עוד מידע - 9 מתכונים לקרוקטים גורמה ומקוריים /מתכוני הקרוקטים הקלאסיים הטובים ביותר
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך
תודה על המתכונים שלך סילביה, ניסיתי כבר כמה והם טעימים.
אני מתוודה גם שאני אוהב קרוקטים עם לחם, אני מקבל פרוסה, קרוקט ואני מכין מיני כריך שהוא טעים.
נשיקה.
כמה טוב איזבל! עוד אחד שלי, וחשבתי שזה אחד הבודדים שאכלו לחם עם קרוקט אבל נראה שיש לא מעט מאיתנו. כל טוב
שלום, יש לך את המתכון לקרוקטי הבננה? תודה
בחיי שמעתי קרוקטים מסוג זה, אבל אם אמצא את המתכון אנסה אותו ואגיד לך.
הלכתי לארוחת ערב במסעדה כאן בטנריף, ולהתחלה הם הציעו לי קרוקט בננה, הם היו ממש טובים.
אתמול הכנתי כמה סרטנים אבל עם מתכון אחר, בפעם הבאה אנסה את שלך.
הם גם משגעים אותי והילדים שלי אפילו לא אומרים לך
כמו תמיד תודה רבה לך ...
אלנה, אני הולכת לעודד את עצמי להכין אותם עם סרטנים או אולי אפילו קרבינרו. בדרך כלל אני הולכת למסעדה שעושה כמה קרבינרים שמשגעים אותי. אני אספר לך על זה. כל טוב
תודה רבה לך שציינת את הזמנים עם דגם TM21, לסוף השבוע הזה אני מכין אותם ואומר לך, אתמול הכנתי את הקציצות ואני לא יודע אם זה היה בגלל דגם התרמומיקס שלי אבל הרוטב יצא נוזלי מאוד, אבל הם אהבו אותם מאוד. ברכות ותודה רבה על ששיתפת את המתכונים שלך עם כולם.
תודה לך מריה, שעוקבת אחרינו. אתה תגיד לנו איך הקרוקטים יוצאים. כל טוב
תודה, תודה שהתאמת את המתכונים ל- TM 21, אני עוקב אחריך כבר זמן מה, וקמתי לתחייה את התרמומיקס שהשתמשתי בו רק להכנת קרם קישואים. עכשיו עם האינדיקציות למכונה שלי אני לא מתכוון להפסיק לבשל. נשיקה ותודה על המתכונים שלך.
אלישיה, אתה לא צריך להודות, אנסה לתת אינדיקציות נוספות על התרמו -21. כדי שכולנו נוכל לנצל את הרובוט שלנו, בכל דגם שהוא.
ברכות
שלום, הבצק מאוד רך, זה שהכנתי את הגבינה ולא היה לי אפשרי לעצב אותם אז אני שואל, אני גם אוהב את הקרוקטים מאוד ולא אם שמתי פחות חלב או פחות כדי שהבצק כן לא להישאר נוזלי,
יש לי את התרמומיקס החדש ואני מכין את המתכונים עד הסוף ואני לא יודע מה קורה כי אפילו במתכון לצלעות עם תפוחי אדמה יש לי את תפוחי האדמה כמו מחית,
תודה
חשוב להשאיר את הבצק במקרר למשך 4 שעות מינימום, להתקרר כדי שהבצק לא יישאר רך לטגן אותם. אני אפילו מכין את הבשמל, אני משאיר אותם בן לילה ולמחרת בבוקר אנחנו מטגנים אותם.
כשאני הולך לשפוך את החלב, אני בדרך כלל מזיז את הקמח טוב מאוד בעזרת המרית, מכיוון שמתחת ללהבים יש גם קמח שלא זז והכרחי שהוא יסמיך היטב ובעוד מכינים את הבמל, מחמם את החלב אני גם עוצר את המכונה כמה פעמים ואני עוזר לקמח להתערבב היטב על ידי החרגתו מתחת להבים.
המתכון לתפוחי אדמה עם צלעות אם יש לכם אותו כמחית הוא שלא מניחים את הפרפר טוב והוא יוצא. הפרפר מונח על הלהבים על ידי סיבובו מעט לכיוון הצד שהלהבים הולכים ללכת אליו. כשאני אומר מהירות 1 אתה חייב להפנות אותו ימינה וכשאתה פשוט מוסיף את תפוחי האדמה אתה חייב להפנות את הפרפר שמאלה כדי שלא יירד, כי אז שמנו את הפנייה שמאלה.
אני מקווה שעזרתי. כל טוב
אני גם אוהב קרוקטים. בדרך כלל אני מכינה אותם מהבשר שנשאר לי מהסיר. השבוע עשיתי ו (אני חושב שזה בגלל הקמח) הם היו רכים יותר. פתרון: הכנתי קנלוני.
איזה רעיון טוב כרמן. הדבר החשוב הוא לנצל את כל מה שיש במטבח. בפעם הבאה שתהיה לי את הבשמל הרך אני אזכור אותך ואנחנו נכין קנלוני. כל טוב
ממממ, הם נופלים למחר קבוע.
אתה תגיד לנו איך כאלה.
הם טעימים, הם הקרוקטים הכי טובים שטעמתי מעולם !!
תודה רבה מרי. מתי שאתה רוצה אנחנו עושים אותם שוב.
נשיקה קטנה
שלום! אני גם אוהב קרוקטים ובעיקר חזיר. מעולם לא הצלחתי לתת לו את הנקודה הנכונה עם התרמומיקס, אבל אני אנסה זאת עם המתכון שלך כדי לראות איך זה עובד.
אגב, התאמת המתכון ל- Th 21. היא הצלחה גדולה. האם אתה יכול לעשות את זה עם האחרים או לפחות לספר לנו כמה שקילות בין השניים?
תודה
אנג'לינס, אנסה לתת אינדיקציות נוספות עבור ה- Tm-21. אתה תגיד לנו איך הקרוקטים יוצאים. כל טוב
היי, אני הולך לנסות את זה. אבל אני לא יכול להכין את הקרוקטים כמו שאנחנו אוהבים עם התרמומיקס, הם רכים ועם הרבה בכמל.
האם הם עשויים להיות עבים יותר ולא יהיה כל כך הרבה בצ'אמל אם אקטין את כמות החלב?
תרזה, אני ממליץ לך לנסות את אלה ואני אתן לך כמה טיפים שאני יכול לחשוב עליהם כדי שלא יהיו רכים, כגון:
חשוב להשאיר את הבצק במקרר למשך 4 שעות מינימום, להתקרר כדי שהבצק לא יישאר רך לטגן אותם. אני אפילו מכין את הבשמל, אני משאיר אותם בן לילה ולמחרת בבוקר אנחנו מטגנים אותם.
כשאני הולך לשפוך את החלב, אני בדרך כלל מזיז את הקמח טוב מאוד בעזרת המרית, מכיוון שמתחת ללהבים יש גם קמח שלא זז והכרחי שהוא יסמיך היטב ובעוד מכינים את הבמל, מחמם את החלב אני גם עוצר את המכונה כמה פעמים ואני עוזר לקמח להתערבב היטב על ידי החרגתו מתחת להבים.
יש אפילו חבר מהבלוג שממליץ לנו להוסיף 210 גרם קמח ואומר שכך הם אף פעם לא רכים. נסה את התרומות האלה וספר לנו כיצד.
אני מקווה שעזרתי. כל טוב
איך הולך ? האמת היא שאני אוהב את הבלוג שלך, זה טוב מאוד וזה קורה כמעט תמיד, אני מקווה שתוכל לעבור על שלי YourRecipe.wordpress.com, תוכלו למצוא מתכונים קלים, מהירים וטעימים לאנשים שאינם רגילים לבשל ולמומחים. ברכה גדולה ואשמח שנחליף קישורים
תודה רבה שהכנסתם גם את המתכון ל- T 21 .. עם המתכונים הקודמים התאמתי אותו בדרך שלי ולפעמים לא הצלחתי לגרום להם לצאת טוב, כי עשיתי בלגן עם המהירויות. ??? זה יהיה לעזר רב ... תודה שוב, על המתכון הזה ועל כל הקודמים.
אנסה להמציא רעיונות ל- TM-21, מתי שאוכל. כל טוב
שלום חברים, קרוקט החזיר האיברי טעים, אני מכין אותם המון, אני אוהב כל מיני קרוקטים ותמיד קפאתי בדרכים שונות
חיבוק *********
עשיתי את זה פעמים רבות והם תמיד נשארים רכים, בפעם האחרונה שהכנתי אותם עם הייק והסרטנים, הם היו טובים מאוד אבל לא הצלחתי להפוך אותם לרכים כמו שהייתי, אודה לך אם תגיד לי איך להכין אותם קשה יותר,
שלום מארי כרמן כדי שהקוקרטות יהיו טובות, כשמוסיפים את הקמח צריך לצפות להמשיך להוסיף עד שהבצק יורד מהתבנית תמיד בלי לעצור לערבב את הבצק
שלום, תודה רבה שהכנסתם את הדבר th21, אני אוהב קרוקטים. יש לי אותם למחר תודה לברכה.
היי סילביה, תודה רבה על המתכונים שלך, אני עוקבת אחר הבלוג שלך כל יום כי אני חושבת שזה נהדר. למי שיש בעיות עם בצק הקרוקטים הייתי אומר להם לנסות להשאיר אותו במקרר עד למחרת. אני תמיד זוכר שאמא שלי הכינה את הבצק יום קודם, שמרה במקרר והכינה את הקרוקטים למחרת. אני לא יודע אם זה יכול להיות הפיתרון אבל אני חושב שכדאי לנסות כדי שלא תצטרכי לבזבז בצק מוכן. ובכן, אני מקווה שהרעיון יעבוד בשבילך. ברכות לכולם.
אנה, אני חושבת שזו אחת מנקודות המפתח שהבצק יהיה מושלם. אני גם זוכר שסבתא שלי הכינה את הבצק מהיום למחר והם נראו עליה נהדר.
שלום בנות, תודה רבה על הבלוג שלך, זה עוזר לנו מאוד. הכנתי את הקרוקטים אתמול כדי לאכול אותם היום, אני מקווה שאתה אוהב אותם מאוד. נשיקות.
אפשר לשים שמן זית במקום חמאה, זה בגלל הכולסטרול, תודה ונשיקות לכולם
היי סילביה, אני אוהבת קרוקטים והילדים שלי אפילו לא אומרים לך. אני מכינה אותם בדרך כלל מעוף, דגים וחזיר. אמממ כמה טעים !!!
יש לי את tm 21 כבר כמה שנים.
בצק הקרוקטים תמיד מושלם עבורי, וכייעוץ (כיוון שאני רואה שיש לאנשים רבים בצק רך) אני אגיד לכם ששמתי בתוכו 210 גרם קמח, הפרזנטורית שלי יעצה לי כשמכרה לי את ה- tm.
אוסה אני מבטיח שהם אף פעם לא רכים כאלה.
נשיקה !!! ותודה על המתכונים שלך.
דלפי, תודה רבה על תרומתך, אני מקווה שהשאר ישימו לב. כל טוב
בבקשה אם מישהו יכול להגיד לי אם אפשר להכין אותם עם שמן זית, תודה רבה
מגע החמאה הוא אידיאלי, אבל בגלל הכולסטרול, אני חושב שאפשר להכין אותו עם שמן זית, הם עשויים ללא בעיה. כל טוב
אני רואה שאנשים רבים היו רכים, גם אני ושיש לי יום וחצי במקרר. אני חושב שהמתכון שגוי או שהוא זקוק ליותר קמח או פחות חלב. יש בספר מתכונים רבים שצריך לשנות אותם או אחרת הם לא יוצאים טוב. כל טוב
כן, גם הם לא מסתדרים לי ולכן אני מוסיפה רק 100 גרם מרגרינה, 200 גרם קמח ו -1 ליטר חלב וכמובן שאין לי רק 7 דקות כי אין זמן הכינו את הקמח היטב והם טעימים כמו קמח גולמי. יש לי את זה חצי שעה. אני מוסיפה בערך 200 גרם מרכיב בדקות האחרונות
שלום סילביה, עבור קרוקטי חזיר הסראנו ב- tm-31 הזמן זהה. תודה על כל המתכונים שלך.
פאקי, הזמן של הקרוקטים עם ה- TM-31 הוא זה שמגיע מודגש. כל טוב
במקום לשים את 800 גרם. של חלב, נסה לשים 650 גרם. ומכפילים את הבצל (שווה ערך לחצי בצל רגיל). הבצק יוצא עבה יותר. הכנת קמח רב יותר הופכת את שאר המרכיבים פחות מורגשים, וזה הדבר הטוב, במיוחד החזיר והם כמעט נראים כמו קרוקטי קמח. אכלתי אותם בלי ציפוי ...
שלום סילביה
אני חדש בבלוג שלך, אבל הכנתי כבר כמה מהמתכונים שלך והם סופר טובים.
הדבר היחיד שהבצק לקרוקטים יצא רך מדי, אבל קראתי את הערותיהם של אנשים ואני אנסה להוסיף עוד קמח, אני אגיד לך איך זה הולך.
תודה על עצתך.
מליסה, תגיד לנו איך זה מסתדר לך. אני שמח שאתה אוהב את המתכונים שלנו. כל טוב
היי! זו הפעם השלישית שאני מנסה להכין את המתכון הזה והבצק מאוד נוזלי. אני לא יודע למה, זה לא יהיה מעט קמח בשביל כל כך הרבה חלב? אני מאוד אוהב את הבלוג שלך.
קונצ'י, קרא אם אתה יכול את כל ההערות על המתכון הזה, חברים רבים נותנים הצעות, חלקם אפילו אומרים לנו שלשים קצת יותר קמח הם יוצאים טוב מאוד. הבעיה היא שחלק מהקמח שאנו מוסיפים נשאר תקוע מתחת להבים ואז הוא לא מתערבב היטב עם החלב ולכן הוא נשאר נוזלי עם קצת יותר קמח, הוא יתוקן.
ברכות
הם נהדרים בשבילי, זה אחד הדברים שאני עושה הכי הרבה. אבל אני נותן לזה מינימום 200 קמ"ח קמח, בין 200 ל -220 מכיוון שזה יוצא רך סופר ואין מי שעיצב אותם. נסה ותראה
תודה יולנדה, אני מקווה שעוד חברים יקראו את התגובה שלך כדי שיוכלו לשפר את המתכון שלהם בעת הכנתו.
ברכות
שלום סילביה! אתה צודק מייד לאחר כתיבת התגובה שלי קראתי את דלפי בפעם הבאה שאעשה את זה כדבריה ואני מקווה שיש לי מזל כי המתכון הזה מייאש אותי! עם כמה הכל יוצא טעים! תודה רבה וברכות על הבלוג שלך.
אני אוהב את המתכונים שלך. כשאני זקוק לאחד, אני נכנס ישירות לדף שלך, אני סומך עליך יותר מאשר אני סומך על כל האינטרנט. היום אני הולך להכין את רוטב הקציצות, שאני יודע שהוא לא סוד אבל מעולם לא הכנתי אותו. כמו שאמרתי קודם לקרוקטים, אני מוסיפה: 100 גרם מרגרינה, 200 גרם קמח ו -1 ליטר חלב. ויש לי את זה חצי שעה כדי שהקמח ייעשה טוב ולא יהיה להם טעם של קמח גולמי וכך יסמיכו יותר. אני מוסיפה פחות או יותר 200 גרם מרכיב בדקות האחרונות כדי שהבצק יקבל טעם. ברכות לכולם
מה שלומך ! רציתי להודיע לך שאנחנו מארגנים תחרות מתכונים ב YourRecipe.wordpress.com וכולם מוזמנים להשתתף. ברכות !
שלום בנות, היום בעלי הכין את הקרוקטים עם שאריות העוף מהסיר ... .. והם יצאו נהדר, המוכרת שלי יעצה לי לשים 200 גרם קמח ו 750 גרם חלב והם באמת יוצאים בסדר. . וזה נכון, אתה צריך להשאיר אותם במקרר למשך 4 שעות לפחות.
אני שמח שאהבתם. תודה לנוריה על עצתך.
שלום, תודה רבה על המתכונים שלך. אתמול הכנתי את המתכון הזה והאמת היא שאף אחד מהמשפחה לא מצא חן בעיניו, אני לא יודע אם עשיתי את זה לא נכון מכיוון שלא שמתי עליו את החמאה (אני אפילו לא יכול להריח אותה) והוספתי עוד שמן. האם זו יכולה להיות הטעות?
אולי ונסה, זו הייתה הבעיה. כי חמאה נותנת רכות מיוחדת לבכמל. למרות זאת, קשה לפעמים לתפוס את המתכון לקרוקטים. אם אתה מעז לעשות אותם שוב, קרא את המתכון שוב והערות האנשים, כי יש להם הרבה טריקים או טעויות שנוצרו כדי שלא נחייב אותם שוב.
שלום. הכנתם הרבה והקפאתם לאירוע אחר? הם קופאים היטב, זה מתכון מתאים לזה, נכון? כלומר, אחר הצהריים אחד אתה מכין מספיק ואתה מפריד ביניהם במנחת כדי להקפיא וכך הם יוציאו אותך ממהר יום אחד, נכון? איך תהיה הדרך הטובה ביותר להקפיא אותם ואם מתאים לעשות זאת במקרה זה.
ברכות.
בוקר טוב!. צפייה בסרטון זה:
http://www.youtube.com/watch?v=ivh2YCqQ_KQ
היא מעירה שהיא מייצרת הרבה מכיוון שהיא מקפיאה אותם …… ושהיא לא שמה אותם בביצה קשה, מכיוון שהביצה היא מרכיב שלא קופא טוב ... לדוגמה, במקרה הספציפי של קרוקטים, להכין כפול ... האם התרמוס יאפשר להכפיל את המרכיבים בבת אחת? ... כלומר, להכפיל את כל המרכיבים כדי להכין כפול בו זמנית ... הכוס? ... ... האם אי פעם עשית את זה או שהכנת את המתכון המקורי וחזרת עליו שוב בלי לשכפל?
ברכות.
סרחיו, אני תמיד מכין את כמות המתכון והאמת שיש הרבה בערך שלושים. ואז אני מקפיא אותם וכמו שאתה אומר אני מושך אותם. הרבה בכמל יוצא, כך שלא ניתן היה להכפיל את הכמויות מכיוון שהלהבים כלל לא יכלו להזיז את הכמות מלמעלה.
אני אוהב את המתכון הזה, הוא גורם לי לחזור לילדותי, כאשר סבתא שלי הכינה אותם לכל בני הדודים שלנו, כפי שאולי ניחשתם שלא היה לה את המכשיר הנפלא הזה שיש לנו, אגב שהיא נתנה לנו אותם עם לחם לחטיפים.
אישה חכמה בעצמה.
ובכן, אני לא יודע אם נתנו לי אותם כשהייתי קטן עם לחם, אני לא זוכר. אבל אני לא יכול להעלות על דעתי לאכול קרוקטים אם זה לא מלווה בלחם. אני אוהב!!
שלום כמה פעמים ואני מנסה להכין קרוקט אבל תמיד אני מקבל בצק רך מאוד אני אף פעם לא מקבל שהוא יהיה סמיך אתה יכול לעזור לי בבקשה
מוסיפים עוד קצת קמח, זה בגלל שהלהבים לא מסירים את התחתית לחלוטין וקצת קמח נשאר מתחת והמתכון יהיה מעט חסר. עיין בתגובות למתכון זה שמגיב עליו מספר פעמים.
ברכות
איזו אכזבה! אני נכנס לדף הזה, כדי לבדוק אם אוכל לגלות, מדוע הם יוצאים כל כך גסים. ועבה. וקראתי רק שכולם יוצאים רכים .... אני לא מבין.
אני עושה אותם כפי שממליץ הספר tm21; מה זה 30 גרם בצל
50 »שמן
100 גרם מרגרינה
170 "של קמח
8oo »חלב
אם אתה מגיב אסיר תודה
שלום פפיטה, כי המתכון הזה שיש לך תואם לזה שאנחנו מכינים כאן. פעמים רבות זה תלוי במותג החלב ובעיקר במותג הקמח. אז מה שאני עושה זה שכאשר הזמן חלף, אני פותח את הכוס ובודק את המרקם. אם הם נוזלים מדי, אי אפשר יהיה לגלגל אותם ולטגן אותם, אז אני מוסיפה עוד קמח עד שהם נמצאים בנקודה הנכונה. במקרה שלך, זה יהיה ההפך: פתח את הכוס ובדוק את המרקם, אם אתה רואה שהם עבים מאוד, שטוף אותם עם כתם של חלב, הניח אותו למספר שניות במהירות 4 וכן הלאה עד שהם לטעמך. בַּר מַזָל!! אתה תספר לי. אם אתה רוצה, נסה בפעם הבאה מתכון זה שאין בו חזיר סראנו והם יוצאים עדינים יותר: http://www.thermorecetas.com/2011/10/14/receta-thermomix-croquetas-de-brie-y-jamon-york/
ואני חושב שהמתכון שגוי, שמתי שתי כוסות קמח וחמש כוסות חלב
שלום תרזה, מידות הקמח והחלב הן כדלקמן.
170 גרם קמח
חלב 800 גרם
אבל תמיד צריך לזכור שזה תלוי במותגי הקמח מכיוון שהם סופגים פחות או יותר חלב. אז תצטרכו לתקן את זה כאשר הזמן חלף על ידי הוספת עוד חלב או קמח תלוי מה שהבצק שלכם מבקש מכם. וכך תוכלו להשאיר אותם לטעמכם, נוזליים יותר או קומפקטיים יותר. זכרו שאם הם נזילים מדי, אי אפשר יהיה להפשיל אותם ולטגן אותם. בַּר מַזָל!
שלום סילביה! יש לי בעיה קטנה, אני לא סובלני לגלוטן ואשמח להכין את הקרוקטים האלה אבל אני לא יודע כמה קמח תירס (עמילן תירס) אני צריך להוסיף כדי שהם ילכו טוב. תודה רבה לך שתענה תמיד את השאלות שלנו, אני לא יודע מה הייתי עושה בלעדיך ברכות
שלום! פעמים רבות זה תלוי במותג החלב ובעיקר במותג הקמח. אז מה שאני עושה זה שכאשר הזמן חלף, אני פותח את הכוס ובודק את המרקם. אם הם נוזלים מדי, אי אפשר יהיה לגלגל אותם ולטגן אותם, אז אני מוסיפה עוד קמח עד שהם נמצאים בנקודה הנכונה. הוסף כף קמח ותכנת 2 דקות, 90 מעלות, מהירות 4. הן צריכות להיות מעט עבות יותר מרוטב הבשמל שאנו מכינים ללזניה. ומכיוון שאתה כבר יודע את הנקודה שהשארת כדי להפוך אותם לנזילים כל כך, יהיה קל יותר לתקן אותם. בַּר מַזָל!
אחר צהריים טובים,
הייתי רוצה לדעת אם אוכל להכין את אותן הקרוקטים עם קמח מלא ואיך הם יהיו.
תודה, מנואל
היי מנואל, כן אתה יכול אבל זכור שאני אצטרך פחות קמח ממה שהמתכון מציין. אז אני ממליץ לך לנסות להישאר קודם קצר ואז להוסיף אם אתה צריך יותר, בסדר? בַּר מַזָל! אתה תגיד לנו איך זה. תודה שכתבת לנו. חיבוק.
שלום!!! פשוט הכנתי אותם ויש לי שאלה: כשאני מכניס אותם למיכל זה יותר כמו נוזל ... האם זה מוסרי? מכאן למחר האם זה יסמיך מספיק ?? אני לא יודע אם המונה לא השמיע אותי ומזגתי יותר חלב מהנדרש ...
אוף, זה יכול להיות כי נוזל לא צריך להישאר. אם הבצק לא תוקן בקירור, החזירו אותו לתרמו והוסיפו עוד מעט קמח בזמן שאתם מחממים אותו בטמפרטורת ורומה, מהירות 4. בואו נראה אם ניתן לפתור אותו ...
בהצלחה!
בברכה, אסקן
הכנתי אותם אחר הצהריים והבצק היה נהדר! אבל טעיתי ... הכנתי קמח לא נכון ושמתי אותו שלם. .. 😀 זה מה שיש לו חמישים קמחים כל אחד בשביל דבר אחד. למרות זאת, ניסיתי את הבצק והוא היה עשיר מאוד! נראה כשאני אעשה זאת.
איזה טוב פטרי !! אני שמח. ותגיד לנו מה דעתך על קמח מלא (הם בטוח יהיו טעימים) תודה שכתבת לנו !! חיבוק 🙂