התחבר o הירשם ותהנו מ- ThermoRecipes

בישול פסטה

בישול פסטה REceta thermomix

פסטה היא אחת המנות האהובות על בעלי. אני זוכר שזמן קצר לאחר קבלת ה- Thermomix®, בכל פעם שהכנתי אותו, הכנתי את הרטבים עם הרובוט אך לא העזתי מבשלים פסטה. דמיינתי שזה יסתבך בלהבים וזה יהיה אסון אמיתי.

כפי שרבים מכם כבר יודעים, אמי היא מגישה והיא זו שמלבד לתת לי את המתנה הנפלאה הזו, גרמה לי לרצות לגלות את כל מה שיכולתי לעשות עם המכשיר הפנטסטי הזה. אז היא שסיפרה לי מה נוח שהתברר כבישול הפסטה ב- Thermomix®. כשראה את הפנים שעשיתי, הוא הבין שמעולם לא בישל אותו ואמר לי: "מחר אתה צריך לנסות את זה ..."

ו"אמר ועשה ". למחרת התחלתי לבשל את הפסטה שלי מבלי להשתכנע שיצא טוב. כשפתחתי את הכוס וראיתי את הספגטי המושלם שלי, לגמרי אל דנטה, בלי לעבור הרגשתי את האישה הכי מאושרת בעולם. עכשיו אם הספגטי עומד לצאת בולונז של הילד המושלם שלי.

במתכון שלב אחר שלב אנו מציעים לכם שתי אפשרויות הכנה שונות, שניהם עובדים טוב מאוד.

אז איך זה יכול להיות אחרת זה מתכון אני מקדיש את זה לאמא שלי על כל מה שהיא מלמדת אותי כל יום.

עוד מידע - רוטב בולונז

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך


גלה מתכונים אחרים של: אורז ופסטה, קַל, פחות מחצי שעה, מתכונים לילדים, טריקים

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

64 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם.

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   סוניה דיג'ו

    ובכן כן, זה מושלם. אני עושה את זה גם בתרמומיקס, הוא לא נשבר עם הלהבים וזה אף פעם לא נעלם. אני גם מנצל את ההזדמנות להכין אותו לאחר הכנת רוטב העגבניות, כך שלא אצטרך לכבס את המכונה פעמיים.
    סוניה.

  2.   סילביה דיג'ו

    ובכן, אם אני מופתע מה שאתה אומר שמעולם לא הכנת פסטה בתרמו, עם הכלים שאתה עושה !!! אני עושה את זה בתרמו מהיום הראשון, אז אתה גם נמנע מלתת סירים מלוכלכים ואחרים.
    לפסטה העשירה !!!!

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      סילביה עושה את זה הרבה זמן, אבל יש לי את התרמומיקס בערך עשר שנים ובשנים הראשונות לא העזתי. בדגם TM-21 אני לא זוכר שבישלתי פסטה, ואז כששיניתי אותה ל- TM-31 אמא שלי עודדה אותי ועכשיו אני תמיד עושה את זה בתרמו. כל טוב

  3.   מריסול דיג'ו

    מישהו יכול להגיד לי איך מכינים את רוטב האיולי, אני לא מבין אותו במכונה
    clients@artehierro.com

    1.    גליה דיג'ו

      אני מוחץ 3 שום במהירות 5, מוסיפים את הביצה בטמפרטורת החדר, מעט מלח ונתז לימון, 5 שניות מהירות 5. שמנו את הכוס עם מעט מים בתוכה (כך שהיא תשקל מעט) ואנחנו מפילים 300 שמן (חמניות אני), כשהכוס מוגדרת למהירות 4, 3 דקות.

      לא עשיתי את זה שוב עם המיקסר, זה יוצא נהדר.

      1.    קונכי דיג'ו

        אני לא מבין לגבי הגביע, עם המים בפנים אם אני שם את הגביע במקום בו מייצרים את השמן? תודה

        1.    וונדי דיג'ו

          ... בוא נראה קונכי, הכוס מלאה במים (באמצע הדרך), אתה שם אותה במקום על המכסה ואת שופכת את השמן ישירות למכסה ואז השמן נופל דרך החריץ שנשאר בין הכוס לחור של המכסה לאט, אם אתה רוצה לשים נוזל מהיר, אל תשים מים לכוס.
          אני מקווה שההסבר שלי יעזור לך

        2.    אלנה דיג'ו

          עם הרטט השמן מחלחל

  4.   כרמן דיג'ו

    שלום
    אנחנו כבר שניים, גם את הפסטה לא הכנתי בתרמומיקס
    כל יום אני מגלה דברים חדשים על המכשיר הזה, אז בפעם הבאה בתרמומיקס
    תודה על הקלט

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      אנימציה את כרמן שיוצאת מרהיבה.

      1.    פי הטבעת דיג'ו

        שלום !!! אבל הפסטה לא מסתבכת בלהבים? אני צריך לשים את הסלסלה ולשים את הפסטה דרך הזרבובית ושהיא על גבי הסלסלה ?? או מה עלי לעשות כדי שהיא תעשה לא להסתבך? תודה !!!!

  5.   תרם דיג'ו

    גיליתי אותו גם לאחרונה, וגם בישלתי אותו לאחר הכנת הרוטב, הצלתי את עצמי מניקוי הכוס אבל זה גם המקרונים שהצליחו ביותר בבית.

  6.   jucagarfer דיג'ו

    יום אחד ניסיתי להכין את הספגטי, אבל כולם הסתבכו בלהבים והיה לו קשה להסתובב. אני לא יודע מה הוא יעשה לא בסדר ……. אתה לא מסתבך בלהבים?

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      האמת היא שהם לא הסתבכו בי. אולי לא קבעת נכון את מהירות הכפית.

  7.   צ'וס דיג'ו

    היום אני הולך לעשות את הבדיקה. האם אתה יכול להציע רוטב שאינו רוטב עגבניות? תודה!

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      נכניס רטבים חדשים שמשתלבים היטב עם הפסטה. אני מציע את זה שאנחנו מכינים בדרך כלל לבשר אבל אנשים אחרים כבר ניסו פסטה והם אומרים שהם מפוארים.
      http://www.thermorecetas.com/2010/05/20/Receta-Fácil-Thermomix-Salsa-de-cebolla-y-champiñones/

  8.   מרי כרמן -טרואל- דיג'ו

    ובכן, אני תמיד צריך לבשל אותו דקה יותר ממה שיש באריזה, (גם אם אני מבשל אותו בסיר), זה חייב להיות עם המים שקשה כאן. אחרת, המקרונים והספגטי הטובים ביותר.

  9.   פפי דיג'ו

    האם לא עלינו לפנות שמאלה? והאם אני יכול לעשות את זה גם עם הפסטה הממולאת?
    תודה.

  10.   רייס דיג'ו

    שלום!! יש לי את TM21, איך אוכל לבשל את הפסטה? זה שאין מהירות כפית.

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      זה ייעשה על ידי הגדרת מהירות 1, במקום מהירות כפית.

      1.    רייס דיג'ו

        תודה רבה סילביה, אנסה את זה ואגיד לך איך זה עבר.

  11.   אלנה דיג'ו

    כששמים את הפסטה, אנחנו לא צריכים לפנות שמאלה כדי שהיא לא תתפורר?
    בספק, אני עושה את זה ככה, אני מקווה שהם מתאימים לי טוב ...

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      זה לא הכרחי, זה עובד טוב במהירות הכפית.

  12.   כרמן דיג'ו

    סילביה, הספגטי לא מסתבך בלהבים? האם אין צורך לשים פרפר או לפנות שמאלה?

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      הם לא מסתבכים ועם הנחת מהירות כפית הם נראים טוב.

  13.   יולי דיג'ו

    אני גם עושה את זה בתרמומיקס מאז אני אוכל את הפסטה בנקודה שלה אני גם מסובב אותה שמאלה למקרה שתודה

  14.   איירין דיג'ו

    בדרך כלל אני לא מבשל את הפסטה בתא, אלא יותר לעניין של מהירות, כי בזמן שהפסטה מתבשלת בסיר אני מכינה את הרוטב בתרמו וכך אני חוסכת זמן.
    ננסה את זה כדי לראות איך הפסטה יוצאת ...

    תודה!

  15.   כרמן דיג'ו

    אף פעם לא בישלתי אותם במכונה אבל אנסה בסוף השבוע.
    תודה שנתת לנו את כל המתכונים האלה. חיבוק.

  16.   סנדרה איגלסיאס דיג'ו

    יש לי את התרמומיקס 21 זה יהיה לשים את הפרפר ובמהירות 1 אני שואל תודה ……………… ..

    1.    וונדי דיג'ו

      ב- T-21, מכיוון שאין מהירות כפית, או פנייה שמאלה, עדיף לעשות זאת בסל, הם נראים טוב מאוד.
      נסה את זה, לא תבשל עוד פסטה בסיר. נשיקות

      1.    סילביה בניטו דיג'ו

        הצבת מהירות 1, במקום מהירות כפית, תספיק.

  17.   MARY דיג'ו

    כל יום אתה מפתיע אותי יותר, עם המתכונים שלך, אבל לעולם לא הייתי מעלה על דעתי לבשל את הפסטה בתרמו, מלבד העובדה ששלי בן 21 ואין לי ולא נשאר כף. מזל טוב על המתכונים הנפלאים שלך. תודה

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      בהיותך ה- TM-21, הכל יהיה זהה, אתה משנה רק את מהירות הכף למהירות 1.

  18.   סילביה דיג'ו

    שלום סילביה, רק מחר רציתי להכניס פסטה לאכילה, אבל האם אתה יכול לשים את המתכון לבולונז בבקשה?
    דבר אחר, ברוב המתכונים בסוף כתוב, מגישים מייד, שמחזיר אותי, כי אני צריך להשאיר את האוכל מבושל בלילה, מכיוון שאני חוזר הביתה בשלוש וחצי ואני לא יכול להתחיל לבשל. מה עלי לעשות כדי שהאוכל יתבשל טרי?
    תודה רבה על המתכונים והעצות שלך.

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      אתה צודק סילביה, אתה צריך לשים את המתכון לרוטב הבולונז. לקחת הערה.
      באופן כללי שמנו את ההגשה מיד כיוון שכך המנה יוצאת בנקודה שלה, אבל יהיה צורך להסתגל לנסיבות של כל משפחה ואם זה חייב להיעשות יום קודם ולנוח במקרר, אז אין בְּעָיָה.
      ברכות

  19.   המנון דיג'ו

    שלום, אם ניסיתי את הספגטי שמבשל אותם בתרמומיקס והוא יוצא מושלם, אבל קראתי גם שניתן לאדות אותם במיכל הוורומה, עדיין לא ניסיתי את השיטה הזו, אבל כשאני מכין אותם שוב עם רוטב בולונז, בעוד זה מוכן, אשים אותם בוורומה ונראה איך הם יוצאים. כל טוב.

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      תודה קרול, אני חייבת לנסות גם את זה. כל טוב

  20.   מיגל מנואל דיג'ו

    תודה סילביה, זה היה גילוי אמיתי, גיליתי אותם אתמול והם יצאו מושלמים. בבית קנינו את התרמו לפני 6 חודשים בגלל שאשתי אהבה אותו ובסופו של דבר מי שמשתמש בו הוא אני וכל יום אני שמח יותר עם המכונה הקטנה, כן, אני סיר וזה מקל על העבודה שלך, המשך כמו זה עם המתכונים הנפלאים האלה שאתה מכין.

    ברכות

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      אשמח שבעלי יבשל עבורי, זה מותרות לאישה !! אני שמח שאתה כל כך נהנה מהתרמומיקס שלך ואתה אוהב את הדף שלנו.

  21.   ריק דיג'ו

    אני אעשה את זה מחר, בוא נראה איך חשבתי ששמת את הסלסלה ואני רואה שזה קל יותר, לא יהיה לך רוטב קרבונרה שונה מזה שבספר, נכון? אני אוהב את הבנות שלי. תודה רבה על המתכונים שלך

  22.   סילביה בניטו דיג'ו

    האמת היא שבדרך כלל אני עושה את זה בספר אבל אם אמצא אחד מגניב אני אשים עליו.
    ברכות

  23.   אנג'לה דיג'ו

    שלום. אני אנסה להכין פסטה עם תרמומיקס 21. האם אתה יכול להכין גם פסטה ממולאת? הייתי רוצה לדעת גם רוטב א-לה קרבונרה מקל. תודה

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      אנג'לה, מעולם לא ניסיתי פסטה ממולאת אבל אני חושבת שאפשר לעשות את זה בלי בעיה. ברגע שאכין רוטב קרבונרה אני אפרסם אותו עבורך כרוטב הבולונז שפרסמתי לפני יום.

  24.   עמוד דיג'ו

    שלום, אני מאוד אוהב את המתכונים וההערות שלך, אבקש ממך טובה, יש לי tm21 ואני רוצה שתספק אותם גם עבור המודל הזה. תודה רבה סילביה

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      פילאר ימשיך לנסות לעזור לך בשני הדגמים. עם זאת, כמעט כל המתכונים ניתן להכין באמצעות ה- TM-21, אם יש לך שאלות לגבי מתכון ספציפי, בקש לבדוק אם כולנו יכולים לעזור לך.
      ברכות

      1.    עמוד דיג'ו

        תודה רבה, אם יש לי שאלות אודיע לך, אני אקיים את המתכונים שלך.

  25.   MARY דיג'ו

    אני מבשל את הפסטה, האמת שאני נדהם, תודה על ייעוץ טוב ...

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      כן! זה פנומנלי, אל דנטה, כמו שצריך לבשל פסטה טובה.

  26.   אלנה דיג'ו

    שלום בנות אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך יש לי 3 מתכונים לשבוע זה, באותו זמן בישלתי מקאיאונה בתרמיל וזה חן גדול למתכוני bssss שלך

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      האמת שזה תענוג לראות כמה טוב הפסטה עם התרמומיקס.

  27.   ana דיג'ו

    ובכן, אני חייב לעשות משהו לא בסדר! ניסיתי את זה פעמיים, אחד עם spagetis ואחר עם פסטה קצרה והם הסתבכו בלהבים ואלה שהיו מתחת נשברו. אסון מוחלט!
    ברכה.

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      זה נותן לי שיש צעד שאינו נכון. איזה דגם יש לך של תרמומיקס?

      1.    ana דיג'ו

        31 ט"מ, אבל כלום, זה נדבק לי ... וזה שנשאר בתחתית נשבר. אני אנסה שוב! תודה.

  28.   לְקַלְקֵל דיג'ו

    אני אוהב את הבלוג שלך מזל טוב, היום הכנתי את רוטב הבולונז כמו שאתה מנסח אותו, והוא יצא טעיםאאאאאאא ואני מבשל את המקרונים בזה אני מקווה שהם ייצאו טוב והם לא ישברו הכל, אני אגיד לך, א נשיקה ותודה על המתכונים הנפלאים וההתמסרות שלך לבלוג הנפלא שלך

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      בטוח שהיית הכל נהדר. קל מאוד להכין את הפסטה עם התרמומיקס, זה תענוג!

  29.   לְקַלְקֵל דיג'ו

    הספגטי היה נהדר והרוטב היה נהדר, מעכשיו אני אעשה את זה ככה, אני אבשל את הפסטה בתא שלי וכך אני פשוט מלכלך את המכונה ושום דבר אחר, כל המטבח הרים ונקי אז זה נחמד, שוב תודה.

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      האמת שזה תענוג לראות את כל מה שנאסף ואת כל מה שנעשה עם התרמומיקס. אנחנו נראים נקיים יותר מארג'יניאנו, הא, הא ... אני שמח שאהבתם את הפסטה. כל טוב

  30.   כריסטינה דיג'ו

    ובכן, הפסטה קשה לי, ואני מוסיפה עוד מים וזמן בישול, עם כל כך הרבה סיבובים, זה כמעט דייסה (אפילו לשים את הטוויסט לאחור ומהירות הכפית). אני חושב שהתרמו מתאים מאוד לרטבים, אבל לפסטה אני לא רואה אותו.

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      אתה לא צריך להוסיף עוד מים, רק להוסיף עוד כמה דקות כדי שיהיה לך לטעמך. האמת היא שהמתכון הזה אמור להיות אל-דנטה.

  31.   איראנקות דיג'ו

    בוא נרד לזה דניאל! תודה על ההצעה ותודה שעוקבת אחרינו.

  32.   איזבל דיג'ו

    יש לי ספק. לאחרונה קנינו את ה- Tm5, אך כשהתחלתי להכין את המקרונים, המים יצאו (בכמויות קטנות) דרך הכוס. זה נורמלי? מכיוון שכיביתי אותו הוצאתי ממנו את המים וזה המשיך לכבות.

    1.    מאירה פרננדז ג'וגלר דיג'ו

      שלום איזבל:

      לא ראיתי את הבעיה אבל אני יכול להגיד לך שזה לא נורמלי שיצאו מים מהזרבוב אלא אם כן שמת יותר מדי.

      אני מציע שתחזור על המתכון ותעקוב אחריו עד אות, תוך הקפדה על הסכומים המסומנים. אם הבעיה נמשכת עליך לדבר עם איש המכירות שלך או עם המשלחת שלך.

      ברכות.

    2.    שרה דיג'ו

      ובכן, אני חושב שאם זה נורמלי, זה אפילו מכניס אותו לספר הבישול הקל והבריא, הוא אומר שבלי לשים את הכוס, ואם הקצף עולה על גדותיו, הפוך פיצול של שמן. עשיתי את זה וזה עובד.

      אני לא יודע מה לגבי ספגטי כי זה נותן לי את הרושם שלהיות נוקשה ומוצא מהפה כשאתה שם אותם כשאתה מסובב את הלהב יפצל אותם…. למרות שאני רואה שהם לא נשברים ...

      1.    איירין ארקאס דיג'ו

        היי שרה,

        לבשל פסטה בתרמומיקס זה נהדר. אני משתמש בזה הרבה כשאני עושה יותר דברים במקביל, כי ככה אני מוודא שזה לא יקרה לי וזה תמיד יהיה אל דנטה ושהמים לא ידלפו מהסיר.

        היו רגועים עם הספגטי, שהלהבים לא יחתכו אותם. יש לזכור שאנחנו עובדים במהירות קטנה מאוד שמה שהם עושים זה לערבב. 🙂