התחבר o הירשם ותהנה ThermoRecetas

עגל עם רוטב ואורז עם צימוקים ושקדים

מתכון Thermomix עגל עם רוטב ואורז עם צימוקים ושקדים

המתכון הזה הפתיע אותי עד כמה הוא היה עשיר, במיוחד לקישוטו. העגל נשאר עסיסי מאוד והרוטב עם היין, העגבנייה והמרק העניקו לו נופך מיוחד.

למרות שמה שהכי אהבתי זה האורז שהוכן בצורה הזו, אני ממליץ עליו כקישוט למנות אחרות, כגון קציצות בשר, זנב השור או כל מתכון שנדבק לאורז לבן. הוא מוכן עם טבליות חמין מרוכזות במי הבישול, המעניקים לו טעם מיוחד. ואז מוסיפים את הצימוקים הספוגים בברנדי ואת השקדים הפילדים והזהובים, שנותרים קישוט מעולה.

המתכון זה כל כך עשיר שכאשר הצלחתי, לא יכולתי שלא לעבור במטבח לאכול עוד כפית 😉

המתכון הזה מיועד לכ -4 אנשים ועם קינוח טוב יש לנו אוכל שלם מאוד. זה פשוט לביצוע, אנחנו רק צריכים כשעה כדי להכין הכל, אבל זה שווה את זה.

זו מנה שמתאימה ל אַלֶרגִי לחלבון ביצים ואלרגי ללקטוז. אם אנחנו רוצים שצליאק יאכל אותו, עלינו רק להחליף את שתי כפות הקמח מציפוי העגל בעמילן תירס.

עוד מידע - 9 מתכונים לקציצות עם רטבים מרהיבים / זנב עגל ברוטב יין ושוקולד מריר / מתכון בסיסי: טבליות מרק ירקות מרוכז

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך


גלה מתכונים אחרים של: אורז ופסטה, בשרים, צליאק, קַל, רגישות ללקטוז, ביצה לא סובלנית, פחות משעה, רטבים

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

41 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   מרי כרמן דיג'ו

    שלום, כל יום אני אוהב את הבלוג שלך יותר, אתה מוציא אותי מהרבה צרות בכל הקשור לאכילה, הכנתי כבר הרבה מהמתכונים שלך וכולנו אהבנו אותם מאוד, הילדים שלי שהם מאוד "עדינים" לפעמים מתלוננים, אבל כל מה שאני עושה הם אוכלים. זה נראה נהדר, בסוף השבוע זה נופל. אני אגיד לך מה חשבנו.
    נשיקה והמשיכו ככה.

    1.    סילביה דיג'ו

      אני מקווה שאהבת את זה. בבית אכלו את זה פנומנלי !!

      1.    מריבל דיג'ו

        תודה רבה על המתכונים שלך.

        אתה יכול להעביר לי את המתכון לפירה ??? ראיתי אותו עם גזר .. האם עושים אותו הדבר ???

        1.    סילביה דיג'ו

          בואו נראה אם ​​נכין את מחית תפוחי האדמה לבד ונפרסם אותו, גם ככה זה יכול להיעשות כמו הגזר אבל יהיה צורך להפחית מעט בכמות הנוזלים על ידי אי-לשים את הגזר.

  2.   אגנס דיג'ו

    צלחת טעימה, מוכנה שיהיה לך כיכר לחם טובה בקרבת מקום, נשיקה

    1.    סילביה דיג'ו

      לפחות כיכר לחם ואם נוסיף קינוח טוב אי אפשר לבקש יותר.

  3.   פפי דיג'ו

    איזה חצי ליטר !!! שרוטב עם לחם חייב להיות למות !!!
    אני כותב את המתכון הזה לשבוע זה.
    תודה לאלף.

    1.    סילביה דיג'ו

      הרוטב של זה של טבילת לחם כמו שאתה אומר, אבל אל תחמיץ את האורז שיוצא ככה!

  4.   רחל דיג'ו

    זה נראה טעים מאוד :)

    1.    סילביה דיג'ו

      ראקל נהדר. אני ממליץ עליו, האורז מפואר ורוטב העגל טוב מאוד.

  5.   מרצדס דיג'ו

    תודה רבה על המתכון הזה, הכל נראה טעים!
    בדרך כלל אני משתמש באורז עגול SOS ולעתים בסמטי לקישוט. מה זה שאתה משתמש במנה הזו?

    1.    סילביה דיג'ו

      השתמש בסבב ה- SOS.

      1.    מרצדס דיג'ו

        תודה לך!

  6.   פילוקה דיג'ו

    ^ אבל איזו מנה שלמה וטעימה !!! מעולם לא הכנתי אורז או רוטב כזה!
    נשיקות!

    1.    סילביה דיג'ו

      אתה צריך לנסות את זה, האורז כל כך הפתיע אותי שעכשיו אני כמעט תמיד עושה את זה ככה ...

  7.   mary דיג'ו

    בנות העגל שאתה מתכוון לסטייק תודה

    1.    סילביה דיג'ו

      לא העגל, עליכם להזמין אותו כעגל לבישול.

  8.   ceci דיג'ו

    בנות המתכונים החדשים שלך שאתה מכין מדי יום המתפרסמים בפייסבוק כבר לא יוצאים? bicos לא מופיעים על הקיר שלי

    1.    סילביה דיג'ו

      כמה מוזר, כי בשלי אם הם מופיעים, אדון בזה עם מומחה באינטרנט ...

  9.   אנה דיג'ו

    שלום ... הכנתי את המתכון הזה אתמול כדי לאכול אותו היום ... ואני מצפה לחזור הביתה ... הרוטב הריח נהדר ... .. אתה כל הזמן מפתיע אותי כל יום ... זה הדף הראשון שאני מסתכל כשאני מגיע לעבודה להכין אותו אחר הצהריים כשאני מגיע הביתה.

    1.    סילביה דיג'ו

      אנה, תודה על היותך חסיד נאמן כזה שלנו. מקווה שאהבתם את המתכון.

  10.   מלאגה דיג'ו

    שלום בנות, אני רוצה להחליף את הצימוקים לעוד פירות יבשים כי בעלי לא אוהב את זה. על מה אתה ממליץ? תודה

    1.    סילביה דיג'ו

      אם אתה לא אוהב אותם, אל תשים אותם, או פשוט שים לעצמך כמה. אותו דבר קורה לי עם בעלי ואני שמתי אותו רק לעצמי, אבל האורז כל כך מפואר.

  11.   5. מרי כרמן דיג'ו

    שלום, המתכון טוב מאוד... ..אבל מפתיע אותי שלפעמים משתמשים בכדורים "בשריים. אני אנטיפטילה. הם נראים לי מאוד מלאכותיים ועם התרמומיקס שאמור לעשות הכל מאוד טבעי ובריא, אני לא יודע... מה זה לקלקל קצת את המתכון. סליחה על ההערה והברכות שלי

    1.    סילביה דיג'ו

      כרמן, אני מסכימה איתך ואמי, מעל לכל, תומכת בך במאה אחוז ואני אומרת שאמא שלי, כי היא לא תומכת בכך שאני משתמש בכדורים מסוג זה שקניתי בלי לדעת מה יש להם והיא מכינה אותם עם התרמומיקס ו אני תמיד משתמשת בהם לתבשילים את הכדורים הטבעיים שהכינה אמי. מתישהו אתן לך את המתכון.

  12.   מרי דיג'ו

    אמא שלי, זה נראה מדהים יותר ...
    שאלה אחת ... האם אני יכול לשים בצל רגיל במקום בצלצלי שאלוט? כמה עלי לשים? תודה

    1.    סילביה דיג'ו

      מריה במקום שאלוט אתה יכול לשים בצל בלי בעיה. שימו את אותה כמות והוסיפו גם שן שום, שילוב בצל ושום זה הדבר הכי קרוב לשאלוט.

  13.   מנצח דיג'ו

    אתה יכול להגיד לי באיזה סוג בשר אתה משתמש?
    אני לא מבין את זה בעוד 207 30 דקות. הישאר רך.
    המרקדונה מינימום של 2 עד 3 שעות והקצב כשעתיים.
    זה שאני קונה הוא זה שהם מוכרים לבשל בכ- 7/8 אירו לקילו.
    כל השאר אני אוהב את רוב המתכונים שלך.
    ברכה
    מנצח

    1.    סילביה דיג'ו

      הבשר שאני קונה נמצא באטליז טוב מאוד בהרי מדריד וזה בשר בקר לבישול והאמת היא שהוא יוצא רך מאוד, הוא לא דומה לזה של מרקדונה כי אין לו שום סוג של עצבים . בואו נראה אם ​​בפעם הבאה אני מבקש מהקצב לקבל פרטים נוספים.

      1.    גדול דיג'ו

        יכול להיות שזה בית הבשר?

        1.    סילביה דיג'ו

          מארי, בהרים אני אוהבת לקנות אצל הקצב מרביס וג'ימנס ברברו. אתה מכיר אותם?

          1.    גדול דיג'ו

            מרבריס כן, וחימנז ברברו לא. אני גם גר באזור. אני שמח עם המתכונים שלך, אני נהדר! נשיקה.


          2.    סילביה דיג'ו

            מארי, איזה חן !! בכל יום שניפגש באיטליז, זה יהיה בסדר. נשיקה


  14.   Mariposa דיג'ו

    היי! רציתי לברך אותך על כל המתכונים מכיוון שהם נהדרים !!! שאלה אחת, האם אפשר להכין את המתכון הזה עם חזיר כמו סינטה במקום בשר בקר? תודה רבה ברכות

    1.    סילביה דיג'ו

      האמת שלא ניסיתי אבל אני חושב שזה יכול להיות טוב מאוד עם סינטה. אם אתה מעז לספר לנו איך זה נראה.

  15.   סוזנה נבארו דיג'ו

    איך נראה הבשר? פשוט הכנתי אותו וניסיתי אותו וזה נהדר, תמשיכי כך שתהיה פנטסטי תוך זמן קצר זה כבר נעשה ואוכל לי כבר את המחר. תודה רבה !! !!

  16.   מאירה פרננדז ג'וגלר דיג'ו

    שלום פיני ספרדי,

    עם ההערה שלך פשוט שכנעת אותי ... אני יודע מה אני מתכונן לארוחת צהריים היום!

    תודה רבה ונשיקות !!

  17.   רחל דיג'ו

    טוֹב!! אתמול הכנתי את המתכון הזה לאכילה והאמת שהוא יצא טוב מאוד, הבשר קצת קשוח, אבל אני מתאר לעצמי שהוא לא יהיה איכותי, והאורז המעולה שאחזור עליו, האורז כקישוט עבור כל מנה וכל המתכון עם עגל טוב יותר.
    מזל טוב סילביה ותודה ששיתפת אותנו במעדנים האלה !!!

    1.    איירין Thermorecetas דיג'ו

      כמה טוב ראקל! אני כל כך שמח שאהבת את זה. ואכן, אם הבשר היה קצת קשוח, זה בגלל האיכות ... לפעמים זה נתח קשוח יותר או פרה עם יותר שנים והבשר נעשה קשה יותר. תודה על תגובתך!

  18.   אורטו דיג'ו

    היי סילביה, תוכלי להגיד לי כמה שמן יש לי לשים עם בצלי השאלוט בהכנת רוטב העגל? לפי מה שאני מבין, אני צריך לטגן את הבשר במאה גרם שמן וכשאסיים לשפוך את השמן שנותר למחבת, האם זה נכון?

    1.    אסקן ג'ימנס דיג'ו

      היי אורטו,
      זה! אני מקווה שאתה אוהב את זה.
      חיבוק!