(6 הצבעות)
קרגאנדו ...
זה עוגת שוקולד וקפה עם פרופיטרולים כבר עשיתי את זה כמה פעמים וזה תמיד אהב. הוא עשיר מאוד בטעם ומפתיע כשמפצלים אותו, כי הפרופיטרולים מופיעים.
בפעם הראשונה שהכנתי את זה היה ליום ההולדת של חמותי, הזמנתי 4 חברים ואפילו פירורי העוגיות לא נותרו; בנוסף, זה אחד הקלים ביותר לעשות.
הקישוט יכול להיות מגוון מאוד, הוא טוב מאוד פשוט לפזר קקאו מעל, רגע לפני ההגשה.
עוגת שוקולד וקפה עם פרופיטרולים
עוגת השוקולד והקפה הזו במילוי פרופיטרולים צבעונית כפי שהיא מקורית.
שלום אלנה, זו הפעם הראשונה שאני כותב לך, הכנתי כמה קינוחים שלך ותמיד נהדרים, ועכשיו אני רוצה להכין את עוגת השוקולד, הקפה והפרופיטרולס והספק שמתעורר הוא שאתה אומר שהפרופיטרולים שלך קפואים, בסדר, אבל האם אתה מוציא אותם מהמקפיא כדי להכניס אותם לתבנית או שמפשירים אותם? נשיקה והמשיכו לשמח אותנו עם המתכונים שלכם.
שלום רחל. תודה רבה שראית אותנו ואני מקווה שתמשיך לאהוב את המתכונים שלנו.
שמתי את הפרופיטרולים קפואים, מכיוון שכשמוסיפים מעל את שכבת השוקולד החם הם מפשירים מעצמם.
ברכה.
יש לי עין על העוגה הזו, אבל אני לא יודע אם הקרם נוזלי או מוקצף. באיזה קוטר חייבת להיות התבנית כדי שלא אקלע עם השכבות? אני לא רוצה שיקרה לי אותו דבר כמו עם פאי תפוחים. תודה.
היי אלישיה. הקרם נוזלי ואני משתמש בתבנית 22 או 23 ס"מ. קוֹטֶר. קדימה ועשה את זה, אתה תאהב את זה. אם יש לך אורחים, זה די מפתיע כשחותכים אותו ורואים את הפרופיטרולים בפנים. הם בוודאי ישאלו אותך, איך השגת אותם?
אם כן, ספר לי מה אתה חושב. כל טוב.
שלום אלנה, מה הכוונה לגבי מעטפת קפה קפוצ'ינו, זו שהם מוכרים להכין בבית עם מים או חלב?
שלום כריסטינה, כן הם. אני קונה אותם במרקדונה או בקרפור וזה כמו קפה מסיס אבל בקפוצ'ינו. כל טוב.
שלום אלנה, תודה על המתכונים שלך, הערת את צד המטבח שלי שהאמת היא שאני קצת ישנתי, מכיוון שבעלי הוא זה שמבשל.
אנו שמחים מהבלוג הזה, יש כל כך הרבה דברים טובים לעשות !!!! וכל כך קל.
לפני כמה ימים הכנתי את עוגת השוקולד והקפה עם פרופיטרולים ואתה לא יכול לדמיין כמה זה היה מוצלח! אפילו הבן שלי אלווארו, בן 5 וכלל לא מתוק, אהב את זה.
תודה רבה לך באמת.
שלום כריסטינה, אני מאוד שמחה שאהבת את זה. זו עוגה מאוד פשוטה להכנה, אבל התוצאה נהדרת. כשאני מכין אותו לאורחים חדשים, תמיד יש מישהו ששואל איך שמתם את הפרופיטרולים?
תודה רבה שראית אותנו. כל טוב.
שלום אלנה, ביום שישי הקרוב יש לי ארוחת ערב מיוחדת עם המשפחה ואני מקווה להשאיר את כולך בפה פעור עם המתכון הזה שנראה לי מדהים וגם סופר פשוט. יש לי רק ספק אחד והוא שאני לא יודע אם עלי להסיר את השמנת מעוגיות האוראו לפני שאני כותש אותם או משאיר אותם שלמים? אני מחכה לתשובה שלך.
Pdta. אל תפסיק לעשות דברים שאני אוהב את הבלוג שלך.
היי לאנה, תודה רבה שראית אותנו ואני מקווה שתמשיכי לאהוב את המתכונים שלנו.
עליכם להוסיף את עוגיות האוריאו בשלמותן, עם הקרם כלול.
אני מקווה שאתה אוהב את זה, אתה תגיד לי מה שלומך.
ברכה.
שלום הלנה, פשוט הכנתי את העוגה כדי שאוכל ליהנות ממחר אבל אני לא יודעת איך יצא ... 🙁 כשהנחתי את השכבה השנייה והאחרונה הפרופיטרולים עלו בזה אחר זה והם נותרו צָף. בכל מקרה זה יהיה חוסר תרגול, מחר לראות מה יגידו לי על העוגה. ברכות
שלום לאנה, כדי שלא יעלו, אתה צריך לחכות שהשכבה הראשונה תתייצב טוב מאוד כדי שהפרופיטרולים יחוברו ולא יעלו כשמוסיפים את השכבה השנייה. אני מקווה שאהבתם, תגידו לי איך זה. כל טוב.
שלום הלנה, למרות שהם עלו הם היו מצחיקים וכולם אהבו את זה, לא נשאר כלום. גם ברגע האחרון הם הזהירו אותי שמגיעים 2 אנשים עם צליאק ואני לא מתכוון להשאיר אותם בלי קינוח. אז הכנתי עוגה נוספת ששינתה קצת את המתכון ואני אספר לך עליה במקרה שמישהו נמצא באותו מצב. הכנתי בסיס עוגיות ללא גלוטן (עוגיות מריה דה מרקדונה), השכבה הראשונה עם שוקולד ערכי (הוא היה טהור מאוד ולא היה בו גלוטן או עקבות של אגוזים) אבל בלי להוסיף פרופיטרולים והשכבה השנייה בדיוק כמו המתכון המקורי. אה, בתוספת הגוש היה עמילן תירס.
אז אני רק צריך להודות לך על המתכון שלך כי זה נראה כמו מלכה ובני הצליאק לובשים את המגפיים.
ברכה.
אני מאוד שמחה, לנה, שכולם אהבו את זה, אבל מעל הכל, אנשים עם צליאק יכולים ליהנות מזה. תודה רבה שראיתם אותנו וברכות.
הייתי רוצה לדעת את גודל התבנית לעוגה הזו, מכיוון שזו שיש לי גדולה והיא לא הולכת להיות שטוחה מדי ולא לכסות את הפרופיטרולים.
תודה על המתכונים והעצות שלך, אתה פנטסטי.
חיבוק
מארי כרמן
Mª. כרמן, אני מכינה אותו בתבנית עגולה של 22 ס"מ .. אם יש לך 23 ס"מ. קוטר גם תקף, אך לא גדול יותר.
תודה רבה שראית אותנו. כל טוב.
שלום, ראיתי את העוגה הזו והיא נראתה נהדר אבל הייתי רוצה להגדיל אותה, אם אני מכפיל את הכמויות אני גם צריך להכפיל את הזמנים? זה שאנחנו הרבה ואני לא יודע אם יהיה לי מספיק עם הסכומים האלה
שלום מ 'אנג'לס, אין צורך להכפיל את הזמן, אם אולי לעוד כמה דקות לכל שכבה (10 דקות, באותה הטמפרטורה והמהירות) וזה יהיה מושלם. אני מקווה שזה ילך לך טוב, תגיד לנו. כל טוב.
מרשים, איזה גילוי בדיוק גיליתי. את זה אני שומר לאירוע מיוחד.
כן סוזנה, האמת היא שזה מותרות עוגות ומכיוון שהוא לא מוכר היטב לאנשים, זה מפתיע אותה כשהיא מנסה את זה.
אני שמח שאתה אוהב את זה. כל טוב
בדיוק גיליתי את העוגה הזו ואני משוגע להכין אותה ... השאלה שלי היא אם כשמניחים את הפרופיטרולים צריך לשים אותם לקצה או לכיוון האמצע (אני לא יודע אם הסברתי את עצמי טוב) כך שכאשר אתה פורק את זה אתה לא רואה את זה.
ברכות
שלום אלנה, את צריכה לשים את זה על כל העוגה ולהשאיר מעט מאוד מקום בין כל אחת. וודאו כי הקצוות אינם נדבקים לקיר התבנית והוא יהיה מושלם. אני מקווה שאתה אוהב את זה, תגיד לי. כל טוב.
אתה יכול להגיד לי מה זה פרופיטרולים כי אני לא יודע מה זה, תודה רבה
שלום מריה חוסה, תראה את המתכון ל"לביבות הרוח". הם זהים, ממולאים בשמנת ומעליהם שוקו חם.
אני חושב להכין את העוגה הזו ליום חג המולד, אתה יכול להגיד לי כמה מנות יש? אני לא יודע אם זה יגיע אלי או אם אצטרך להכפיל מרכיבים.
תודה רבה
שלום סוזנה, זו עוגה עקבית ולכן היא משרתת 8-10 אנשים. הנתחים לא צריכים להיות גדולים מאוד. ברכות וחג שמח !.
שלום מחר אני הולך להכין את העוגה הזו וקניתי קצפת. אני רוצה לדעת אם היא זו שאתה משתמש בה או שמנת לבישול. ברכות וחג שמח.
שלום קונכי, לעוגות ולקינוח אנחנו תמיד משתמשים בקצפת עם 35% שומן. אני מקווה שאתה אוהב את העוגה. ברכות וחג שמח !.
סלח לי, יש לי ספק, השמנת בה אתה משתמש אינה חלב אלא קצפת ????
שלום סטפני, השמנת היא קצפת, זו המשמשת בקונדיטוריה עם שומן של 33%. בַּר מַזָל!
שלום, אני רוצה להכין את המתכון הזה אבל אני לא יודע איפה אוכל לקנות את הפרופיטרולים. האם יהיו בקרפור או במרקדונה? ברכות ואני אוהב את הבלוג שלך!
שלום קריסטל, בקארפור יש. אני קונה אותם בחנות מזון קפוא בשם "לה סירנה". אבל אני חושב שיש אותם כמעט בכל הסופרמרקטים. כל טוב.
בוקר טוב, תגיד שהכנתי את העוגה הזו פעמיים, ביום שלושת המלכים וביום ראשון האחרון והאמת היא שהיא נראית טוב מאוד. אנשים מאוד מופתעים מזה וגם אוהבים את זה. רק תודה על המתכונים הפנטסטיים האלה. מוס הסרטנים tb. זו הייתה הצלחה. תודה רבהsssssssssssssss
אני שמחה, ברברה! זו גם עוגה שאני אוהבת מאוד. ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.
שלום, אני רוצה להכין את העוגה בשבת זו ליום ההולדת של אחיינית ויש לי שאלה. כמה זמן לוקח לכל שכבה להתקבע? במיוחד הראשון הוא לחשב כמה זמן ייקח לעשות את זה.
גיליתי את הבלוג שלך אתמול ואני מכור להסתכל על המתכונים שלך, אין לי זמן להכין את כולם! אני אתחיל אחר הצהריים עם הביצה, אני אגיד לך איך זה היה (אני רוצה לקחת את זה גם ליום ההולדת). ברכות.
ברוך הבא, רייס! אני מקווה שאתה אוהב את המתכונים שלנו. בקשר לעוגה אני ממליץ לך לתת לשכבה הראשונה להתייצב למשך שעה וחצי. ככל שיותר טוב, כך ששום דבר לא יתפרק, שפכו את השכבה החמה האחרת. אני מקווה שאתה אוהב את זה, בדיוק כמו הביצה. כל טוב.
תודה רבה אלנה !! ניסינו כבר את הביצה, מרהיבה !!! הגבתי על המתכון.
אם אני מכין את השכבה הראשונה מחר, אני שומר אותה במקרר ובשבת השנייה, האם היא תהיה רעה או שהעוגה תצא רע?
שלום רייס, אני חושב שזה יהיה מושלם בשבילך. הדבר החשוב הוא שהשכבה הראשונה מוגדרת היטב לפני הוספת השנייה. אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
שלום אלנה !! העוגה הייתה נהדרת! הם אמרו שזה נראה כמו קונדיטוריה, כולם אהבו את זה. האמת שזה היה טעים וזה קל מאוד לעשות זאת. הרבה תודות.
אני מאוד שמח, רייס! תודה רבה שראית אותנו. כל טוב.
אלנה וסילביה אני חייבת להודות לך על המתכון הנפלא והטעים הזה שאיפשר לי להיראות טוב מאוד עם המשפחה והחברים שלי. זה מתכון מאוד קל ומהיר; בנוסף, הניגודיות של שוקולד וקפה עם נגיעת שמנת היא תענוג לחך.
תודה רבה על כל המתכונים שלך.
אני שמח שאהבת את זה! ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.
שלום סילביה ואלנה:
הכנתי את העוגה פעמיים, הראשונה לאחותי שאכלה ארוחת ערב וקסם והשנייה להודות למתנה שנתנו לי ובשתי הפעמים שהצליחו, עדיין לא ניסיתי אותה אז אצטרך להמציא אירוע לעשות זאת שוב וליהנות ממנו.
תודה על המתכונים שלך.
גם אני אוהבת אותו, אלישיה. שימו כל תירוץ להכין אותו ונסו אותו, אתם תאהבו אותו. האמת היא שאם יש לך אירוע, עם העוגה הזו אתה נראה כמו איש מקצוע. ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.
היי מה המצב! אתמול הכנתי את העוגה הזו ליום ההולדת של אחותי והיא זכתה להצלחה רבה.
לתבנית בגודל 26 ס"מ, לשים כמות כפולה, האם אתה חושב שהיא לא תצא?
תודה לך אנה
שלום אנה, לא הייתי מוסיף כפול, הייתי מוסיף שליש נוסף. זה נראה הרבה פעמיים. ברכות ואני שמח שאהבתם.
היי! אני רוצה להכין את המתכון הזה ליום ההולדת של חמותי, .. נראה לך שאני אראה טוב? או שאתה ממליץ על עוד אחד? אם זה זה, איך אוכל לקשט אותו? שלך ממש מגניב, אבל אני לא כזה הנדסאי !!! תודה רבה!
שלום קאטי, העוגה הזו מושלמת. בנוסף להיותם טעימים, המצגת יפה מאוד. אפשר לקשט אותו בכדורי שוקולד ואטריות שוקולד, מעורבבים. זה יהיה יפה עליכם. ברכות ואני מקווה שתאהבו את זה.
בוקר טוב, אני אופה את העוגה כי היום יש לי יום הולדת, אבל יש לי שאלה שאני מקווה שתוכל לפתור במהירות. פשוט שפכתי את התערובת הראשונה על הפרופיטרולים, היא עדיין לא מוגדרת, אך למרות שהתבנית גבוהה, הכל כבר התמלא ואין לי מקום לשכבה השנייה. זה 22 ס"מ.
היי ליסטה, אני מצטער שלא יכולתי לענות לך קודם. עליכם להשתמש בתבנית מעט גדולה יותר כדי להכיל את שתי השכבות. הדבר הטוב ביותר הוא שזה 24 ס"מ. כל טוב.
שלום אלנה, הכנתי את העוגה בשבת וזה היה הצלחה, החברים שלי נתנו לי ציון 12, כשאמרתי להם לדרג בין 1 ל -10, הם כל כך שמחו ומופתעים, שאם זה לא יהיה לצלחת התבנית, הם חושבים שהעוגה נקנתה. תודה רבה על המתכונים והמשיכו כך. ביי.
אני שמח שמ 'אנג'לס! ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.
אחר צהריים טובים, אני נותן לך 10 לעוגה שלך, כי גם אם נכין אותה אתה לוקח את כל הקרדיט. עשיתי זאת לפגישת חברים והם שמחו, אעשה זאת שוב בשבת הקרובה למפגש משפחתי, אני בטוח שזו תהיה הצלחה מסחררת. לקחתי כמעט את כל המתכונים שלך והכנתי ספר מתכונים, מעכשיו אנחנו הולכים לאכול משהו אחר כל יום, חיברת אותי לתרמומיקס. תודה רבה והמשיכו לפרסם את המתכונים שלכם, הם טעימים.
תודה רבה שראית אותנו אדלה! אני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו. האמת היא שזו עוגה עשירה מאוד ועם מצגת יפה מאוד. כל טוב.
היי! אני באמת רוצה להכין את העוגה הזו אבל אני לא יכול למצוא פרופיטרולים או במרקדונה, בלינד, אתה שומר או בשוק חיפשתי בכל הסופר האלה וכלום, אתה יכול להגיד לי איפה אתה קונה אותם? תודה. אני מעריץ של הבלוג שלך.
שלום קונצ'י, אני קונה אותם ב- «La Sirena» שמוכרים רק קפואים או בקארפור. בברכה ואני שמח שאהבת את הבלוג שלנו.
טוב מאוד, עודדתי את עצמי להכין את העוגה הזו, לתת אותה לחברה ליום ההולדת שלה, נראה שלקישוט יש ג'לי או ריבה מעל, מה יש לזה שיש את הניצוץ הזה, והאמצע הוא דמות של צ'וחולט , ימין?
הייתי רוצה שתהיה מצגת טובה מאוד, בואו נראה אם תוכלו לעזור לי, תודה, אני באמת אוהבת את כל המתכונים שלכם
שלום אינמה, אין לה שום ברק. זו שכבת הקפה ועיטרתי אותה עם שבבי שוקולד וכמה עלים עשויים שוקולד מומס. אתה יכול לקשט אותו על ידי הנחת מסביב לעוגה כמה עוגות סולטילה קשות או מקלות שוקולד ולקשור אותם בקשת, מעל אתה מבקש לשים כדורי דגנים של שוקולדים שונים (ראה את התמונה של העוגה עם שלושה שוקולדים). ברכות ואני מקווה שתאהבו את זה.
שלום בנות !!!!
כבר גיליתי את המתכונים שלך לזמן רב והם נראים מרהיבים מעל לכל העוגות האלה, אני אעודד אותך לעשות את זה בסוף השבוע שהוא יום הולדת של אמי. היה לי את הטרמו לזמן קצר, אבל אני שמח.
כל הכבוד לדף שלך ולעבודה שאתה עושה, תודה רבה לך על כך ששיתפת אותה.
תודה רבה לך, גאלה. אני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו. אתה תגיד לי מה אתה חושב על העוגה. כל טוב.
היי, אני אוהבת את הצגת העוגה הזו ואני מאוד רוצה להכין אותה, אבל אין לי תרמומיקס, האם ניתן לעשות זאת באש? זה עם שלושה שוקולדים אם אני עושה את זה באש בלי שום בעיה.
שלום מריה חוסה, זהה לזה עם שלושה שוקולדים. נסה להכין אותו, תראה כמה טעים. יש להכין את השכבות זהות לאלה של שלוש עוגות השוקולד. אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
שלום אלנה !!!
העוגה היא כמו חבר שאמר לי: קונפיטריות! ואני אוהב את אמא שלי ואת כולם באופן כללי. זה יהיה אחד מאלה שאחזור על זה כי זה לא משהו שמשתלב, שאני חשבתי שזה יכול להיות אותו דבר, אבל לא.
תודה רבה על המתכונים שלך אני נהנה הרבה ואתה הופך את החיים בארה"ב לקלים יותר. תודה
אני כל כך שמחה, גאלה! ברכות ותודה רבה לך שראית אותנו.
ילדות הלו אני רוצה להכין את העוגה ליום שישי שהבוגרת שלי חוגגת את בית הספר ושאלתי היא איך יש לך דרך דפי העיטור ברכה ותודה
שלום ואלה, הכנתי אותם על ידי המסת שוקולד מכסה במיקרוגל ועם עיפרון מאפה (אפשר להכין קורנט קטן עם נייר שומן, לחתוך מעט, להכניס את השוקולד המומס לתוכו וזה יעבוד כעפרון) והמשיך נייר צמחי ציירתי אותם ומילאתי שוקולד. כשהם כמעט יבשים, אני מצייר את הפסים בעזרת קיסם. אתה נותן להם להתייבש לחלוטין במקרר ומוכן. ברכות ואני מקווה שתאהבו את העוגה.
תודה רבה אלנה, אני אתחיל לעשות את זה עכשיו שמחר אני צריך לקחת את זה לבית הספר של בתי, אני אגיד לך איך זה יצא, ברכות
נ.ב. היום הכנתי את קרם הקישואים והשומן הטעים הזה בשביל להיות שם.
אני שמח שאהבת את זה, ואלה! אתה תגיד לי איך הייתה העוגה. כל טוב.
לא מצאתי את מעטפות הקפוצ'ינו שמצאתי בפחית במרקדונה, כמה גרם יש למעטפות?
שלום ואלה, לכל מעטפה יש 18,5 גרם. (לוקח 20 גרם). עדיין יש לי כמה מהם, גרוע מכך כבר שמתי לב שאין כאלה. כל טוב.
הייתי רוצה להכין את המתכון הזה אבל יש לי ספק לגבי מעטפות הגבינה, שכן בשכבה השנייה של העוגה במרכיבים שמוסיפים לכוס התרוממיקס, זה מכניס (אני מעתיק מהמתכון שלך) מרכיבים: 1/2 l. שמנת, שקיות 1 ו 1,5, 80 גרם. של סוכר ו -2 מעטפות קפה קפוצ'ינו.
אז אני תוהה אם זו טעות שכן בהתחלה במרכיבים אתה אומר 3 מעטפות קורד ובשכבה הראשונה של השוקולד שמים מעטפה וחצי בלבד, השכבה השנייה אמורה להיות זהה אבל אני לא בטוח ובגלל זה אני שואל. תודה על הבלוג הנהדר שלך.
שלום מריסול, תודה רבה שהודעת לי! זו שגיאה וכבר תיקנתי אותה. בסך הכל יש שלוש מעטפות של קורד והן מחולקות ל- 1,5 לכל שכבה. אני מקווה שאתה אוהב את זה, תגיד לי. כל טוב.
היי אלנה, אני אסתר, רציתי לנסות להכין את העוגה הזו, אבל יש לי כמה ספקות, אני צריך לחכות שהשכבה הראשונה תתייצב לזמן מה כדי לשים את הפרופיטרולים, כי אם לא הם יעלו למעלה נכון? הם צריכים להיות מעט מכורבלים כדי שיוכלו להכניס אותם. ועוד משהו, הנוזל לא ייצא מהעוגה שוב, לא ??? לא? -תודה רבה לך על עזרתך. נשיקות. אסתר.
שלום אסתר, את צריכה לחכות קצת כדי שלא יהיה כל כך חם ולהניח את הפרופיטרולים. צריך לאטום את הבסיס היטב עם העוגיות כדי שהנוזל לא ייצא, אבל חשוב מאוד שהתבנית תהיה טובה ותתאים בצורה מושלמת כדי שהנוזל לא יימלט. אני משתמש בתבניות לשחרור עובש. אני מקווה שאתה אוהב את זה, תגיד לי. כל טוב.
שלום!! אני מכין את העוגה ופשוט הבנתי שאין לי שום קורד במעטפה! מגישים לי קורד לקינוח, סוג דנונה? אלף תודות.
היי ורוניקה, שומן היוגורט לא יעבוד. הטובות ביותר הן מעטפות הגבינה, אך אם אין לכם אותן, תוכלו להחליפה במעטפות פלאן או יריעות ג'לטין. כל טוב.
איזה מראה טוב, אני עוקב אחריך כבר הרבה זמן ואפילו הכנתי מתכון אבל עד היום לא החלטתי להגיב האם הפרופיטרולים שם אתה קונה אותם נמצאים במרקדונה? תודה רבה הרבה על התשובה, וברכות על הבלוג שלך, אני אוהב את זה.
שלום אינמקולדה, אני קונה אותם ב- «La Sirena» שהן חנויות מזון קפוא, אבל יש אותן גם בקארפור. במרקדונה, אני לא ממש יודע. תודה רבה שראית אותנו!
שלום!! יום חמישי הוא יום ההולדת של הסבתא ואני רוצה להפתיע אותה עם העוגה הזו, כי על כל התגובות שקראתי היא מנצחת! אבל בבית אני לא אוהב קפה, אז הייתי רוצה להכין אותו עם שוקולד, אבל כמה שוקולד יש לי לשים לקפוצ'ינו? אני חוזר ואומר שאני אוהב את הבלוג שלך וכל יום אני מכין את אחד המתכונים שלך !! תודה רבה ואני מקווה שתוכלו לעזור לי. כל טוב.
היי מרי, את יכולה להכין אותו משני שוקולדים: שוקולד מריר ושוקולד חלב. עליכם להכין את שתי השכבות כמו שכבת השוקולד במתכון. אתה מכין את השכבה הראשונה כמו במתכון עם 150 גרם. של פונדנט שוקולד והשנייה אתה עושה את אותו הדבר אבל עם 150 גרם. של שוקולד חלב. תראה כמה טעים! כל טוב.
שלום בנות !!! הכנתי הרבה מהעוגות שלך והייתי רוצה לדעת איך אתה מניח אותן, איך אתה מעביר אותן מהתבנית לצלחת מבלי להישבר ... ניסיתי כמה מהן אבל בסופו של דבר הן נשברות עם בסיס עוגיות כמו עוגת ספוג ...
תודה!!! כל טוב.
שלום ג'מניקה, בדרך כלל אני משאיר אותם בתבנית. יש לי תבנית עם בסיס צלחת לבן המשמש להציג את העוגות ישירות בתוכה. אצל האחרים אני עוזב את הבסיס ומניח אותו על צלחת או מגש גדולים ויפים יותר. כל טוב.
שלום, אני רוצה לדעת אם אפשר להכין את העוגה הזו עם נגיסות קרם, כלומר אני לא מוצא פרופיטרולים, אבל אני לא מעז לנסות את הנגיסות במקרה שהקרם ייצא מהם כשמכניסים אותם השוקולד. כל טוב.
שלום גמה, האמת שלא הכנתי את המתכון הזה, אבל אני חושב שפרופיטרולים טובים יותר, אז אתה אומר טוב מאוד, כדי שהקרם לא ייצא.
שלום, הכנתי את עוגת הפרופיטרול והאמת היא שהיא טובה מאוד, הדבר הראשון שכשחברים שלי ראו אותה הם הופתעו מהמצגת. והדבר השני שכולם אמרו, כמה זה טוב. תודה על המתכונים שלך.
שלום איזבל,
מזל טוב על הניצחון הזה!
עם Thermomix וקצת מיומנות, כל המתכונים יוצאים בגימור מקצועי, נכון?
תודה רבה על העוקבים אחרינו ועל תגובתך.
נשיקות
הלו מיירה, אני יכול להכין את זה עם קפה מסיס מקופלל, בבית הקפה משנה אותנו קצת ואני לא יודע אם זה יקרה עם הקפוצ'ינו. תודה על המתכונים שלך, יש לי חיבוק.
היי, טוני,
אני ממליץ לך להכין אותו כמו שהוא, בעיקר מכיוון שכמות הקפאין בכל מנה הולכת להיות נמוכה מאוד.
כמו כן יש לזכור כי בשקיות הקפוצ'ינו לא רק קפה, הם מכילים גם אבקת חלב שהופכים אותם לשמנת. בעוד שקיות נטולות הקפה נושאות רק את הקפה.
הפיתרון היחיד הוא למצוא שקיקי קפוצ'ינו נטולי קפאין, אני הולך להסתכל בסופרמרקטים. אם אמצא אותם, אודיע לך, בסדר?
נשיקות!!
ובכן ... קרם הפרופיטרולים עלה לפני השטח והשכבה השנייה (הקפוצ'ינו) לא כיסתה את הפרופיטרולים ... 🙁 הצעות?
אולי קרם הפרופיטרולים לא היה עקבי מדי, האם הם נקנו או שהכנתם אותם? ... על שלא כיסו את פני השטח ... לניסיון הבא לעשות זאת בתבנית בקוטר קטן יותר. אתה תגיד לנו.
נשיקות!
שלום
כתבתי את המתכון הזה כדי לנסות אותו ביום מיוחד, כמו יום ההולדת של בעלי.
עשיתי שניים כי אחד נשאר בבית ואחר נועד לחגיגה עם חברים.
בשני המקומות זה היה הצלחה. האמת היא שהוא מאוד מאוד עשיר ופשוט.
זה עוזר לי מאוד לקרוא את כל התגובות שמלוות את המתכונים, כדי לא לשאול שאלות שהתשובה שלהן כבר נכתבה ובמיוחד עבור הטיפים והטריקים שאני מוצא.
אז אני רוצה לתרום, למקרה שזה שימושי עבורך, את "השינויים" שביצתי:
במקום מעטפה וחצי של קורד בכל שכבה, הוספתי שתי מעטפות מכיוון שאני אוהב סוגים אלה של טקסטורות עקביים. אני עושה את זה גם ב"שוקולד טרס ".
ומכיוון שאנחנו מאוד מגדלי קפה, הוספתי לשקיות הקפוצ'ינו שתי כפות נדיבות של קפה מסיס; מושלם טעם קפה מעודן ועז.
קישטתי את המשטח בתערובת של אבקת קקאו ומעט קינמון, שפיזרתי בעדינות דרך מסננת.
תודה על המתכונים שלך.
ובכן מרתה, אני אוהבת את התגובה שלך. תודה רבה על השינויים שלך, הם נראים טוב מאוד. אני שם לב טוב, כי אני אכין אותה בקרוב ואני מאוד אוהב את אפשרות הקפה 😉
טוב מאוד, כולם מברכים אותי כשאני עושה את זה, אני רוצה להוסיף משהו שכן כשאני קורא את ההערות ואני רואה שיש לא מעט אנשים שמקבלים את הקרם של הפרופיטרולים או שלא יכולים לכסות אותם אני חושב שזה בגלל הם משתמשים בליונז במקום בפרופיטרולים, זה קרה לגיסתי והיו לה את הבעיות שאתה מזכיר, הפרופיטרול הוא כדור סגור שיש בו קרם והליונז דומה מאוד במסה אבל פתוח ומלא בשמנת או כל מה שתרצו, כך שיש לו גודל גדול בהרבה וקשה יותר לכסות אותו, רק רציתי להגיב. אני
איירין בבקשה תנסי לתת כמויות מדויקות במתכונים שלך, יש לי כמה מתכונים שאני רוצה להכין ובדרך כלל את שמה כפות או משהו דומה ולכן אני אישית שבלי תרמומיקס אני לא שווה הרבה במטבח, אני כבר לא יכול להמשיך. תודה
שלום!!
שאלה אחת, האם אתה יכול להחליף את השמנת לחלב?
והמצרף למעטפות של פלאן מלכותי?
זה שראיתי את המתכון הזה והזכרתי אותו לעמית, והיא מכינה אותו עם חלב ופלאן מלכותי. אם זה היה נעשה ככה, אילו צעדים היה צריך לשנות?
האם הטעם יהיה זהה?
היי לורנה,
אם בן / בת הזוג שלך עושה את זה ככה וזה נראה לה טוב, תסמוך עליה ותעשה את הבדיקה. אני מניח שהוא יהיה מעט קל יותר (על ידי החלפת השמנת בחלב) ושהטעם ישתנה מעט על ידי החלפת הקורד לפלאן, אם כי עם שוקולד וקפה אני לא חושב שהוא לא יראה יותר מדי.
דלל את מעטפת הפלאן כפי שהיצרן אומר לך ופעל לפי השלבים במתכון בדף שלנו. בואו נראה איך זה נראה עליכם 😉
חיבוק!
שאלה אחת, הפרופיטרולים ממולאים, אני שואל מדוע אני מכין אותם בעצמי, תודה והמתכונים מעניינים מאוד
היי דלמי,
כן, במקרה זה הם מלאים בקרם. אבל אתה יכול לעשות אותם בלי למלא, זה כבר עניין של טעם.
חיבוק!!