כרוב ניצנים וגזר מוכה

הכנה

1. שמנו את 500 גרם המים בכוס.

2. אנו מניחים את נבטי בריסל הנקיים בין המיכל למגש הוורומה. אנו מקלפים את הגזר, אנו קוצצים אותם (כך שיהיו בגודל דומה לזה של הכרוב) ואנו מניחים אותם גם בוורומה.

3. שמנו את הוורומה במיקום שלה, עם הכריכה והתוכנית שלה 25 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

4. אנו שומרים את הירקות שלנו כבר מבושלים.

5. אנו מרוקנים, שוטפים ומייבשים את הכוס.

6. שמים בכוס את הקמח, הביצה, 20 גרם השמן, המים הנוצצים, המלח, הפלפל והכורכום. אנו מתכנתים 20 שניות, מהירות 5.

7. שמנו את הבצק הזה בקערה, מכסים אותו ושומרים במקרר כרבע שעה. 

8. לאחר הזמן הזה שמנו הרבה שמן בסיר. כשהוא חם אנחנו מצפים את הירקות שלנו בבצק שזה עתה הכנו ומטגנים אותו.

9. אנו מסירים את הירקות מהשמן, כשהבלילה מזהיבה, ומניחים את חטיפי הירקות שלנו בצלחת או מקור עם נייר סופג.