(56 הצבעות)
קרגאנדו ...
ולהיום: ניוקי עם רוטב דלעת ובייקון... מתכון טעים מאוד, טעים, עדין, חלק וקל מאוד! כך אם אתה מתחיל בעולם Thermomix... זה יכול להיות אחד המתכונים הנהדרים שלך. זה קל כמו לרסק את הירקות, להכין רוטב עשיר, להוסיף את הניוקי, 5 דקות של בישול הניוקי וזהו!
הדבר הטוב בניוקי הוא שהם מאוד מועילים, מכיוון שהם מתמלאים הרבה ונעשים תוך 2 דקות במים ואז אפשר להוסיף את הרוטב הרצוי או להכין אותם תוך 5 דקות ישירות ברוטב שלהם. אנו, במקרה זה, מכינים אותו עם רוטב דלעת, פלפל אדום ומעט בייקון.
ניוקי עם רוטב דלעת ובייקון
ניוקי עם רוטב דלעת ובייקון... מתכון טעים מאוד, טעים, עדין, חלק וקל מאוד!
שלום איירין, אתמול הכנתי את הניוקי בעקבות המתכון שלך ואני חייבת לומר שהיית טעימה. יש לי כמה שאלות; מצד אחד, הייתי רוצה לעשות יותר מכיוון שהם נפלו קצת short ואני לא יודע אם עלייה ל -1 ק"ג. את הניוקי, אתה צריך להכפיל את כל כמויות המרכיבים האחרים או לא ...
ומצד שני, למרות שהטעם היה מרהיב, החזותי לא כל כך והוא שכל הניוקי נשברו (למרות השימוש בסיבוב שמאלה), לא שמתי אותו במתכון אבל חשבתי שאולי לשים את הפרפר יעזור , מה אתה חושב?
תודה רבה לך!
שלום לטיסיה, אני מאוד שמחה שאהבתם! האמת היא שהם יוצאים עשירים מאוד. בוא נלך לשם עם שאלותיך:
1. אפשר להגדיל את הניוקי ל -1 ק"ג בלי בעיה, אז כדאי להכפיל את כמויות המרכיבים האחרים, אבל הזמן נשאר אותו הדבר לכל התהליך, האם זה בסדר? כלומר, אל תגדיל את זה.
2. ללא ספק, אם אתם מתכוונים להכין קילו ניוקי, יהיה לכם נוח לפנות שמאלה. כהמלצה הייתי אומר לך לבשל את הרוטב תחילה 2 דקות ואז להוסיף את הניוקי ולתכנת למשך 3 דקות. בדרך זו אנו מצמצמים מעט את הבישול שלהם והם לא מתפרקים.
תודה שכתבת לנו !!
תודה רבה אירן על תשובתך. ראיתי באינטרנט שיש מי שמכין את הניוקי בספינת הקיטור וברגע שבישלו הם משלבים אותם ברוטב כדי למנוע את שבירתם. האם ניסית פעם לעשות אותם ככה? או שאתה חושב שלשים את הפרפר ולהפחית את זמן הבישול יפתור את הבעיה? 🙂
ובכן, יש לי בראש מתכון לניוקי בוורומה שיוכן במקביל לרוטב בכוס. אם אתה עוזב אותי שבוע אני אפרסם את זה ואני אגיד לך את ההבדל, אתה חושב? אז בוודאי נתאים את עצמנו עד שנמצא את המתכון המושלם !!! 😉
זה יהיה קריאה! תודה רבה!! אני אחכה למתכון 🙂
היי איירין, שאלה מאוד מטופשת. כמה גדול יש לך לקוביות את הדלעת? אני חושב שבשביל 10 דקות בלבד (5 + 5) הדלעת מתבשלת ומתפרקת עד כדי כך שהרוטב נשאר כמו בתצלום, הם חייבים להיות קוביות קטנות מאוד, נכון?