עקיצות עוף

הכנה

1. שמנו בכוס את הקמח, הביצה, החלב, השמרים והשמן. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 4. אנו מוציאים קערה ושומרים אותה. 

2. בכוס הנקייה והיבשה שמנו את השום והבצל. אנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 7. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

3. אנו מוסיפים את הלחם והתכנית 5 שניות, מהירות 5.

4. מוסיפים את העוף, רוטב החרדל, רוטב הסויה, המלח והפלפל. אנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 5.

5. אנו יוצרים כדורים בעזרת הידיים ואנחנו תומכים בהם על מגש.

6. אנחנו מועכים אותם מעט בידיים ומעבירים אותם דרך הבצק שהכנו בתחילת הדרך (שהוא די נוזלי). לאחר מכן אנו מבלים אותם בפירורי הלחם.

7. אנחנו מטגנים אותם בשפע שמן חמניות.

8. כאשר אנו מסירים אותם אנו מניחים אותם על נייר סופג. שמנו אותם בקערה ומגישים מיד.