סופגניות אניס ויין לבן

הכנה

1. שמנו את כל מרכיבי הבצק בכוס, בהתאם לסדר המופיע במרכיבים. אנו מתכנתים 2 דקות, מהירות ספייק.

2. נתנו לבצק לנוח בכוס למשך כ -20 דקות.

3. אנו יוצרים כדורים בידיים, של כ -30 גרם, ואנחנו מניחים אותם על תבנית אפייה (או שתיים) מכוסה בנייר אפייה. נתנו להם לנוח בערך 15 דקות.

4. לאחר זמן זה אנו יוצרים את הסופגניות, יוצרים את החור במרכז. אנו מניחים אותם על נייר האפייה שכבר יש לנו על המגש.

5. אנו צובעים כל סופגנייה במעט חלב או בביצה טרופה, כל עוד אין אלרגיות. לאחר מכן מפזרים מעט סוכר על פני כל אחד מהם.

6. אופים בחום של 180 מעלות (תנור שחומם מראש) למשך כ -12 דקות או עד שנראה שהם חומים זהובים.