בייגלי קקאו אפויים

הכנה

1. הכנסנו את היין, החלב, הסוכר, השמן והקקאו לכוס. אנחנו מתכנתים 6 שניות, מהירות 4.

2. מוסיפים את הקמח והשמרים. אנחנו מערבבים הכל 10 שניות במהירות 4.

3. זה בצק רך וקצת דביק אבל אם נמרח מעט שמן על הידיים נוכל להכין את הסופגניות בלי שום בעיה. להכנתם, אנו לוקחים מנה של כ- 50 גר 'בצק, מכינים כדור בידיים, נועצים אותו מעט ובאצבע יוצרים את החור במרכז.

4. אנו מניחים אותם בשתי מנות אפייה שנכסה לפני כן בנייר אפייה. אנחנו מפזרים סוכר מעל.

5. אופים ב 180 מעלות למשך 15 או 20 דקות. ברגע שיצאנו מהתנור אנו ממתינים מספר דקות לפני שמוציאים אותם ממגש האפייה (בהתחלה הם רכים אך כשהם מתקררים נוכל לקחת אותם מבלי להישבר).