התחבר o הירשם ותהנה ThermoRecetas

סופלה בייקון וגבינה

סופלים thx

כאן אני מציג פתיחה חדשה לחג המולד: סופלה בייקון וגבינה. אבל מה זה סופלה? כפי שאתה יכול לראות, המילה באה מצרפתית, במיוחד מהפועל סופלן, שמשמעותו לפוצץ או לנפח. אז זה כבר אומר לנו שזה תכשיר שנכנס לתנור ושהוא "יתנפח". זה עשוי מ חלבונים עד לקבלת נוקשות ו רוטב בשמל שם נערבב מרכיבים שונים שייחתכו או יישרטו.

אנחנו הולכים להכין סופלה מלוחה עם בייקון וגבינה. זו מנה עדינה, שכן אם לא נהיה זהירים בהכנה היא לא תגדל טוב או שהיא תיפול במהירות. אבל כאן אני משאיר לך את כל האינדיקציות וכמה טריקים כדי שתפתיע את האורחים שלך בכמה סופלים מרהיבים, עסיסיים וטעמים.

האידיאל הוא לאפות אותם בנפרד, לשם כך ניתן להשתמש בתבניות מסוג פלאן או בתבניות ספציפיות לסופלה. שלי, כדי לתת לך מושג, הם תבניות עגולות בקוטר 9 ס"מ. למתכון השתמשנו בבייקון פריך (בייקון טרי מבושל 3-5 דקות במיקרוגל עם נייר סופג ונשאר לייבוש). ביום חמישי הבא נפרסם כיצד להכין סוג זה לפריך.

שקילות TM21

שקילות תרמומיקס


גלה מתכונים אחרים של: מְתַאֲבנִים, מטבח בינלאומי, ביצים, חג המולד

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

2 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   כריסטיאן להודה דיג'ו

    למה לא לערבב את החלמונים, בייקון וגבינה בתרמומיקס ומשם להסיר את הלבנים להשתלבות?

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      היי כריסטיאן, אין בעיה, אתה יכול לעשות זאת על ידי הכאת הלבנים ב -4 כמה שניות ואז הוספת הבייקון והגבינה וערבוב במהירות 1 סיבוב שמאלה. עשינו את זה ככה כי זה מאוד נוח לערבב מכיוון שמדובר בקערה גדולה, שכן אחרת חתיכות הבייקון או הגבינה המגורדת עלולות להישבר. תודה שכתבת לנו!