סינטה עם צימוק ורוטב דבש

הכנה

1. מתבלים את הסינטה ומשאירים אותן שמורות עד שאנחנו הולכים לבשל אותן על הגריל.

2. שמנו את הבצל והשמן בכוס. גרסנו 4 שניות, מהירות 5 ואז אנחנו מתכנתים 8 דקות, טמפרטורה 120 מעלות, מהירות כפית. 

3. מוסיפים את הקמח ומאדים דקה אחת, טמפרטורה 1 מעלות, מהירות כפית.

4. אנחנו מוסיפים את היין ומבשלים בלי הגביע דקה אחת, טמפרטורה 1 מעלות, מהירות כפית. 

5. כעת הוסיפו את מרק העוף, הדבש והצימוקים. אנחנו מתכנתים 15 דקות, טמפרטורה 100 מעלות, מהירות כפית. 

   אנחנו טועמים את הרוטב ומתקנים עם דבש או מלח.

6. בשלב זה אנו יכולים להחליט להשאיר את הרוטב ככה, בעובי, שם נבחין בצימוקים השלמים ובנתחי הבצל.

   אם אנחנו רוצים את הרוטב המשובח ביותר אנחנו יכולים למחוץ אותו דקה 1, מהירות 5-10. 

7. אנו מבשלים את הסינטה על הגריל על אש גבוהה ומגישים אותם בליווי הרוטב.