סירות אבוקדו טבעוניות

הכנה

1. קולפים את הבצל וקוצצים אותו יחד עם הזיתים, מתכנתים 3 שניות, מהירות 5. אנו נסוגים ומילואים.

2. אנו שוטפים את עלי החסה היטב ומכניסים אותם לכוס. אנו מכסים במים ותכנית 4 שניות, מהירות 5. מסננים בעזרת הסלסלה או מסננת ומייבשים את החסה בעזרת צנטריפוגה או נייר מטבח. הזמנו.

3. חתכנו את האבוקדו לשניים לאורך. אנו מסירים את העצם ובעזרת כפית מסירים את העיסה ונמנע משבירת הקליפה.

4. חותכים את העיסה לריבועים קטנים, מפזרים עליה התזה של לימון או מיץ ליים ומערבבים אותה עם החסה, התירס המתוק ותערובת הבצל והזית. מתבלים במלח ופלפל ובעזרת כף מערבבים היטב כך שכל החומרים ישולבו.

5. ממלאים את קליפות האבוקדו בתערובת זו. מניחים מעל את עגבניות השרי שטופות והרבעות.

6. אנחנו מסיימים לקשט במיונז הכוסברה ומגישים.