סלט חומוס, חסה וגבינת פטה מוגש עם רוטב טחינה-לימון

פעמים רבות אנו משתעממים מסלטים מכיוון שלעתים אנו נוטים להכין אותם תמיד עם המרכיבים הקלאסיים ביותר: עגבנייה, טונה, חסה ותירס. אבל מה אם נוסיף מגע שונה מאוד לסלטים שלנו באמצעות מרכיבים שונים? לדוגמה קטניות, אגוזים, עשבי תיבול ארומטיים ורטבים או רטבים מפתיעים. 

ובכן, זו הכוונה במתכון של היום, להראות לכם סלט שהוא אחד האהובים עלי: סלט חומוס עם חסה, גבינת פטה, נענע, מלפפון, בוטנים, זיתים וטוסט. כל זאת בליווי חבישה טעימה של טחינה ולימון. 

אולי השם קצת ארוך, אבל אני מבטיח לך את זה מכין תוך פחות מ -5 דקות וכי ניגוד הטעמים שלו שווה את זה. אני אוהב את ה שילוב של מלפפון עם מנטהואני מאוד אוהב את הניגודיות ב מרקם בוטנים. מצד שני, לחם קלוי ספוג היטב את הרוטב, שמלבד היותו פריך, שומר על כל טעם הרוטב. סוף - סוף, ה גבינת פטה נהדר לסלטים כי זה נותן נקודת נגד טעם עז המשלב בצורה פנומנלית עם החלקות של חסה או חומוס. בקיצור, סלט 10.

סלט חומוס, חסה וגבינת פטה מוגש עם רוטב טחינה-לימון

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

סלט חומוס עם חסה, גבינת פטה, מנטה, מלפפון, בוטנים, זיתים וטוסט. כל זאת בליווי רוטב טחינה ולימון טעים.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: סלטים
• קלוריות: 350
• מנות: 4-6

• זמן הכנה: 5M
• זמן בישול: 5M
• זמן כולל: 10 מ"ר

מצרכים

סלט חומוס

• 400 גרם גרגירי חומוס מבושלים (צנצנת גדולה אחת)
• 150 גרם חסה (סוג החסה שאתה הכי אוהב)
• 2 מלפפונים
• 4 צרורות נענע (עלים בלבד)
• 4 חופן בוטנים קלויים
• 4 כפות גדולות של זיתים שחורים (אלה שאתה הכי אוהב)
• 150 גרם גבינת פטה בחתיכות
• 4 פרוסות טוסט (הקלידו ביסקוויטים מלאים)

רוטב טחינה לימון

• 40 גרם רוטב טחינה
• מיץ מלימון 1
• כפית מלח 1 / 2
• קורט פלפל טרי גרוס (לבן או שחור)
• 80 גרם מים
• 40 גרם שמן זית

הכנה

1. רוטב טחינה

   שמנו את כל מרכיבי הרוטב בכוס ותכנתו 10 שניות, מהירות 5. אנו נסוגים ומילואים.

2. סלט חומוס

   שמנו את מרכיבי הסלט בקערת סלט או במגש:

   אנו מניחים את החסה כבסיס, ואז את גרגרי החומוס השטופים והמרוקן, גבינת הפטה, הבוטנים, נתחי הלחם הקלוי והזיתים.

   מקלפים את המלפפון (אם יש לו עור רך נוכל להשאיר כמה רצועות עור לא קלופות כקישוט) ולחתוך אותו לפרוסות. אנו מציבים אותו.

   מניחים את הנענע הטחונה ומפזרים את הרוטב.