סלט הקיסר

הכנה

1. מגרדים את הגבינה ל 10 שניות, מהירות 6. מוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב למעט השמן. מערבבים למשך 30 שניות, מהירות 8. הנמיכו את התוכן על הלהבים.

2. שמים קערה מעל ומשקללים את השמן. לְהַזמִין.

3. ממלאים את הכוס במחצית הדרך במים ומניחים אותה על המכסה. בדרך זו, לכוס תהיה משקל רב יותר ותסנן את השמן טוב יותר. תכנית דקה אחת, מהירות 1 ושופכים את השמן לאט לאט למכסה. הוא ייפול לחוט ויחלב עם שאר המרכיבים.

4. מוציאים את הרוטב ושומרים במקרר.

5. שוטפים, מסננים היטב וקוצצים את החסה. חותכים את חזה העוף לרצועות ומטגנים בשמן חם. מכינים את הקרוטונים על ידי טיגון הלחם חתוך לריבועים.

6. מערבבים את החסה עם העוף והקרוטונים. מקשטים עם כמה פתיתי גבינת פרמזן חתוכים. הציגו את הסלט והלבישה בנפרד כך שכל אחד מהם יכול להיות מוגש לפי הטעם.