סלט חג מולד רוסי עם סרטנים וביצי אדום

הכנה

1. שמנו את המים עם מעט מלח ואת הסל בתרמומיקס. בתוך הסלסלה שמנו את תפוחי האדמה והביצים וסוגרים את הכוס. במיכל הוורומה שמנו את הגזר.

2. אנחנו מתכנתים 45 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2. אנחנו בודקים שהם כבר מבושלים על ידי דקירת סכין.

3. חצי מהזמן שאנחנו מוציאים את הביצים מהסל והגזר (אנחנו בודקים שהם כבר רכים) ושומרים.

4. כאשר תפוחי האדמה התקררו, קלפו וקצצו אותם. אנחנו עושים אותו דבר עם גזר. אנחנו מניחים בקערה. אנו מוסיפים מלח לפי הטעם.

5. אנחנו קוצצים את החמוצים ומוסיפים אותם לסלט. אנו מקלפים את הביצים, קוצצים אותן ומוסיפים אותן. נוסיף גם את הטונה המעט מגורדת ואת המיץ שנשאר מהשמן (יהיה רק ​​מעט כי ניקזנו את הפחיות).

6. עם הכוס הנקייה והיבשה שמנו את כל מקלות הסרטנים פנימה וקוצצים 4 שניות, מהירות 5. אנחנו מוסיפים לסלט.

7. מוסיפים את מרק החמוצים לסלט ומערבבים היטב. אנו מתקנים מלח במידת הצורך. תן לו לנוח במקרר 4 שעות לפחות.

8. בסיר קטן מבשלים את הסרטנים במעט מים עם מלח למשך 2 דקות. אנחנו מתנקזים היטב.

9. אנחנו מערבבים את הסלט עם המיונז לטעמנו.

   ציפוי: שמנו את הסלט במיכל הנבחר, מכסים במיונז ומורחים היטב. מקשטים בשרימפסים, ביצי ים, עירית וטפטוף שמן זית.