סלט קישואים, פטה וסנטה מנטה

שם מתכונים פשוטים מאוד שיכול להוציא אותנו ממהר כמו סלט קישואים, פטה ונענע חמים זה.

לאלו מכם שלא ניסו את גבינת פטה אני אגיד לך שזו גבינה עם הרבה אישיות. הוא מיוצר עם חלב כבשים או עם תערובת של כבשים ועזים. ללא ספק המאפיינים המוזרים ביותר שלו הם שהוא נרפא בתמלוח, מה שמעניק לו מרקם וטעם מיוחדים מאוד וניתן לזיהוי. הוא נמצא בשימוש נרחב גם במתכונים יווניים מסורתיים כמו ב טירופיט.

היום נשתמש בו כדי לטעום סלט קישואים חם פשוט שנסיים להתלבש איתו נענע. החשוב מכל הוא הפשטות שלה וכמה פשוט להכין אותה. אז אם אתה מתחיל אני ממליץ לך להכין אותו.

סלט קישואים, פטה וסנטה מנטה

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

גבינת הפטה וסלט הנענע החמים הוא מתכון מהיר, פשוט וטעים בזכות הטעם המוזר שמעניקה לו גבינת הפטה.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: סלטים
• קלוריות: 200
• מנות: 2

• זמן הכנה: 5M
• זמן בישול: 10 מ"ר
• זמן כולל: 15 מ"ר

מצרכים

• 1 זוקיני בינוני
• 100 גרם גבינת פטה
• 7 עלי נענע
• 20 גרם שמן זית

הכנה

1. שוטפים את הקישואים, מסירים את הקצוות וחותכים לפרוסות בעובי של 1/2 סנטימטר. קלף מחצית מהפרוסות והניח את כולם בסל.

2. מלא את הכוס במים עד לסימון הראשון, כלומר עם 1/2 ליטר. מקם את הסל במיקומו ובתכניתו 10 דקות, 100 מעלות, מהירות 4.

3. בזמן הכביסה מייבשים וקוצצים את עלי הנענע. מערבבים אותם עם השמן ומילואים.

4. חותכים את גבינת הפטה לריבועים באותו גודל.

5. מוציאים את הסלסלה ומרעננים את הקישואים. תנו לו להתנקז לכמה דקות והניחו את הקישואים על מגש או צלחת גדולים. מורחים את נתחי הגבינה ומתלבשים בשמן נענע.

6. מגישים מיד לפני שהקישואים קרירים לגמרי.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - טירופיטה, עוגת גבינה יוונית