סלט נבטים בריסל

הכנה

1. אנו מנקים את נבטי הבריסל ומכניסים אותם למיכל הוורומה.

2. אם אין לנו אורז מבושל, נבשל אותו בעקבותיו המתכון הזה והנחת מיכל הוורומה על המכסה. אם נבשל את הכרובים עם האורז, נצטרך להסיר את מיכל הוורומה מדי פעם (להיזהר לא לשרוף את עצמנו) כדי להסיר את האורז שנמצא בתוך הסל.

3. אם האורז כבר מבושל, נבשל רק את הכרוב המאודה. לשם כך שמנו 800 גרם מים בכוס ונבשל 20 דקות בתפקוד Varoma, מהירות 1. הזמן יהיה תלוי בגודל הכרוב.

4. לאחר שהכרוב מבושל, חותכים אותם לשניים ומכניסים לקערה. אנו מוסיפים את האורז (או את הפסטה או את תפוח האדמה).

5. עכשיו אנחנו שוטפים את הכוס ומכינים את הוויניגרט. הכנסנו לכוס את השמן, את החומץ הבלסמי, את הדבש, את המלח, את הפלפל, 15 גרם מים (זה יכול להיות מי בישול הכרוב, אם יש לנו את זה) ו 1/2 כפית כמון. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 6.

6. אנחנו מטפטפים את הוויניגרט מעל הסלט שלנו. כעת הוסיפו את אגוזי המלך, את פתיתי הפרמזן ואת האוכמניות.