סלט סלמון עם מנגו ומלפפון

הכנה

1. מנקים ומקלפים את המלפפון וחותכים אותו לקוביות.

2. קולפים את המנגו ומפרידים אותו מהחריץ הראשי. אנחנו חותכים אותו לרצועות ומכינים קוביות קטנות.

3. קולפים ושוטפים את הבצל וחותכים אותו לחתיכות קטנות.

4. שוטפים וחותכים כל אחת מעגבניות השרי ל-4 מנות למילוי חצי כוס.

5. קוצצים את עלי התרד לסלט לחתיכות קטנות.

6. קחו את כל המרכיבים והוסיפו אותם לקערת סלט גדולה. אנחנו מערבבים אותם היטב.

7. נשאר רק לתבל במעט מלח ופלפל שחור גרוס (לא חובה). נתלבש גם עם שמן זית, חומץ או, אם לא, עם מיץ לימון. מגישים קר ומקשטים בכמה עלים של בזיליקום טרי.