סלט סרטנים שום

הכנה

1. אנחנו מתחילים בבישול תפוחי האדמה. אנו מניחים את הסלסילה בכוס ומוסיפים מים מבלי לתת לה לעלות על גדותיה מעל המקום שבו מתחילה הסלסילה.

2. קולפים ושוטפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לריבועים קטנים. שמנו אותו בתוך הסלסילה הקטנה, מכסים ללא כוס ונותנים לו להתבשל 28 דקות בטמפרטורת varmos במהירות 2. לאחר סיום הבישול, הוציאו את הסלסילה על הצלחת והניחו בצד.

3. אנחנו מסירים את המים ומייבשים אותם, ואז אנחנו מכינים את סרטני השום. בכוס התרמומיקס שלנו שמנו את ארבע כפות שמן הזית. קולפים ופורסים את השום ומוסיפים אותו, מוסיפים מעט מלח. אנו מתכנתים במהלך 10 דקות בטמפרטורת varoma ומהירות כפית.

4. לאחר מכן נוסיף את הסרטנים הקלופים. אם הם יופשרו, ננקז היטב את המים. אנו מתכנתים במהלך 3 דקות בטמפרטורת varoma ומהירות כפית.

5. שמים את תפוח האדמה המבושל בקערת סלט ומתבלים אותו במלח. מוציאים את הסרטנים ומניחים בצד את השום כדי לערבב אותו עם תפוחי האדמה. ניפטר מהשמן.

6. על שולחן אנחנו מניחים את הפלפלים האדומים וקוצצים אותם. אם הסרטנים גדולים קוצצים גם אותם, אם הם קטנים אפשר להשאיר אותם שלמים. אנחנו מוסיפים אותו לתערובת.

7. מוסיפים את המיונז ולבסוף מערבבים היטב כך שכל החומרים משולבים. אנו מגישים קר מאוד.