סלט עגבניות גן עם רוטב ג'ינג'ר ונענע

שילוב טעמים מרהיב! זֶה סלט עגבניות גן עם רוטב ג'ינג'ר ונענע זה מדהים, זה טרי, טעים, טעים ואינטנסיבי. ישנם שני מרכיבים שעליכם לשים לב אליהם במיוחד: עגבניות וטונה, מכיוון שהם חייבים להיות באיכות טובה מאוד. בסופו של דבר, הם גיבורי המנה שלנו, ובלעדיהם המנה לא תהיה כל כך טעימה.

עבור עגבניות אני ממליץ עגבנייה ורודה, ראף, שמיים כחולים או סלט אחד. כדאי לקלף אותו, כך שנעשה את הנשיכה חלקה ונעימה יותר. בשבילו טונהבמקרה זה, אני ממליץ לך על בטן טונה או חלצי בוניטו מהצפון משומר בשמן זית. אבל שוב, באיכות טובה.

למעשה שני המרכיבים האלה עם שמן טוב ומלח כבר יהיו שערורייה. אבל במקרה זה, אנו הולכים לתת לסלט שלנו מגע מיוחד על ידי הכנת רוטב עם שום, ג'ינג'ר, לימון ונענע. ולסיום, א מגע של אבקת צ'ילי ומלח הימלאיה לתת לך את זה פונץ' סופי. אם אין לך אבקת צ'ילי אתה יכול להשתמש בפלפל או בפפריקה חריפה, ולמלח אני ממליץ שיהיה לך מעט מלח מיוחד יותר בבית בכמה תכשירים כמו מלח פתית או מלח הימלאיה ורוד. כך ניתן צבע ומרקם למנות המיוחדות ביותר שלנו. מלחים אלה, אפריוריים, עשויים להיות יקרים יותר, אך מכיוון שמשתמשים בכמות קטנה מאוד, הם מתפשטים הרבה.

סלט עגבניות גן עם רוטב ג'ינג'ר ונענע

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

זה סלט עגבניות גן עם רוטב ג'ינג'ר ונענע זה מדהים, זה טרי, טעים, טעים ואינטנסיבי. וזה גם קל מאוד, הוא מוכן תוך 5 דקות.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: מודרני
• סוג מתכון: סלטים
• קלוריות: 225
• מנות: 4

• זמן בישול: 5M
• זמן כולל: 5M

מצרכים

• 4 עגבניות בינוניות באיכות טובה מאוד
• 1 פרוסת ג'ינג'ר טרי בעובי 1 ס"מ וללא עור
• 2 שיני שום
• 1/4 בצל אדום
• 100 גרם שמן זית כתית מעולה
• חופן עלי נענע טריים
• מיץ 1/2 לימון וגרידת קליפתו
• קורט מלח הימלאיה
• קורט פתיתי צ'ילי
• 4-8 פילה טונה או בטן (לפי הטעם)

הכנה

1. אנו מקלפים את העגבניות ומסירים את הפדון. חתכנו אותם לשמיניות והכנסנו לקערה.

   חתכנו את הבצל לרצועות דקות מאוד ואנו מוסיפים יחד עם העגבנייה.

2. בכוס אנו מוסיפים את הג'ינג'ר, השום, השמן, מיץ הלימון, גרידת הלימון, המלח והנענע וטוחנים 5 שניות, מהירות 7. אם הוא לא נמחץ היטב, אנו מורידים את השרידים וחוזרים על הפעולה.

    

3. אנו מוסיפים את הרוטב הזה לקערה שלנו עם העגבנייה והבצל ומערבבים היטב. מניחים לעמוד 2 דקות ומערבבים שוב.

4. אנו צלחים ומניחים את הסלט על פלטה ומעליהם את חלצי הטונה. מפזרים את פתיתי הצ'ילי ועוד קצת מלח הימלאיה על הטונה. להנות!