סלט קוסקוס עם חומוס

להיום יש לנו טעים סלט קוסקוס עם חומוס שיאיר את ארוחות הקיץ שלך. הוא פשוט, מהיר להכנה ומאוד מקורי. ניתן להתאים את המרכיבים שבהם אנו הולכים להשתמש לאלה שאנחנו הכי אוהבים או לאלה שיש לנו בהישג יד. במקרה שלנו שמנו עגבנייה, תירס, צנון, גזר וזיתים.

ובציפוי שמנו חסה על הבסיס (אנחנו חייבים לשים אותה ברגע הציפוי של הסלט, כי אם לא, החסה הייתה מכוערת שעות לאחר ההלבשה. ולבסוף, עטרנו אותה בצימוקים (מגע מתוק מרהיב!) וגרעיני דלעת.

בסרטון שאנו משאירים לכם למטה תוכלו לראות את המתכון שלב אחר שלב, ומעל הכל, הדרך בה אנו מבשלים את הקוסקוס אינה ניתנת לטעות!

סלט קוסקוס עם חומוס

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

טעים סלט קוסקוס עם חומוס שיאיר את ארוחות הקיץ שלך. הוא פשוט, מהיר להכנה ומאוד מקורי. ניתן להתאים את המרכיבים שבהם אנו הולכים להשתמש לאלה שאנחנו הכי אוהבים או לאלה שיש לנו בהישג יד. במקרה שלנו שמנו עגבנייה, תירס, צנון, גזר וזיתים.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: מודרני
• סוג מתכון: סלטים
• מנות: 4

• זמן בישול: 15 מ"ר
• זמן כולל: 15 מ"ר

מצרכים

• 250 גרם קוסקוס / קוסקוס
• 250 גרם מים רותחים
• כפית מלח 1 / 2
• עגלת 1
• 6 צנוניות
• גזר גדול אחד
• 1 קופסת תירס קטנה, מבושל ומנוקז היטב
• 1 קופסת חומוס קטנה מבושל, מסוננים
• זיתים לפי הטעם
• מלח
• פלפל
• מיץ 1/2 לימון
• שפריץ טוב של שמן
• להגשה: חסה קצוצה, צימוקים, גרעיני חמנייה, פטרוזיליה...

הכנה

1. שמים את הקוסקוס בקערה ומוסיפים את המים הרותחים עם קורט מלח. מוציאים במזלג, מכסים ושומרים.

    

2. תן לעמוד 5 דקות. חושפים ומתפיחים שוב עם מזלג. בסך הכל אנחנו עושים את הפעולה הזו 3 פעמים.

3. שמים את הקוסקוס בקערה ומוסיפים את הירקות החתוכים. אנחנו מלבישים את הסלט לפי טעמנו. אנחנו מצלחים ומכתרים במה שאנחנו הכי אוהבים: חסה, פטרוזיליה, גרעיני חמניות, צימוקים...