סלט רוסי עם תפוח ואבוקדו, כוסברה ומיונז ליים

הכנה

1. סלט

   שמנו את המים עם מעט מלח ואת הסל בתרמומיקס. בתוך הסלסלה שמנו את תפוחי האדמה והביצים וסוגרים את הכוס. במיכל הוורומה שמנו את הגזר.

2. אנחנו מתכנתים 45 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2. אנחנו בודקים שהם כבר מבושלים על ידי דקירת סכין.

3. חצי מהזמן שאנחנו מוציאים את הביצים מהסל והגזר (אנחנו בודקים שהם כבר רכים) ושומרים.

4. כאשר תפוחי האדמה התקררו, קלפו וקצצו אותם. אנחנו עושים אותו דבר עם גזר. אנחנו מניחים בקערה. אנו מוסיפים מלח לפי הטעם.

5. אנחנו קוצצים את המלפפונים החמוצים ומוסיפים אותם לסלט. אנחנו מקלפים את הביצים וחותכים לשניים. אנו מסירים את החלמון ושומרים אותו, וקוצצים את הלבן ומוסיפים לסלט.

6. הכנסנו את התפוח ללא עור או ליבה לכוס ונמחץ 4 שניות, מהירות 5. אנחנו מוסיפים לסלט.

7. מוסיפים את מרק החמוצים לסלט ומערבבים היטב. עכשיו נוסיף את קוביות ההודו. תן לו לנוח במקרר 4 שעות לפחות.

8. מיונז אבוקדו

   שמנו את הכוסברה בכוס ותכנתו 5 שניות, מהירות 7. אנו מורידים את שרידי המכסה והקירות לכיוון הלהבים.

9. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים 10 שניות, מהירות 6. 

10. אנחנו מערבבים את הסלט עם המיונז. אנו מניחים את הסלט במקום בו אנו מתכוונים להציג אותו ומפזרים את החלמון ומעט הכוסברה.