סלט רוסי עם נגיעה יפנית

טעים, אתה צריך לנסות את זה !! האם סלט רוסי עם נגיעה יפנית זה מרהיב. הוא מלא בטעמים וניואנסים. נכין אותו מסלט רוסי קלאסי אליו נוסיף נגיעות קטנות של המטבח היפני עם חומץ אורז, מיונז יפני, רוטב סויה ואצות נורי.

לאצות הנורי תוכלו להשתמש בכל מתאבן אצות נורי. קניתי אותו בסופרמרקט (מרקדונה, באופן ספציפי), אך כעת תוכלו למצוא הרבה אפשרויות חטיפים בריאים המיוצרים עם אצות נורי בסופרמרקטים או בצמחי מרפא. שלי במיוחד הם יריעות פריכות של אצות נורי במילוי אורז עם טעם מלוח ונגיעה מתוקה קלה. הם סקרנים במיוחד. ואם לא, אצת נורי שתשבור ישירות בידיים רגע לפני ההגשה תשרת אותך גם בצורה פנומנלית.

La מיונז יפני זה מיונז עם מגע סופר מיוחד, אני אוהב את זה. אני משאיר לך את המתכון כדי שתוכל להכין אותו בבית עוד רגע: מיונז יפני עם תרמומיקס. יש בו ניואנסים קלים של סויה, חומץ אורז ומגע חרדל שהופכים אותו לבלתי ניתן לעמוד בפניו! אני עוזב אותך שני טריקים אם אתה לא רוצה להפוך אותו לבית: אתה יכול לקנות אותו בסופרמרקטים באזור האוכל הבינלאומי או בחנויות המטבח האסייתי. אפשרות נוספת היא לקחת מיונז רגיל, כל מה שיש לכם בבית, ולהוסיף כפית חרדל, חומץ אורז, סוכר, לימון וסויה. מרהיב, תראה!

זה מתכון קל, אם כי מכיוון שצריך לבשל את הירקות ולתת להם להתקרר ואז לחתוך ולהלביש אותם, ולבסוף, לתת להם לנוח קצת כדי שהם יקבלו עוד טעם ... בסופו של דבר זה מתכון שצריך להכין מראש. אבל זה מאוד נוח וקל להכנה, תראה.

סלט רוסי עם נגיעה יפנית

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

הסלט הרוסי הזה עם נגיעה יפנית מרהיב. הוא מלא בטעמים וניואנסים. נכין אותו מסלט רוסי קלאסי אליו נוסיף נגיעות קטנות של המטבח היפני עם חומץ אורז, מיונז יפני, רוטב סויה ואצות נורי.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: ספרדית
• סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
• קלוריות: 250
• מנות: 6

• זמן הכנה: 4H
• זמן בישול: 50 מ"ר
• זמן כולל: 4H 50M

מצרכים

• 1000 גרם מים
• כפית מלח
• 3 תפוחי אדמה גדולים עם קליפה, חצויים ושטופים היטב
• גזר 1, קלוף
• 2 ביצים שלמות, שטופות היטב
• 100 גרם חזיר מבושל בחתיכות
• 2 כפות חומץ אורז
• 2 כפות רוטב סויה
• מיונז יפני (יש לכם את המתכון למעלה, במבוא)
• מלח פתיתים
• מתאבן אצות נורי

הכנה

1. שמנו את המים עם מעט מלח ואת הסל בתרמומיקס. בתוך הסלסלה שמנו את תפוחי האדמה והביצים וסוגרים את הכוס. במיכל הוורומה שמנו את הגזר.

2. אנחנו מתכנתים 45 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2. אנחנו בודקים שהם כבר מבושלים על ידי דקירת סכין.

3. חצי מהזמן שאנחנו מוציאים את הביצים מהסל והגזר (אנחנו בודקים שהם כבר רכים) ושומרים.

4. כאשר תפוחי האדמה התקררו, קלפו וקצצו אותם. אנחנו עושים אותו דבר עם גזר. אנחנו מניחים בקערה. אנו מוסיפים מלח לפי הטעם.

5. אנו מקלפים את הביצים, קוצצים אותן ומוסיפים אותן. אנו מוסיפים גם את החזיר.

6. מוסיפים את חומץ הסושי ורוטב הסויה ומערבבים היטב. מוסיפים 2 כפות גדושות של מיונז יפני, מערבבים שוב ונותנים לו לנוח במקרר, מכוסה היטב, לפחות 4 שעות.

7. אנחנו מוציאים את המיונז מהמקרר ומערבבים.

   אנו מגישים: שמנו את הסלט במיכל הנבחר, נוסיף מעט פתיתי מלח ומעט מיונז מעל. מפזרים את המתאבן של אצות הנורי ונהנים!