היום אנו מציעים מנה ראשונה על בסיס קטניות: טעימה סלט שעועית. ללא ספק, זו דרך טובה להביא את הקטניה הזו לשולחן בימים החמים ביותר.
שמנו שניים בַּצלִית פרוס אבל אתה יכול להחליף אותם במעט בצל. לפני שנצטרף אליהם לשאר המרכיבים נכין סוג של מלפפון חמוץ במהירות, במרינדת אותם בתערובת של מים וחומץ.
נכניס גם עגבניות, זיתים שחורים ומקור רוטב אנשובי.
עוד מידע - חצילים כבושים (סוג אלמגרו)