סלט תפוחי אדמה עם מיונז ורוטב יוגורט

הכנה

1. מלא את הכוס במי ברז עד לסימן 1 ליטר. מחממים אותו ל 7 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

2. בינתיים שוטפים היטב את תפוחי האדמה ושומרים אותם בסלסלה.

3. בסוף הזמן, הניחו את הסל בתוך הכוס ותכנו 18 דקות, 100 מעלות, מהירות 3 1/2. בסוף הזמן, בדקו שתפוחי האדמה מבושלים היטב, אם לא, הרחיבו את הבישול עוד כמה דקות. מוציאים ושומרים עד שהם חמים.

4. בינתיים הכניסו את המיונז, היוגורט והחומץ לכוס הנקייה. מתבלים ומערבבים במהלך 5 שניות במהירות 2.

5. כאשר תפוחי האדמה חמים חותכים אותם לפרוסות בעובי 1 ס"מ. מוסיפים את הרוטב, מערבבים היטב ומניחים להתקרר לחלוטין למשך שעה לפחות. מערבבים מדי פעם.

6. בהגשה מוסיפים את הבצל חתוך לטבעות ומקשטים בעירית הקצוצה.