עיניים עקובות מדם
העיניים העקובות מדם האלה היו המתכון האחרון שהכנתי ללילה הכי אפל בשנה !!! הם תבניות גבינה מבורגוס ...
סיר צועני
המתכון הזה הוא תבשיל מרציאני. כפי שכבר התייחסתי למספר הזדמנויות, המשפחה של בעלי היא מהארץ היפה הזו ומהארץ ...
קרם תפוזים - קרם תפוזים
קרם התפוזים הזה הוא גרסה מתוקה של ה-Lemos Curd המפורסם, רעיון מצוין לנצל את טעם ההדרים. התוצאה היא…
אוזניים קראנצ'יות
הקינוח הזה הוא מסורת במטבח של קסטיליה אי לאון. כשאתה אוכל אחד, אתה לא יכול להפסיק לקחת עוד אחד ועוד אחד, תודה...
אוסובוקו ברוטב על מצע של תפוחי אדמה קש
מעולם לא ניסיתי אוסובוקו ותמיד אמרו לי שזה בשר עסיסי מאוד, עשיר מאוד בטעם, זול וקל להכנה ...
אוסובוקוס מילאנו
מתכון לאוסובוקו זה אופייני לומברדיה, במיוחד מילאנו. קל להכנה, במיוחד אם אנו משתמשים ב- Thermomix שלנו. באיטלקית אוסו פירושו עצם ...