טגליאטלה עם עגבניות מיובשות

הכנה

1. הכנסנו את הפרמזן ועלי העשבים הארומטיים לכוס. גרדנו תכנות 10 שניות, מהירות 8. הזמנו.

2. עכשיו שמנו את השום, הבצל והשמן בכוס. אנחנו מתכנתים 4 שניות, מהירות 5. אנו מתזמנים להלן 3 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית.

3. מוסיפים את העגבניות ומועכים אותן 10 שניות, מהירות 6. אנו מוסיפים את היין ואת התוכנית 3 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

4. אנו שופכים את המים לכוס ומתכנתים 8 דקות, 100 מעלות, מהירות 1. סיימנו את הזמן ששמנו את המלח והפסטה. אם הם לא טגליאטלה ארוכים מאוד (כמו אלה שבתמונה) נוכל להכניס חלק ממנה לכוס ואת השאר בזרבובית. אם הם ספגטי אנחנו יכולים להציג את כולם דרך הפה, ככל שהם מגיעים. אנחנו מתכנתים 2 דקות, 100 מעלות, מהירות 1 (באותה תקופה הם צריכים להתרכך ויצטרכו להיכנס לכוס).

5. אנחנו מתכנתים הזמן שצוין על ידי היצרן של הפסטה (זה צריך להיות כמה דקות, 3 או 4), זו המצוינת על האריזה, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות דלי.

6. אנחנו שופכים הכל לקערה ושמים את הגבינה המגוררת ששמרנו על הפסטה.

7. אנו משרתים מייד.