קרגאנדו ...
הכינו סלט בבית עם Thermomix זה הרבה יותר קל ממה שחשבת. ואם לא, תראו כמה מהר מכינים את מטבל העגבניות הזה.
זה אחד מאותם מתכונים שיחד עם הסלט הרוסי, סלט האורז, הווישיסיס ו גלידה ביתית לעולם אל תחמיץ בקיץ. וזה שכאשר החום מכה אנו בקושי רעבים ואנחנו רק רוצים דברים טריים וקלילים.
תוך חמש דקות בלבד יש לנו מתכון בריא וקל להובלה.
עגבנייה רטובה
אם תכינו את המתכון הזה עם מוצרים איכותיים תהיה לכם מנת גורמה, פשוטה ומהירה.
האם אתה רוצה לדעת יותר על מוג'ה עגבניות?
כפי שציינתי קודם, זהו מתכון פשוט בו אנו משתמשים כשהוא חם מאוד מכיוון שהוא מהיר, אינך צריך לבשל, והכי טוב, אתה יכול לעשות מראש.
דבר נוסף שאני אוהב הוא שאנחנו משתמשים בו גם עגבניה בעונה הטובה ביותר שלה. אז זה נורמלי שנקבל מתכון עשיר, פשוט וזול.
עגבניות צריכות להיות בתוך שלהן נקודת הבשלה. אם הם ירוקים מדי הם נשארים רפויים יותר ולא נקשרים היטב לשאר המרכיבים. ואם הם בשלים מאוד, הם מתפרקים יותר מדי וזה נשאר כמו סוג של גספאצ'ו או סלמורחו ... אין שום קשר למתכון כיום.
בבית זה תמיד נעשה עם זיתים ירוק אבל אם אתה חובב זיתים שחורים, אתה יכול לשנות אותם בלי שום בעיה.
למתכון זה תוכלו להשתמש בשניהם נחמד כמו טונה בשמן. לבוניטו בדרך כלל יש יותר טעם מאשר לטונה, אז קחו זאת בחשבון כשמשתמשים בזה או אחר.
במקרה שלי השתמשתי בכמה פתיתי בוניטו בשמן שבקבוק אחי. הוא מכין את זה באותנטי נחמד מבורלה והאמת, שזה אחד מאותם מותרות קטנים שאי אפשר להשוות עם שום דבר.
אם גם אתם בר מזל שיש לכם שימור ביתי, אני ממליץ לכם להשתמש בו. אתה לא צריך כמות רבה כדי להפוך את מוג'ה העגבניות הזה צלחת גורמה.
המנה הזו עדיפה אם מוגש קר. אז אם אתה עושה את זה במקום, וודא שהחומרים קרים. אלטרנטיבה נוספת היא לעשות את זה ולתת לו לנוח כמה שעות במקרר.
עוד מידע - חסה וישיזיס / גלידת ליקריץ אדומה