שעועית ירוקה מאודה עם עגבנייה ובזיליקום

כיום מדובר בירקות, במיוחד קלאסיקה בשולחנות שלנו: שעועית ירוקה עם עגבניה. במקרה זה אנו מאדים את השעועית במקביל להכנת הרוטב. אז לכו להכין את מיכל הוורומה ... היום זה צריך לעבוד.

כאן הקושי היחיד עשוי להיות בעגבניה. תלוי כמה נוזלי עיסת העגבניות שלך, תצטרך להוסיף פחות או יותר מים. העצה שלי היא שלפני שמגיעים ל 35 דקות של בישול, תסתכל על סלסה, היזהר לא לשרוף את עצמך, במקרה שהיית צריך להוסיף נוזל כדי למנוע את התפיסה שלו.

אחרת זה פשוט מאוד. אתה יכול להשתמש עגבניות טבעי - בשולחן קטן הם יהיו בפאר המרבי שלהם - עגבניות בעציץ (של אגס), עיסת ...

ואם אתה רוצה לנסות רוטב עגבניות אחר ואפילו קל יותר, אני משאיר לך את זה קישור. יהיה לך רוטב דומה לזה של עגבנייה מטוגנת אך אין בה שום שמן.

שעועית ירוקה מאודה עם עגבניה

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

שעועית ירוקה עם עגבניה, קלאסיקה של המטבח שלנו. במקרה זה אנו אדים את השעועית באמצעות מיכל הוורומה. האם אתה מעז לנסות אותם?

• אסקן ג'ימנס

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: ירקות
• קלוריות: 170
• מנות: 3

• זמן בישול: 45 מ"ר
• זמן כולל: 45 מ"ר

מצרכים

• 80 גרם בצל או בצל אביב
• 30 גרם שמן זית כתית מעולה
• 450 גרם עיסת עגבניות או עגבנייה טבעית
• כמה עלי בזיליקום (או עשב ארומטי אחר כמו אורגנו או מרווה)
• 150 גרם מים
• סאל
• 400 גרם דה שעועית ירוקה

הכנה

1. שמנו את הבצל והשמן בכוס. אנחנו מתכנתים 4 שניות, מהירות 5. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

2. בהמשך אנו מתכנתים 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 1. אנו מנצלים את הזמן הזה כדי לנקות את השעועית ולהניח אותם במיכל הוורומה.

3. מוסיפים את העגבנייה, הבזיליקום והמים. אם השתמשנו בעגבניות טריות, אנו קוצצים אותן בעזרת כמה פעימות טורבו.

4. אנחנו מכסים את הכוס. שמנו את מיכל הוורומה במצבו, עם המכסה, ותכנית 35 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

5. בסוף הזמן אנחנו מוסיפים את המלח ומכניסים את השעועית לכוס. אנחנו מתכנתים 30 שניות, פנייה שמאלה, מהירות כפית. אנחנו יכולים גם לשמור את הצעד האחרון הזה ולערבב אותם ישירות בקערה או בצלחת.

עוד מידע - עגבניה "מטוגנת" ללא שמן

התאם את המתכון הזה למודל התרמומיקס שלך