התחבר o הירשם ותהנו מ- ThermoRecipes

עדשים עם צ'וריסו

המנה הזו היא הפייבוריטית של בתי הקטנה. בכל פעם שאתה שואל אותה: מה אתה רוצה לארוחת ערב? היא עונה: "עדשים

האמת היא שכולנו אוהבים אותם מאוד ו פעם בשבועלפחות אני כן.

לפני שיש לי את התרוממיקס הכנתי אותם גם בסיר, אך מכיוון שאני מכין אותם ברובוט הנפלא הזה, אני אוהב אותם הרבה יותר. הם עשויים לאט והם מושלמים, שלמים. מכיוון שבתחילת הדרך אנו מקלפים וטוחנים את הירקות, אנו מוצאים רק את העדשים ותפוחי האדמה, זו הסיבה niños שלא אוהבים לפגוש ירקות, הם לוקחים אותם בצורה מושלמת במקרה שעדיין אין לך קולפן, הנה אחד במחיר טוב:

אפשרות נוספת היא, פעם אחת עדשים עם תרמומיקס, הכינו אותם למחית וזה גם מאוד עשיר.

לפני שהתחלתי להכין עדשים עם צ'וריסו בתרמומיקס, הכנסתי אותן remojo שעה או שעתיים.

שקילות ל- TM21

שקילות תרמומיקס

עדשים הן אחת המנות האופייניות והקלאסיות. אז, רק באמירת שני התארים הללו, אנו יודעים שהתפריטים השבועיים שלנו לא יכולים להיות חסרים. הם מושלמים לימים הקשים והקרים של החורף, אם כי בפעמים אחרות ניתן גם לצרוך אותם. רוצים לדעת להכין עדשים טעימות?

איך מכינים עדשים בתרמומיקס

הכנת עדשים בתרומומיקס היא מאוד נוחה, קל כמו להוסיף את כל המרכיבים ולתכנת 45 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה. כמובן שההצלחה כמו תמיד במתכונים מסוג זה תהיה בשימוש במרכיבים באיכות טובה מאוד.

הכן אותם בלי להשרות

אחד החסרונות של מנות הקטניות הוא שעלינו לחשוב עליהם קצת מראש ולתכנן, מכיוון שאנחנו חייבים שהקטניה תהיה ספוגה יום קודם.

עם זאת, לעדשים אנחנו יכולים להשתמש במגוון עדשי הפרדינה, שהם הקטנים ביותר, שנוכל לבשל אותם ישירות, בלי להשרות. הזמן יהיה בערך 45 או 60 דקות, לפי טעמך, אך הם יהיו אל דנטה והם יהיו טעימים מאוד.

אבל, אם אתה יכול, האידיאל הוא לתת להם להשרות כמה שעות לפני כן, כך שהם יהיו מעט רכים יותר.

עם עדשי סיר

וכמובן, פתרון מפורש של אלה שאנחנו כל כך אוהבים מכיוון שהם מצילים את חיינו תוך מספר דקות. אם תרצו להכין משקה מהיר, בעוד 20 דקות יהיו לנו עדשים טעימותs.

לשם כך, נשתמש בעדשות סיר, שכבר מבושלות. אנו מרוקנים אותם ומוסיפים אותם לכוס התרמומיקס יחד עם החומרים בהם אנו רוצים להשתמש. כמובן שכמות המים חייבת להיות פחותה מאשר בהכנה המסורתית, שכן זמן הבישול יהיה פחות. אז רק לכסות אותם בקלילות זה יהיה די והותר.

היזהר אם אנו הולכים להשתמש בבשרים גולמיים, עלינו להשתמש בהם כבר בישלנו בעבר מכיוון שעם 20 דקות בישול בלבד הם יהיו גולמיים. אני ממליץ להשתמש בנקניקיות או בייקון מעושן שכבר מבושל או נקניקיות קצבים.

איך מכינים תבשיל עדשים

מרכיבי המפתח לתבשיל עדשים טוב הם משני סוגים: בשרים וירקות.

לבשרים אנו יכולים להשתמש בצ'וריסו, בייקון, נקניקיות, צלעות או נקניקיית דם. יש גם כאלה שמשתמשים בעוף. היזהר אם מישהו מהם מומלח, כדי שנוכל להסיר אותם לפני כן.

וכירקות יש לנו גם אינסוף אפשרויות: תפוח אדמה, גזר, ירקות לפת, מנגולד, תרד, פלפל אדום ופלפל ירוק, כרישה, סלרי, עגבנייה חתוכה לקוביות, עגבנייה מטוגנת ... כל מה שהכי אוהבים!

בסופו של דבר מדובר בהכנת תבשיל טוב, עם המרכיבים הטובים ביותר ואלו שאנחנו הכי אוהבים, כאלה שיש לנו יותר יד או כאלה שנמצאים בעונה.

איך מכינים עדשים עם צ'וריסו בסיר

עדשים עם צ'וריסו

יצירת הקלאסיקות עדשים עם צ'וריסו, אין לזה שום סיבוכים. בנוסף אנו הולכים להשתמש בסיר מסורתי, כך שתוכלו לבחור בסיר אקספרס וזה ייקח הרבה פחות זמן במטבח. כל אחד יכול לבחור באופן חופשי את סוג הסיר שלו!

באופן דומה, התוצאה תהיה יותר ממושלמת. כמובן, זכרו שהעדשה החומה כביכול תמיד טובה יותר. זה לא צריך להשרות. אחרת, ערב לפני רצוי להשרות את העדשים עם הרבה מים. ה החומרים שאנו מסמנים להלן מיועדים לשני אנשיםאז אם אתה יותר בבית תצטרך להכפיל רק. האם נרד לעבודה?

  • קודם כל, בואו ניקח 225 גרם עדשים בסיר הנבחר.
  • חותכים בצל וארבע שיני שום לחתיכות קטנות. אנו מוסיפים אותם גם לסיר עם מעט שמן זית.
  • כעת, עלינו לשלב את הצ'וריסו בעדשים שלנו. חותכים אותם לחתיכות לא עבות במיוחד. לשני אנשים ניתן להוסיף 100 גרם צ'וריסו.
  • לכל זה אנו הולכים להוסיף ארבעה כוסות מים קרים. זה צריך לכסות היטב את כל מה שהוספנו לסיר שלנו. מעט מלח, פפריקה מתוקה ואפשר לסיים אותה עם קורט אורגנו.
  • אם בחרת סיר לחץ, תן לזה לרתוח. ברגע שזה קורה, יש לכסות ולסגור אותו ולהשאירו במצב 2. ואז תבשלו כ- 9 דקות בערך. זכרו שלפני שפותחים את המכסה שוב, עליכם להסיר לחץ כדי לא לשרוף את עצמכם.
  • אנו יכולים לחשוף סירים מסורתיים מתי שרק נרצה, אם כי תמיד בזהירות. אנו מערבבים מדי פעם עד שהעדשים מושלמות. פחות או יותר, כחצי שעה בסך הכל.
  • אנו מניחים כמה עלי דפנה, כשהאש כבר כבויה ומכסים שוב, נותנים לה לנוח.

זה אחד מה- מתכונים בסיסיים ושיש להם את הצ'וריסו כגיבור הראשי. באופן זה הטעם שהוא משאיר לנו הוא המיוחד ביותר. נפיק את המקסימום מכל כפית. כמובן, אם אתה רוצה לחדש ולנסות כמה וריאציות של המתכון עצמו, אתה רק צריך לגלות את הדברים הבאים. איזה מהם תעשה קודם?

מתכונים אחרים לעדשים עם צ'וריסו

יש לנו מזל שזה צלחת כזו, מודה בווריאציות שונות. באופן זה, עבור חלק הצ'וריסו יהיה אחד החיוניים, אך אולי אנשים אחרים מעדיפים מעט ירקות בעדשים. אם יש הרבה טעמים, חייבות להיות גם וריאציות רבות. רק בדרך זו, נגשים את טעמו של כל אחד מבני המשפחה.

עדשים עם צ'וריס ונקניקיית דם

עדשים עם צ'וריס ונקניקיית דם

נקניקיית דם היא עוד אחת מהנקניקיות, שתתן נופך מיוחד למנות כמו זו. ה עדשים עם צ'וריסו ונקניקיית דם הוא עוד אחד מהרעיונות הבסיסיים שיש לקחת בחשבון. למרות שאנחנו יודעים שכשלעצמו כבר יש לו את הטעם הזה של מלח, בצל ותבלינים שונים כמו פפריקה או אורגנו ... תארו לעצמכם כמה זה יכול לתרום למנת הכוכבים שלנו!

השלבים שיש לבצע כדי להכין את עדשים עם נקניקיית דם הם דומים לקודמים שהבאנו. פשוט, במקרה זה נקניקיית הדם תתווסף כשאנחנו מוסיפים את הצ'וריסו. כדי להוציא ממנו את כל המיץ, תמיד עדיף לחתוך אותו לחתיכות ולנקב אותם מעט. ישנם אנשים רבים, ברגע שהם רואים כיצד נקניקיית הדם מתבשלת, הם מוציאים אותה מהעדשים ומגישים אותה על הצלחת, לאחר סיום הבישול. הכל תלוי בטעם. אני תמיד משאיר את זה בסיר, ממש כמו הצ'וריסו. הדבר הטוב ביותר כדי שלא יתפרק יותר מדי, הוא לבשל על אש נמוכה.

עדשים עם ירקות וצ'וריסו

עדשים עם ירקות וצ'וריסו

עדשים בלבד בעלות אינדקס מזון בריא גבוה. אז, דמיין אם הוספנו לזה גם כמה ירקות. אוקי כן, דל קלוריות אינך יכול להגיד שזו מנה כזו, מכיוון שהצ'וריסו מגדיל אותם. למרות שהוא בריא ובסיסי זה יכול להיחשב בכל מקרה. איך מכינים צלחת של עדשים עם ירקות וצ'וריסו?.

  • ראשית, אנו הולכים להניח סיר על האש עם טפטוף שמן זית.
  • בו נוסיף בצל ושום קצוצים דק.
  • בנוסף, עלינו לשלב שני גזרים, חתוכים גם לחתיכות קטנות וחצי פלפל אדום וחצי נוסף מהירוק.
  • עלינו להשחים את הכל היטב ולהשאיר בערך 5 דקות בערך על האש.
  • לאחר זמן זה נחתוך ונקלף שלוש עגבניות קטנות.
  • לבסוף, נוסיף את העדשים עם הצ'וריסו, כמו גם את המים. מתבלים לפי הטעם ונותנים לו להתבשל לאט.

אם אתה מעדיף, כאן אנו מראים לך כיצד לבשל עדשים עם ירקות עם תרמומיקס.

עדשים עם צ'וריסו ותפוחי אדמה

במקרה זה, בנוסף לצ'וריסו, אנו הולכים להוסיף כמה תפוחי אדמה. אנו יודעים שתפוחי אדמה הם אחד מאותם מרכיבים בסיסיים במטבח שלנו. אחת הדרכים הבריאות ביותר לצרוך אותם היא מבושלת או אפויה. רק תפוח אדמה בינוני אחד, מבושל, מכיל פחות מ -30 קלוריות. אז ... מה אנחנו מחכים להכניס אותם לעדשים שלנו?

להכין כמה עדשים עם צ'וריסו ותפוחי אדמה, עלינו לקחת בחשבון את זמן הבישול של האחרון. אנחנו לא רוצים שהם יתפרקו יותר מדי, אלא יישארו קומפקטיים אך רכים. לפעמים זה נראה כמו אתגר להשיג את זה, אבל זה קל יותר ממה שאנחנו יכולים לדמיין. הדרך הטובה ביותר להשיג זאת היא להתחיל בהכנת העדשים שלנו, כפי שהגבנו עליהם. לאחר שהסיר רותח, נוכל להוסיף את תפוחי האדמה חתוכים לחתיכות לא עדינות במיוחד. ככלל ומשתמשים בדרך הבישול המסורתית ביותר, תוך קצת יותר מחצי שעה שלנו תבשיל עם תפוחי אדמה.

עדשים עם צ'וריס ונקניק

במקרה זה, כדי להוסיף את הטעם החריף והמלוח ביותר, אנחנו הולכים להכין קצת עדשים עם צ'וריס ונקניק. האחרון הוא אחד מאותם מאכלים מעולים שיש לנו בגסטרונומיה שלנו. לבד או מלווה, זה תמיד מושלם לטעום אותו.

במקרה זה, כדי להוסיף לעדשים, יוגשו לכם כ 100 גרם חזיר. אתה יכול לקנות אותו כבר חתוך לקוביות, וזה תמיד מהיר וקל יותר. כמו כן, כדי שהוא לא ילך יותר מדי או יתייבש, זכרו להוסיף אותו כ -10 דקות לפני סיום הבישול. תמיד עדיף לתת לטעם להשתלב, אבל לשמור על המרקם של סוג הבשר הזה. כמובן, אנו ממליצים לכם לא לתבל לפני הוספת מרכיב זה, מכיוון שאנו יודעים שהוא יספק נגיעה נוספת של מלח.

מאפייני עדשים

עדשים

לעדשים תכונות נהדרות לבריאותנו. אחד מהם הוא שהם ארוזים בחלבון. משהו בסיסי בכל דיאטה ששווה את המלח שלה. בנוסף, כפי שראינו, תמיד נוכל להכין אותם עם כמה מרכיבים ואפילו לבד, לאותם אנשים שלא רוצים להוסיף עוד קלוריות למנה המדוברת.

בנוסף, יש להם מה שמכונה פחמימות איטיות בספיגה, כמו גם כמות גדולה של סיבים. ה חומצה פולית זה מאוד נוכח בהם. זה חיוני עבור נשים בהריון או מתכננות הריון בחודשים הקרובים, ולכן הוא מושלם לשיפור זרימת הדם.

במונחים של ויטמינים עליכם לדעת שאלה של קבוצה B יימצאו. קבוצה זו היא מושלמת בכדי לשמור על חילוף החומרים שלנו ולשפר את מערכת העצבים. למעשה, נאמר כי מחסור בויטמינים אלו עלול לעורר דיכאון או חרדה. ה מינרלים שנמצאו בין עדשים הם אשלגן, מגנזיום וסידן. לכן, עם כל אלה, לא רק גופנו עצמו יודה לנו, אלא גם השיער, העור והציפורניים שלנו. עדשים יעניקו להם יותר חיוניות. מה לחכות כדי להכין אותם?

נסה אותם גם עם ירקות:

Artaculo relacionado:
עדשים עם ארטישוק ופטריות

גלה מתכונים אחרים של: קטניות

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

132 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם.

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   מריסה דיג'ו

    יש לי תרמומיקס- 21, שמתי את העדשים הפרפר במהירות 1 זה בסדר

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני חושבת שכן, מריסה. נסו לראות איך זה הולך. כמו שאתה אומר נראה לי שהם יתאימו לך מאוד. כל טוב.

  2.   טַל דיג'ו

    כמה מים אני צריך לשים על הדבורים הלבנים?

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      שלום רוסיו. לשעועית לבנה ראו את המתכון של "שעועית לבנה עם צ'וריסו". הם טעימים. כל טוב.

  3.   רות דיג'ו

    שלום אלנה, שאלה, האם אני צריך לשים את הפרפר בשלב כלשהו?
    זה שלא נראה לי שראיתי את זה, אבל כמו שמריסה אומרת שהוא אומר זאת, נותרתי בספק.
    אני ממתין לתגובות שלך
    חיבוק ותודה

    אני אוהב את האתר שלך אגב !!!!!!!

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      שלום רות, אני לא שמה את הפרפר. עם הפנייה שמאלה ומהירות הכפית הם מושלמים.
      תודה רבה שראית אותנו.

  4.   רות דיג'ו

    תודה רבה אלנה. אנסה את זה בסוף השבוע. אתמול קניתי את כל המרכיבים לכמה מהמתכונים שלך. אז בסוף השבוע הזה אני ממשיך עם זה.
    אתה באמת עושה עבודה נפלאה, מזל טוב!

  5.   כריסטינה דיג'ו

    שלום שם! הייתי מבקש ממך טובה וזה שאתה מכניס לכמה סועדים נותן את הכמות של כל מנה שאתה מכין עם התרמומיקס, מכיוון שאני לא יודע אם זה לשניים או 4 ואני תמיד עושה יותר ...
    ברכות, אני מקווה לא להפריע.
    כריסטינה.

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      שלום כריסטינה, המתכון הספציפי הזה מיועד ל -4 אנשים. אתה צודק, בהתחלה לא לבשנו את זה, אבל אנחנו שמים את זה הרבה זמן. אם יש לך שאלות לגבי מתכון אחר, אל תהסס לשאול אותנו וכמובן שזה לא מטריד. תודה רבה שצפית ועקבת אחרינו. כל טוב.

  6.   שרי דיג'ו

    אחה"צ בנות טובות, אני תורם תרומה למי שדואג קצת לתור ונראה שלא לזרוק את הצ'וריקו. במקרה זה אני משנה את הפפריקה המתוקה לפפריקה הצ'וריסו באותה הכמות. ככה זה נותן לו קצת טעם אבל אין גו. בדרך כלל אני לא מוצא את זה בקלות בחנויות כלבו, אבל אם תלך לרופא צמחי מרפא בוודאי יהיה להם את זה. נשיקה לכולם ואני מקווה שזה יעזור לך. Ciao !!!

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      תודה רבה צ'ארי. אני אחפש את זה ואנסה את זה. כל טוב.

  7.   צ'וס דיג'ו

    שאלה. אם אני רוצה להכין את המתכון הזה ל-6-8 אנשים, האם עלי להכפיל את מספר העדשים? אבל …. מים כבר לא מתאימים. האם עדיף שאעשה את זה פעמיים? תודה!

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      היי צ'וס, עדיף לעשות את זה פעמיים. הם טעימים עם כמויות המתכון וכפי שהוא לא הולך יותר, אם אתה צריך כמות כפולה אתה צריך לעשות את זה שוב. כל טוב.

      1.    צ'וס דיג'ו

        אלנה, אם אני רוצה להוסיף צלע קטנה במרינדה, כדי להימנע ממנה שניה, מתי אני מוסיפה אותה?

        1.    אלנה קלדרון דיג'ו

          היי צ'וס, כאשר גרוסנו את הירקות במקום לתכנת 10 דקות, אתה מתכנת 5 דקות, מוסיף את הצלעות ומתכנת את חמש הדקות הנותרות. שאר המתכון זהה. אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.

  8.   sylvia דיג'ו

    שלום, פשוט הכנתי את עדשי הפרדינה עם הכמויות שהכנסת והם יצאו סופר מושקעים, למה זה קרה לי?

  9.   sylvia דיג'ו

    שכחתי !! זה יותר שמתי 420 גרם עדשים

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני לא יודע, סילביה. הם מושלמים עבורי עם 300 גרם. של עדשים ועם זמן הבישול המים מתאדים. אני אוהב מרקים ובגלל זה עם 300 גרם. הם נשארים כמו שאנחנו אוהבים אותם, עם תפוח האדמה שהמרק גורם להם להיות שמנים יותר. נסו עם פחות מים, מלאו את הכוס עד לסימן הכניסה האחרונה. כל טוב.

  10.   maria דיג'ו

    עדשים היו משהו שמעולם לא יצא לי טוב, אבל עם המתכון הזה הם מצליחים בבית, גם בלי הצ'וריסו. תודהsssssssss. נשיקה

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      תודה שראית אותנו, מריה. אני כל כך שמח שאהבת את זה. כל טוב.

  11.   אנה בלן דיג'ו

    שלום ילדות, את נהדרת, אני אוהבת את המתכונים שלך, ספק כשאת מציינת ששמת את הסלסלה במקום את הכוס, האם את מתכוונת לסלסלה שמשמשת לאורז? יש. ובכן נשיקה, בנות יפות ...

  12.   סילביה דיג'ו

    האם העדשים שתוסיפו מהסיר או מהסוג שעליכם להשרות?
    תודה רבה!

  13.   סילביה דיג'ו

    סליחה, כבר ראיתי את זה ספוג. זמן הבישול אם הם מסיר זהה?

    תודה !!

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      שלום סילביה. אם העדשים משומרות, צריך להפחית את הזמן הרבה, מכיוון שהן כבר מבושלות. אני חושב שברגע שתוסיף את העדשים תוך 15 דקות הם ייגמרו. כל טוב.

      1.    מרצ'ה דיג'ו

        שלום לכולם, זו הפעם הראשונה שאני כותב וקודם כל אני רוצה להודות לך על מה שאתה עושה עם הבלוג הזה כי כמובן שזה ... אין מילים. היה לי את ה- tm 31 במשך חודש בלבד והכנתי כמה מתכונים שפרסמת. אפילו עודדתי כמה חברים שהיו להם במשך כמה שנים להכין משהו יותר מעוגות ומאפים. לא מאוד ברור לי מה העדשים (או כל קטניה אחרת) בזמן הבישול מכיוון שאני בדרך כלל משתמשת בהן כסיר, כדי לחסוך זמן, במיוחד לפני שיש לי טם. רציתי לראות אם תסביר לי קצת על הזמנים ומה הסל והגביע. כדי להבין את זה בעצמי: הסלסלה היא המקום בו מבשלים את הפסטה ואתה צריך לשים אותה על גבי ה ??? והכוס אינה שקופה ?????????????? מצטער על השאלה, אבל אם לא, אני לא יודע. תודה רבה לך

        1.    אלנה קלדרון דיג'ו

          שלום מרצ'ה, אתה לא צריך לשים עליו את הכוס השקופה וכדי שהיא לא תתיז אתה מניח את הסלסלה על גבי המכסה. בדרך זו זה מתאדה טוב יותר ולא מתיז אותך. לגבי קטניות, האמת היא שהם מושלמים, אבל המתכון הזה לעדשים הוא עם עדשים טבעיות, לא מבושלות. ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.

  14.   ורוד דיג'ו

    הם טעימים!!! עשיתי אותם בצהריים והם יצאו נהדר! תודה רבה על המתכונים שלך, אתה לא יודע כמה אתה עוזר לי ...

    ברכה.

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      תודה שראית אותנו, רוזה.

  15.   susana דיג'ו

    העדשים טעימות ... אהבתי אותן ומעתה אני הולכת להכין אותן ככה. תודה על המתכון ..

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      אני שמח שאהבת את סוזנה, תודה שעברת בדף שלנו.
      ברכות

  16.   רפאל מרטינז קסטלאנו דיג'ו

    פשוט הוצאת אותי מאכזבה גדולה, אחרי שניסית כמה פעמים להכין עדשים עם tmx, סוף סוף הצלחתי, בזכותך.
    לפעמים מרק בפעמים אחרות טהור, היום יצאתי מהספר, עם המתכון שלך.
    זו שהיו עדשים מבושלות לא יצאה, הן יצאו טעימות !!.
    מה שהוספתי היה חצי בצל מכיוון שהוא בריא מאוד ואני אוהב את הטעם שלו.
    הסרתי קוץ שננעץ בליבי, כי אני אוהב עדשים.
    תודה רבה, שנה טובה 2011

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      כמה טוב רפאל !! אני שמח שסוף סוף תצליחו עם המתכון הזה. האמת היא שעד שמצליחים למצוא את הטעם במתכון שעובר רע.
      ברכות

    2.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני שמח, רפאל! תודה רבה שראיתם אותנו ואת Happy 2011!

  17.   פטרישיה דיג'ו

    שלום בנות !! זו הפעם הראשונה שאני מכין אוכל אמיתי עם התרמומיקס! כל מה שהוא הכין קודם היו עוגות, קינוחים וחטיפים. אבל היום הכנתי עדשים !! להיות הראשונים, הם טובים מאוד. תודה רבה על מה שאתה עושה

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני שמח שאהבתם אותם, פטרישיה! כל טוב.

  18.   maria דיג'ו

    פשוט הכנתי את הלנג'ות והן טובות מאוד מאוד, כולן מלאות ומרק סמיך, כמו שאני מחבבת אותן. בוא נראה מה בעלי ובני חושבים כשהם מגיעים לארוחת צהריים. אני אספר לך על זה.
    עד היום לא העזתי להכין אותם בתא, אבל כשראיתי שהמתכונים שלך יצאו מכל אלה שעשיתי טוב מאוד, החלטתי לנסות.
    ולחשוב שלפני שפגשתי אותך רוב הימים שעשיתי עם ה 'זה לאבק אותו.

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני מקווה שתאהבו אותם, מריה! אתה תספר לי. ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.

  19.   maria דיג'ו

    מאושרים, הם יצאו נהדר. החל מהיום אני מכין אותם בכל פעם שהם יוצאים טוב יותר. תודה על המתכונים האלה שעוזרים לנו כל כך. צ'או.

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני שמחה, מריה! ברכות ותודה רבה.

  20.   ים דיג'ו

    שלום ... יש לי את התרמומיקס T21, אבל מכיוון שאין לי את הספר אני לא יודע לעשות כלום, וגם לא ממש מבין איך זה עובד, רציתי לשאול אם הספר t31 הוא שווה את זה, אם יש לי את זה ושזו פנייה שמאלה ...

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      שלום מאר, כן, אתה רק צריך לזכור כמה דברים. כשכתוב פנה שמאלה, אתה צריך לשים את הפרפר ואת הוול. 1. אם יש לך שאלות נוספות, יידע אותנו ונבהיר לך את זה. אבל מעל לכל, קחו לב שתוכלו להתאים את כל המתכונים. כל טוב.

  21.   מתוק דיג'ו

    סלח לי, אבל אני לא ממש מבין את הסל. למה אתה עושה את זה? אני רוצה לנצל את ההזדמנות כדי להודות לך שוב על המתכונים הטעימים האלה. ברכה.

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      שלום מתוק, אם נסיר את הכוס ונניח את הסלסלה, היא מתאדה מהר יותר והרוטב מעט סמיך יותר. ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.

  22.   סנדרה דיג'ו

    הייתי רוצה להוסיף אורז לעדשים, אני רגיל לאכול אותם עם אורז, ואני לא יודע כמה לשים ומתי כדי שלא יהיו סמיכים מדי. האמת היא שאנחנו אוהבים אותם קצת מרקיים.
    תודה רבה לך על עזרתך!

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      היי סנדרה, תסתכלי במתכון של "עדשים עם אורז ונקניקיות עוף". שמתי את הקישור: http://www.thermorecetas.com/2010/11/09/Recetas-Thermomix-Lentejas-con-arroz-y-salchichas-de-pollo/
      ברכה.

  23.   עשה דיג'ו

    גדול !! הכל כפי שהוא מגיע במתכון !! אהבנו אותם ואני חושב שלא אכין אותם שוב לסיר. מזל טוב על המתכון! ברכות ונשיקות.

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני שמח שאהבתם! האמת היא שהם בנקודתם. כל טוב.

  24.   קונכי דיג'ו

    שלום אלנה! היום הכנתי את העדשים והם יצאו טעימים. היה לי מתכון אחר אבל אני אוהב את הדרך שהם עם זה, אם כי אני חושב שהלכתי רחוק מדי עם המים והיה הרבה מרק אבל זרקתי מעט וזהו. אני מאוד אוהב את הבלוג שלך.

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני שמח שאהבת אותם, קונצ'י! ברכות ותודה רבה שראיתם אותנו.

  25.   מריאן דיג'ו

    טעים, בנות! מרק אבל בנקודה הנכונה, בכלל לא מושקה, מבושל היטב, מהיר וקל מאוד. אתה לא יכול לבקש יותר. תודה לך כמו תמיד

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני שמח שאהבתם אותם, מרין! כל טוב.

  26.   טוני דיג'ו

    שלום שם! יש לי את TM21 והכנתי את המתכון הזה, אני לא אוהב עדשים אבל יש להם טעם נהדר, הם באמת קסמו לי, רק שהם הפכו סמיכים וכמעט טהורים הם הושלכו, שמתי את הפרפר, אבל אני לא הבין את זה טוב למה עם הפרפר איך זה מקבל? אנא עזרו לי כי הטעם נפלא.

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      שלום טוני, אני חושב שזה עניין של טעם כי פשוט עניתי לילדה שאומרת שהם היו מרקיים ואחרים אומרים שהם מושלמים וצודקים בדיוק. הסלסלה מונחת על גבי המכסה. אנו מסירים את הכוס וכדי שהוא לא יתיז עלינו, אנחנו מניחים את הסל וכך הוא מתאדה טוב יותר. הם מתאימים לי כמו שאתה רואה בתצלום והם לא מתפרקים, אני מניח שזה יהיה תלוי בסוג ובמותג העדשים. כל טוב.

      1.    טוני דיג'ו

        תודה רבה על תשובתך, אני חושב שזה יהיה גם עבור העדשים, אנסה את הפרדינות ... מה אתה אומר ... שוב תודה רבה לך וברכות על הדף באמת ...

  27.   68 דיג'ו

    שלום, הכנתי את העדשים והם טעימים נהדר אבל הם יצאו מאוד מרקיים, השתמשתי בעדשי פרדינה, זה קשור לזה, תודה

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      היי Mariajose68, אני משתמש גם בעדשות פרדין, אבל אני חושב שזה עניין של טעם. אנחנו אוהבים מרקים קטנים ובגלל ההערות על המתכון יש אנשים שמוצאים אותם מושלמים ואחרים אפילו סמיכים מדי. אני חושב שכל כך הרבה הבדלים נובעים מטעמם של כל אחד ואחת. כל טוב.

  28.   Maite דיג'ו

    שלום! בשבת הכנתי את העדשים, הם יצאו מעט סמיכים ותפוחי האדמה התפרקו, האם יתכן שהקוביות חתכו אותן מעט קטנות? ובגלל זה זה מעבה אותי ... תודה! אגב, הם יצאו נהדרים בטעם!

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      שלום מייטה, אם תפוח האדמה מתפרק הרבה, זה הופך אותם לעבים יותר. עדיף להוסיף את תפוח האדמה בחתיכות מעט גדולות ואפשר להוסיף גם קצת יותר מים. כל טוב.

  29.   Marta34 דיג'ו

    טוב,

    משקל העדשים הוא לפני ההשריה או לאחר ההשריה?
    תודה

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      שלום מרתא 34, זה אחרי שהכנסתם אותם לטבול. כל טוב.

  30.   Marta34 דיג'ו

    האם ניתן להכין אותו עם סוג אחר של עדשים?
    תודה

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      שלום מרתה 34, אתה יכול להשתמש בזה שאתה הכי אוהב. אני תמיד משתמש בעדשים החומות, שהיא זו שאנחנו הכי אוהבים. כל טוב.

  31.   פסקו דיג'ו

    מממממ, טעים ... היום ניסיתי את המתכון הזה ולא זו הפעם האחרונה שאכין אותם ... כי בזריזות היו לי עדשים נהדרות ... ולא הוספתי את הצ'וריסו (כי לא היה לי את זה, כמובן. מעט פפריקה מתוקה ומעט מהמתובלת (כדי להטעות אותם קצת) היי ... גם תפוח האדמה התפרק, בפעם הבאה אני זורק להם מעט אחר כך, כדי לראות מה קורה ... אני בעד להכין את המתכונים כמו שאתה שם אותם ... אבל אז אתה יכול להכין אותם לטעמך אם אתה מחשיב שמשהו נותר או חסר כי זה כבר נכנס לטעמים ... מזל טוב בנות ...

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני שמח, פאסקו! הדבר הטוב במתכונים הוא שנוכל להתאים אותם לטעמנו. כל טוב.

  32.   ביטריז דיג'ו

    אני משתמש ב- TM31 כבר שבוע אני רוצה לברך אותך, העדשים נהדרות, אני אכין את לחם הבשר כדי לראות איך זה הולך

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני שמח שאהבת אותם, ביטריס! כל טוב.

  33.   בלעדי דיג'ו

    העדשים טובות מאוד היום הכנתי אותן בפעם הראשונה בתרמומיקס, למרות שיש לי את זה לפני שנתיים עכשיו כשאני מתחיל להשתמש בה, הרכישה חפפה עם שינוי בעבודה וההסתגלות של השניים הדברים היו קצת מסובכים עבורי, ובכן מה שקורה, העדשים טובות מאוד, אנו נחזור, אני אוהב את הבלוג.

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני שמח שאתה אוהב את זה, סוליה!

  34.   לורדס דיג'ו

    בנות, איזו הצלחה עם עדשים! הכנתי אותם בשבת האחרונה, הקטנה שלי אכלה מנה שאני אפילו לא מספרת עליה ובעלי, שקצת "מיוחד" לאכול, אהב אותם, אז אני אחזור עליהם בוודאות.

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      אני מאוד שמח, לורדס! זו המאכל האהוב על בתי הקטנה ובדרך זו היא אוהבת אותם. כל טוב.

  35.   מריבל דיג'ו

    שלום. רציתי לשאול אותך שאלה. הכנתי את העדשים לפני כמה ימים והם יצאו ממש סמיכים. קראתי את ההערות למקרה שזה פתר את הספק שלי וזה לא הפריע לך וראיתי שמשקל העדשים הוא לאחר שהושרו (כך הם הושארו לי, ששקלתי אותם יבשים, אתה יכול להשיג רעיון). השאלה שלי היא כיצד אוכל לחשב את כמות העדשים היבשות כדי לקבל את המשקל הזה לאחר שהן הושרו.
    תודה רבה על תשומת הלב, יש לך הרבה סבלנות.
    נשיקה.
    מריבל.

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      שלום מריבל, האמת היא שכבר מחושבת בעין, אבל מעולם לא שקלתי אותם יבשים. בפעם הבאה אני מקווה לזכור ולשקול אותם יבשים כדי להכניס אותו למתכון. נשיקות ותודה רבה שראיתם אותנו.

  36.   שלום דיג'ו

    אההההה בבית היא מאכל שהם אוהבים (אפילו ילדים) אבל תמיד הכנתי אותם בסיר הלחץ, אבל האמת היא שמדובר בטובים מאוד. תודה על המתכונים שלך.

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      תודה רבה פז! אני שמח שאתה אוהב אותם. כל טוב.

  37.   כרמן דיג'ו

    מחר אכין את העדשים, כמה אני צריך לשים עבור 2 אנשים

    1.    אלנה קלדרון דיג'ו

      שלום כרמן, אני חושבת שעם מחצית המרכיבים זה יהיה בסדר. כל טוב.

  38.   אווה דיג'ו

    שלום, הייתי עם התרמומיקס הרבה זמן, אבל עשיתי דברים קטנים, אבל מאז שגיליתי את הבלוג שלך, אני מעודד. שאלה אחת למתכון הזה לעדשים, בבית של אמי תמיד עשויים אורז, מתי אצטרך להוסיף את האורז?

    1.    מאירה פרננדז ג'וגלר דיג'ו

      שלום אווה:

      הוסף את האורז לאחר 25 דקות, עם כ -20 דקות בישול ב 100 מעלות זה יספיק לבישול האורז.

      נשיקות

  39.   maria דיג'ו

    יש לי את Thermomix 21 ומעולם לא הכנתי חומוס או שעועית. כשמסתכלים על המתכונים שאתה מפרסם, אני מאשר שתמיד שמים גרגירי חומוס. אי אפשר להשרות אותם? תודה מראש על התשובה

    1.    סילביה בניטו דיג'ו

      כן, מריסה, אבל זה פשוט בגלל חוסר זמן שהסירה נוחה לנו יותר ומכיוון שהזמן מחושב טוב יותר מבלי להיות קשה.

      1.    maria דיג'ו

        תודה על ההבהרה, אבל הייתי רוצה שתספר לי את זמני הבישול המשוערים שיש לקטניות הספוגות. שוב תודה.

  40.   ג'וסרם דיג'ו

    שלום סיביה, שאלה קטנה, האם את מכניסה את העדשים לפני כן למים או שזה לא הכרחי? שמעתי שיש אנשים שלא. תודה

  41.   בדידות דיג'ו

    שלום היום שחררתי את התרמומיקס שהכנתי עדשים כיוון שהספר אומר שהוא יצא טוב בטעמו אבל סמיך מאוד, הוספתי עוד קצת מים וכששמתי אותו מתחת זה היה טהור, לא שמתי את הפרפר בספר הוא לא שם את זה

    1.    סגולות גונזלס דיג'ו

      האם שמת את מהירות הכפית? עדשים, אני אוהב את זה, אבל הם מאוד לעזאזל לבשל ...

  42.   משקה דיג'ו

    אלנה, מה את מתכוונת לשים את הסל על הפה?

    1.    סגולות גונזלס דיג'ו

      שלום ביה, זה אומר שבמקום להכניס את הכוס, שמנו את הסל ...
      תראה כמה לאט לאט אתה מקבל את הטריק

  43.   לוסי דיג'ו

    שלום!!
    אתמול הכנתי את המתכון והם טעימים נהדר אבל ספק התעורר. שקלתי את העדשים לפני שהשרתי אותם וכשהכנסתי אותם לבישול הם שקלו כפליים.
    מרוב פחד, אני לא עושה את כולם, ולטעמי הם קצת נוזלים. על פי המתכון, מתי ישקלו את העדשים, לפני או אחרי הכנסתם למים.
    תודה רבה לך על עזרתך

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      שלום לוסי, את צריכה לשקול אותם יָבֵשׁ. כשספגתם אותם הם לחו וספגו מים, לכן הם שוקלים פעמיים, למעשה הוכפלו בגודלם. הם היו קצת נוזלים כי לא הוספת את כולם. אחת הדרכים לפתור אותה הייתה להשאיר אותם בטמפרטורת ורומה, ללא הכוס, למשך כ5-10 דקות, כך שהמים היו מתאדים מעט. תודה! עשו אותם שוב וספרו לנו איך היה.

  44.   סול דיג'ו

    רציתי לכתוב הרבה זמן להודות לך על המתכונים ובמיוחד אני עושה את זה הרבה. לפעמים אני מוסיף פלפל ירוק כדי להגדיל את צריכת הירקות ומכיוון שהם נמעכים, אף אחד לא שם דבר בצד.
    שמתי 250 עדשים להשרות וכ- 30 דקות זמן. לפעמים אני מוסיפה סטייק לחתיכות כך שהמנה תשמש כמנה ייחודית.
    אמרתי טעים. תודה ודרישת שלום

  45.   מריבי 36 דיג'ו

    סליחה בנות אבל פשוט דפקת אותי לגמרי 🙂

    כשקראתי בתגובות כדי לדעת אם משקל העדשים ספוג או יבש, אני מוצא ש:
    אלנה ב -5 במרץ 2011 ועם רמיזות ב -25 במאי 2011 אומרת שמשקל העדשים הוא ב- SOAK
    אירנה בתגובתה מיום 18 בינואר 2012 אומרת כי משקל העדשים הוא יבש

    יבש או ספוג? האם הדברים משתנים הרבה
    השאר איך עושים את זה?
    אני ממליץ להוסיף הערה זו במתכון

    תודה
    Pd. - בואו נראה אם ​​עם קצת מזל תוכלו לענות לי כי היום אני הולך לנסות שוב מכיוון שאף פעם אני לא מקבל עדשים טוב

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      שלום מריבי, אני עדיין חושבת שיש לעשות את משקל העדשים לפני השרייתם ואם לא, עיין בבלוג החדש של אלנה, שזה עתה העלה את מתכון העדשים הקלויות: http://www.misthermorecetas.com/2012/02/01/lentejas-estofadas/

      אני מקווה שהבהרתי לך!

  46.   Rocio דיג'ו

    רק רציתי להודות לך על הבלוג. מאז שראיתי את זה, אני משתמש ב- Thx שלי הרבה יותר. אה העדשים טעימות. אני כבר לא משתמש בסיר להכנתם

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      תודה רוקיו! זה מה שהכל, שכולנו מפיקים יותר מ- TMX שלנו. עדשים הן אחת המנות האהובות עלי, אז אני מבינה אותך בצורה פנומנלית. תודה שעוקבת אחרינו!

  47.   אמה דיג'ו

    נהדר, זהה לזה שבתמונה ושאני הכנתי חצי מהמרכיבים ובבית שלי אנחנו רק שניים. תודה על המתכונים הנפלאים האלה.

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      תודה שעוקבת אחרינו אמה! אני שמח מאוד שהם מתאימים לך כל כך טוב. מזל טוב לשף!

  48.   מייט דיג'ו

    שלום בנות. קודם כל אני צריך לברך אותך בבלוג. הומלץ לי על ידי גיסתי סילביה והאמת ... אהבתי את זה !! אני מסתכל על זה הרבה וכל מה שעשיתי יצא בצורה מושלמת. כמו העדשים האלה שזכו להצלחה עבור כל משפחתי ועבורי. טעים !!. תודה שהיית שם ושוב מזל טוב.

    1.    סגולות גונזלס דיג'ו

      שלום מייטה, אני מאוד שמח שאתה שם, בשבילנו זו תמיכה נהדרת ... תודה.

  49.   אלבר דיג'ו

    ספק אחד, 0 גרם העדשים החומות זה כשהן הושרו שעה במים או 300 גרם כשהן יבשות? זהו שאחרי כמה שעות של השריה משקל העדשים עולה הרבה והכוס מתמלאת מאוד. תודה וברכה על הבלוג, אני עוקב אחריו הרבה וכבר עשיתי הרבה מהדברים הגדולים שלך. כמו רבים אני עדיין מחפש את העדשים המושלמות ואני רוצה לנסות את אלה.

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      שלום אלבר, הפזו תמיד יבש (עדשים, פסטה, אורז ...). זה מה שאתה אומר, שאחרי שהושרו הם הוזרמו וספגו הרבה מים ולכן הם שוקלים יותר. זכרו: תמיד משקולות אוכל יבשות ולא מבושלות. בַּר מַזָל!!

  50.   איראנקות דיג'ו

    שלום מוניקה,
    כשאני מניח כף מהירות ופונה שמאלה, עליך לשים מהירות 1 ולהשתמש בפרפר. הם יוצאים טעימים באותה מידה! תענוג, תראה.

  51.   258 דיג'ו

    אני מבשל את העדשים. אני אספר לך

    1.    איראנקות דיג'ו

      Uuuuu איזה ריגוש ... בוא נראה איך זה הולך ...

  52.   איראנקות דיג'ו

    שלום קרוליין! זה תמיד קורה, וגם, זה סימן לכך שהעדשים איכותיות כי הם עשו מרק סמיך ועוצמתי. מה שאני תמיד עושה זה שכאשר הם התקררו, לפני שהכנסתי אותם לגבעולים להקפאה או במיכל כדי לאכול אותם למחרת, אני מוסיפה מעט מים וקורט מלח. מערבבים היטב וזהו. כאשר הם מחוממים, הם יחזירו את המרקם אותו אתם מחפשים. ואם כשאתה מחמם אותם אתה רואה שהם עדיין סמיכים, הוסף שוב מתיז מים וקורט מלח. בַּר מַזָל!

  53.   גבריאל אוררטקסו ארב דיג'ו

    טוב מאוד, 
    אני מתחיל בתרמומיקס הזה ורציתי לשאול שאלה. כאשר זה מכוון 45 דקות ל- tª100 האם זה אומר 45 דקות מאז שהוא מגיע לטמפרטורה או מאז שאתה מפעיל אותו? שמתי לב שלקח לו 10 דקות להגיע לטמפרטורה של 100. אני מבין שמה שאנחנו עושים זה לקחת את זמן הבישול והם יהיו קשים ...
    תודה

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      שלום גבריאל, הזמנים הם תמיד מהרגע שאתה מתחיל את זה, בכל המתכונים. כלומר, אתה מתכנת 45 דקות ב 100 מעלות ואתה שוכח. מאוחר יותר, כאשר הזמן הזה חלף, אתה טועם אותם ורואה אם ​​אתה אוהב אותם רכים יותר ואז מתכנת 5 או 10 דקות נוספות באותה טמפרטורה.

  54.   עמליה דיג'ו

    הכנתי את המתכון והוא יצא אסון, מעט מדי עדשים בשביל כל כך הרבה מים ויצאתי מרק עדשים. גם זמן מופרך. הייתי צריך להכין אחרים עם הרבה פחות מים, לשים עליהם קמח כדי שהרוטב ייצא סמיך ודי 15 דקות. מה שכן אהבתי הוא הקפוץ המרוסק מכיוון שהוא לא נמצא ככה. 

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      שלום עמליה, שאלה אחת, באילו עדשים השתמשת? שימורי שימורים או מיובשים?
      מתכון זה נועד להכין עם עדשים יבשות, וכשאתה רואה את המסר שלך ... נראה שהכנת אותם עם עדשים בעציץ שכבר בושלו, האם זה יכול להיות? תגיד לי כדי שאוכל לומר לך!

  55.   איירין ארקאס דיג'ו

    עמליה נהדרת! אני כל כך שמח שאתה לא מתייאש ושאתה ממשיך לנסות. תגיד לי מה שלומך, הא? ואם באמת יש לך את העדשים מוכנות תוך 15 דקות בלבד, בבקשה תגיד לי איזה מותג זה ... זה מדהים! נשיקה גדולה ותודה לך שעוקבת אחרינו והשאירה לנו הערות.

  56.   שרה בלתי מנוצחת דיג'ו

    הילד שלי ואני היינו נהדרים. תודה רבה.

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      כמה שרה, כמה אני מאושרת, כי עדשים היו המאכל האהוב עלי מאז שהייתי קטנה ובבית אנחנו אוכלים אותם כל שבוע. תודה שכתבת לנו ועקבת אחרינו!

  57.   איזבל דיג'ו

    שאלה שאני לא יודע איפה לשים ולשם מה הסל

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      שלום איזבל, תסתכל על ההוראות של התרמומיקס שלך, הכל מוסבר שם. את הסל מכניסים לתוך הכוס לבישול דברים ושהלהבים לא ימעכו אותם. יכול לשמש גם כמסננת / מסננת. השתמש בו, תראה כמה נפלא!

      1.    איזבל דיג'ו

        תודה רבה

  58.   estergogui@hotmail.com דיג'ו

    שלום ותודה רבה על הבלוג שלך, האמת שזה מאוד עוזר לי, אבל רק במתכון הזה יש דבר אחד שאני לא מבין טוב במיוחד. מה עם הסל על הפה? כל כך ריק בלי כלום ……………… אני לא מבין, למטה בתגובות שלך אז אני מבין שהוא נמצא על המכסה ככה בלי שום דבר, אבל ההערה שלפני שלי מכניסה את q פנימה. ??????? ????????

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      שלום אסתר, תודה שעוקבת אחרינו וכתבת לנו. ואכן, הסלסלה מונחת על גבי המכסה, ונשענת על ארבע הרגליים שיש בה. נחליף אותו בכוס. מה יוצא לנו מזה? תנו למים להתאדות ולעבות את המרק, בואו נגיד כאילו חשפנו את התרמומיקס, אך מכיוון שהוא רותח, הוא יתזה. הסל ימנע ממנו להתיז ולהכתים הכל, אך הוא ימשיך להתאדות בגלל הסל. אני מקווה שעזרתי! נשיקה.

  59.   סמואל רומרו אלסדו דיג'ו

    הם יצאו מצוין עבורי בעקבות אותם צעדים!
    הם היו טעימים!

  60.   אנקורה סנטלה דיג'ו

    היום בישלתי את העדשים והם מצטיינים עשירים, הוספתי כמה גרגרי אורז שהם עשירים מאוד. תודה שהכנתם את המתכונים הטעימים והמסורתיים האלה

    1.    מאירה פרננדז ג'וגלר דיג'ו

      תודה רבה על התגובה שלך!
      בבית שלי שמו גם אורז עם קטניות, במיוחד שעועית שחורה, הם רכים יותר, נכון?
      נשיקות!

  61.   קוררו דיג'ו

    עדשים מדהימות. זה המתכון הראשון שלי וכולם יוצאים אותו דבר שאציג את עצמי בפני מאסטר שף.

  62.   מארי כרמן דיג'ו

    לפני הסימן האחרון שתי השורות? תודה.

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      שלום מארי כרמן, את מתייחסת לשורה למעלה, 2 ליטרים. 🙂

  63.   סנדרה דיג'ו

    אני אוהב את המתכונים שלך ואת האתר שלך. הכל טעים. אני שואל אותך שאלה קצת מחוץ לנושא, מי הפך אותך לאתר? ברכות תודה

  64.   Desi דיג'ו

    העדשים לא יורדות עם הלהבים?

  65.   אלכסנדרה דיג'ו

    שלום. המתכון לא יצא טוב. הכל סופר מרוסק ועם מעט טעם. הסרתי את הצ'וריסו כי אני עדיין לא יכול לאכול אותו. אני שואל שאלות: האם הם חייבים להיות עדשים חומות ולהיות ספוגים ומכאן שאני שוקל אותם או שוקל אותם לפני כן? כשאתה אומר במתכון להסיר את הכוס ואז כתוב שאתה שם את השמלה שמחזיקה את הכוס, האם אתה מתכוון לשים אותה או לא? אם אתה מסתכל בסוף על המתכון כשמוסיפים את הפפריקה, שמת את זה. אני מקווה שהם ייצאו טוב יותר בפעם הבאה. תודה רבה לך על עזרתך. ברכות

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      שלום אלכסנדרה, העדשים בהן אנו משתמשים הן פרדינות ובדרך כלל אנו משאירים אותן להשרות ערב קודם. כדאי לשקול אותם לפני השרייתם. אבל נכון שיש מותגים שהם יותר רכים מאחרים. על הגביע: תחילה מכניסים אותו וכאשר הוא מגיע ל 100 מעלות מסירים אותו ושמים את הסל, כך נאפשר למים להתנדף ולמרק להיות סמיך יותר אך הוא לא יתזה. כדי להעצים את הטעם אנו משתמשים בטבלית תרכיז בשר, אך אם אינכם רוצים להשתמש בה, תוכלו להחליף את מרק העוף במים. אנו מקווים שעזרנו לך, תודה שכתבת לנו!

  66.   אנה מריה מונוז דה לה פואנטה דיג'ו

    לא יכולתי להפסיק להגיב על המתכון הזה, פשוט "עדשים נהדרות וטעימות".

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      תודה לך אנה! זה נחמד לקרוא את התגובות האלה 🙂

  67.   חיימה דיג'ו

    האם העדשים מהסיר?

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      היי חיימה, לא, הם עדשים יבשות. אם אתה רוצה תוכל להשרות אותם לילה לפני או כמה שעות לפני כן (אני אוהב אותם יותר על ידי השרייתם) אבל אתה יכול גם לבשל אותם ישירות כל עוד הם פרדינות. אם אתה רוצה להשתמש בעדשים משומרים, תצטרך להקטין את זמן הבישול ל -20 דקות כשאתה מוסיף את העדשים. אני מקווה שעזרתי! כל טוב,.

  68.   Franchesca דיג'ו

    עדשים טובות מאוד עם צ'וריסו לטרוממיקס

  69.   טַל דיג'ו

    בישלתי את העדשים והן טעימות! כמובן, ללא צ'וריסו, בריא יותר ואכזרי. הם טעימים באותה מידה והופכים לארוחה סופר שלמה ובריאה!

    1.    איירין ארקאס דיג'ו

      שלום רוקיו, נהדר !! תודה רבה על המסר שלך 😉