עדשים עם צ'וריסו, נקניקיית דם ובייקון

הכנה

1. שעתיים לפני שאנחנו הולכים לבשל אותם, אנו משרים את העדשים בהרבה מים קרים. אנחנו יכולים להכניס אותם לכוס Thermomix עצמה, כך שאנחנו מכתים פחות.

2. אחרי השעתיים האלה מרוקנים את העדשים בעזרת הסלסלה. עכשיו שמנו את הבצל, השום והגזר בכוס. אנחנו קוצצים 6 שניות, מהירות 4 (או אפילו במהירות 5, אם נרצה שלא ישים לב לירקות). אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית. אנו מוסיפים את השמן ואת התוכנית 5 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

3. אנו משלבים את הצ'וריסו, נקניקיית הדם והבייקון (אפשר לשים רק צ'וריסו או רק נקניקיית דם ...), ואנחנו מתכנתים 2 דקות 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 1. בסוף הזמן אנו פותחים את המכסה, מוסיפים את הפפריקה סביב הלהבים ומתכנתים מחדש 15 שניות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 1.

4. שמנו את העדשים המרוקנות, חתיכות תפוחי האדמה, עלה הדפנה, המים והמלח. אנחנו מתכנתים 30 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית.

5. אנו משרתים מייד.