עדשי XXL

היום הכנו כמה עדשים מדהימות, שקראנו להן «עדשי XXL«, מנה עשויה ועוצבה כדי לספק מנה טובה של ברזל לגופנו. יש לו מדגם טוב של ירקות המאופיינים בתכולת הברזל הגבוהה שלהם. לפיכך, אם בכל עת יש לך חוסר בברזל או פשוט רוצה לתרום תרומה נוספת מהמינרל הזה. 

השתמשנו במרכיבים כמו קייל, תרד, עגבניות מיובשות וספירולינה. פצצת אנרגיה! אגב, ה ספירולינה זהו מרכיב שהופך כעת לאופנתי, גם מקבוצת מזונות העל. זו אצות שנוכל למצוא אצל צמחי מרפא או חנויות המתמחות בכמוסות או אבקה. אנו ניתן לכם עוד מתכוני שייקים למשל עם מרכיב העל הזה!

עדשי XXL

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

עדשי XXL, תבשיל מושלם מלא בויטמינים וברזל להילחם ברגעי עייפות ועייפות עם תרד, כרוב, עגבניות מיובשות וספירולינה.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: ספרדית
• סוג מתכון: קטניות
• קלוריות: 400
• מנות: 6

• זמן בישול: 1H 10M
• זמן כולל: 1H 10M

מצרכים

• 300 גרם עדשים חומות (ספוגות מלילה הקודם)
• 1 Zanahoria
• 2 שיני שום
• 1/2 כרישה (רק החלק הלבן)
• 4 עגבניות מיובשות
• 1 תפוח אדמה
• חופן גדול של קייל טרי
• 1 חופן עלי תרד טריים גדולים
• צ'וריסו אחד (אופציונלי)
• כפית אבקת ספירולינה ברמה אחת
• כפית כמון טחון
• כפית מלח אחת (אפשר להשתמש בתרכיז עוף / בשר אם רוצים)
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 40 גרם שמן זית

הכנה

1. הכנסנו לכוס את השמן עם הגזר, השום, העגבניות המיובשות והכרישה. גרסנו 10 שניות, מהירות 5. אנחנו מתכנתים 10 דקות, טמפרטורה 120º, מהירות 1.

2. כעת הוסיפו את שאר המרכיבים והוסיפו מים למילוי הכוס עד לסימן 2 ליטר. אנחנו מתכנתים 45 דקות, בטמפרטורה של 100 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה.

3. אנו מסירים את הכוס ומניחים את הסלסלה על המכסה כדי להקל על אידויו. אנחנו מתכנתים 15 דקות, בטמפרטורה של 100 מעלות, מהירות כפית, פנייה שמאלה.

4. אנחנו טועמים ומתקנים את המלח. אני גם רוצה להוסיף זריקת חומץ 😉