טארט קל עם גבינת שמנת וגרגרים אדומים

הכנה

1. שמנו את הפירות האדומים על צלחת ונתנו להם להפשיר כל עוד צריך.

2. שמנו את הסוכר בכוס ותכנתו 10 שניות, מהירות 3.

3. אנו מוסיפים את החמאה, הקמח, הביצים והשמרים. אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 5.

4. שמנו את הבצק בתבנית בקוטר 26 ס"מ. אנחנו מתיישרים עם המרית. אנחנו שוטפים ומייבשים את הכוס.

5. הכנסנו את הסוכר והריקוטה לכוס (שנוכל להחליף לגבינת קוטג '). אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 1 1/2.

6. שמנו את המכונה במהירות 2 ואנחנו מוסיפים את המסקרפונה, בכפיות, דרך הפה.

7. כעת אנו מחלקים את קרם הגבינה על הבסיס שהכנו זה עתה וכבר יש לנו בתבנית.

8. על קרם הגבינה שמנו את הפירות האדומים, מחלקים אותם על פני השטח.

9. אנו אופים בחום של 175 דקות בערך.

10. תנו לעוגה להתקרר לפחות 10 דקות.

11. אפשר לצרוך אותו קר או אחרי 10 הדקות האלה, עדיין חם.