ביסקוויטים כתומים מקמח מלא

הכנה

1. חממו את התנור ל -180 מעלות. מרפדים שני מגשים בנייר קלף או דומה.

2. שוטפים ומייבשים את התפוז היטב. בעזרת קולפן ירקות חותכים שתי רצועות ארוכות ללא שום עור לבן. מכניסים אותם לכוס יחד עם הסוכר והקמח, מתאבנים במהלך 10 שניות במהירות 10.

3. המתן מספר שניות לפתיחת המכסה ואז הוסף את היוגורט, הקינמון והשמרים. היכו עבור 30 שניות במהירות 3 1/2.

4. יוצרים 15 ערימות עם הבצק על המגשים, מקפידים לא לשים אותם קרוב מדי מכיוון שהם גדלים.

5. מכניסים לתנור ואופים 10 דקות. לאחר הזמן מוציאים מהתנור ומעבירים את העוגות לרשת להתקררות מלאה.

6. בינתיים, ממיסים את השוקולד במיקרוגל ודואגים שהוא לא יישרף. שים אותו בבקבוק, שקית מאפה או דומה עם זרבובית צרה. מקשטים כל עוגה בכמה קווצות שוקולד.

7. מגישים בליווי כוס חלב טובה או המשקה האהוב עליכם.