החיים במורסיה גרמו לי להכיר כמה ממתקים שלהם. העוגות האלה o עוגות שיער מלאך תמיד היה מקומם בחלונות הראווה בקונדיטוריות. וזה לא מפתיע כי הם טובים מאוד. שיער המלאכים הביתי גרם לה לזכור אותם ולחשוב עליהם כמתכון לחג המולד הזה.
הן עוגות מסורתיות שינצחו בשולחן שלך: בצק - לא מתוק מדי - עשוי מחמאה העוטפת חלק מתוק של שיער מלאכים. ה לְבָבִי, עוגות פסחא והעוגות האלה - כולן תוצרת בית - יגרמו למשפחה או לאורחים שלכם ליהנות עוד יותר קינוח.
בדרך כלל יש להם צורת פרח אבל את החיתוכים הכנתי בעזרת חישוק עגול. אם המתוק הזה לעולם לא חסר בבית שלך, אני ממליץ לך לספר לנו איך אתה עושה את זה ואם, כמדומני, בדרך כלל מכינים אותו יותר בשלב זה.
עוגות שיער מלאך
מתוק מסורתי, מאזור מורסיה, עשוי מבצק שומן חזיר ובתוכו שיער מלאכים.
שקילות ל- TM21
מידע נוסף - שיער מלאך, קורדיאלס, עוגות פסח
אני אוהבת את המתכונים !!
שלום, האם הם יכולים להתמלא במשהו אחר? קרם מאפה או משהו דומה. תודה וחג שמח
שלום בלנקה:
עם קרם מאפה הם עדיין קצת מחניקים. ניסיתם את מילוי הפירות שלנו? אני משאיר לך את הקישור להעיף מבט.
http://www.thermorecetas.com/relleno-fruta-para-empanadillas/
חג מולד שמח!!
בדיוק מה שחיפשתי, אני אוהב את המילוי הזה, אנסה אותו ואספר לך עליו. תודה. חג מולד שמח
כדי להחליף אותו במשהו, הייתי משתמש במילוי שאמרה אמרה לך או בכל ריבה.
חג שמח גם לך, בלנקה!
ניסיתי את זה וזה מטורף
כמה נחמד קונצ'ה! תודה!!! 🙂
שלום, איפה אני יכול למצוא שיער מלאך ??? תודה שענית לי עקבי כך שהמתכונים שלך יהיו נפלאים
שלום קריס. הסתכלו על משטחים גדולים כמו קרפור, היפרקור ... באזור המאפים או איפה שהריבות נמצאות. הוא נמכר בפחיות.
אתה יכול גם לעשות את זה בעצמך אבל תזדקק לדלעת כמו זו שבתמונה.
http://www.thermorecetas.com/cabello-de-angel-en-thermomix/
תודה רבה על התגובה שלך! אנחנו אוהבים את זה 🙂