עוגיות בירה של אגוזי לוז

הכנה

1. אנו מתחילים בחימום מראש של התנור ל -180 מעלות. עם חום מעלה ומטה.

2. אנו מוחצים את אגוזי הלוז במהלך 10 שניות, מהירות 7. הם משמיעים מעט בהתחלה אך הופכים במהירות לאבק.

3. מוסיפים את הקמח ומערבבים ל 15 שניות, מהירות 5.

4. מוסיפים את הבירה, השמן, המלח והפלפל לפי הטעם. אנחנו מתערבבים במהלך 5 שניות, מהירות 3. בשלב הבא נלוש תכנות דקה אחת, כוס סגורה, מהירות ספייק.

5. אנו מוציאים את המסה מהכוס ומחלקים אותה ל -2.

6. אנחנו לוקחים את אחד החצאים ועם מערוך אנחנו מותחים אותו בין שני גיליונות נייר אפייה. זה צריך להיות דק ככל האפשר, כך שהתוצאה תהיה פריכה יותר.

7. אנו מסירים את הנייר העליון ומניחים את הנייר התחתון והבצק על מגש תנור. אנחנו אופים 5 דקות.

8. לאחר הזמן, אנו מוציאים את המגש וחותכים את הבצק לצורה הרצויה. אנו יכולים להשתמש בחותכן מעוצב או שאנו רוצים עוגיות פשוטות נוכל להשתמש בחותך פיצה.

9. החזרנו אותם לתנור ל 11 דקות, עד שיהיה להם צבע קלוי יפה. מוציאים ומניחים להתקרר על המדף.

10. בזמן שאנחנו אופים את מנת העוגיות הראשונה, אנחנו יכולים לנצל את ההזדמנות למתוח את המחצית השנייה ששמרנו. אנו נאפה אותה בעקבות השלבים הקודמים.