עוגיות חמאה וקשיו

הכנה

1. שמנו 20 גרם אגוזי קשיו בכוס וקוצצים אותם קלות תוך כדי תכנות 3 שניות, מהירות 6. אנחנו מוציאים ושומרים.

2. הכנסנו לכוס את 150 גרם הקשיו האחרים ואת הסוכר. אנחנו מתכנתים 20 שניות, מהירות 10. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

3. אנו מוסיפים את הקמח, המלח והסודה לשתיה. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 10. אנחנו יורדים עם המרית.

4. מוסיפים את החמאה, לחתיכות, ואת החלבון. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 10.

5. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות. שמנו נייר שומן על מגש.

6. בידיים רטובות אנו יוצרים כדורים קטנים. שמנו אותם על המגש, על נייר האפייה.

7. על חלק מהם אנו מפזרים את אגוזי הקשיו שחתכנו בשלב הראשון.

8. אופים ב 180 מעלות למשך 10 דקות.

9. כשהן שחומות קלות, הוציאו את המגש מהתנור והניחו לעוגיות להתקרר (אם נסיר אותן מהמגש כשהן חמות הן יישברו).