(25 הצבעות)
קרגאנדו ...
בבית אנו מנצלים את סוף השבוע לאפיית דברים טעימים כמו עוגיות הטחינה והתפוז האלה. אנחנו אוהבים לתת לעצמנו גחמות קטנות בזמן החטיף.
עוגיות אלה מיוצרות עם מרכיבים ללא גלוטן, ללא לקטוז, ללא ביצים והם מתאימים גם לטבעונים. ולמרות שהם מיוצרים בקמחים שונים, קל מאוד למצוא אותם בסופרמרקטים.
אך ללא ספק מרכיב הכוכבים הוא טחינה מה שמעניק לו מרקם מיוחד ותכונות תזונה טובות מאוד.
האם אתה רוצה לדעת יותר על טחינה ועוגיות תפוזים?
אפשר להכין טחינה בבית עם Thermomix שלך אבל אם אתה לא רוצה להתעסק, אתה יכול לקנות את זה כבר עשה.
אני ממליץ להשתמש תפוזים אורגניים להכין את המתכון הזה. למתכון זה אתה מתכוון להשתמש רק בעור, לכן וודא שהוא נקי מכימיקלים רעילים.
מצד שני, אם תרצו להעצים את טעם התפוז תוכלו להוסיף 2 טיפות תמצית תפוזים או מ מי פריחת תפוז שבוודאי יהיה לך במזווה להכין את רוזקון דה רייס.
La קישוט הוא בסיסי מאוד בעוגיות אלה אז אל תפסיק להשתמש שומשום לבן, קלוי או שחור כך שהם פשוטים אך יפים.
כדי לשמר את עוגיות הטחינה הכתומה האלה עדיף להכניס אותן ל בכלי אטום. הם נמשכים בצורה מושלמת עד 7 ימים.
בן מאוד קל לביצוע וגם הם לא נדבקים או משהו. אז הם מושלמים לבישול עם ילדים ולהכניס אותם בהדרגה לעולם הגסטרונומיה.
עוד מידע - מתכון בסיסי: טחינה / רוסקון דה רייס עם מחמצת