עוגיות מוזלי

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל -160 מעלות ושמים נייר חסין בשמן על שני מגשי אפייה.

2. הכנסנו את החמאה וסירופ החיטה לכוס. אנחנו מתכנתים 2 דקות, 60 מעלות, מהירות 2.

3. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

4. נוסיף את המוזלי, הקמח, הביקרבונט והסוכר. אנחנו מתכנתים 10 שניות, פנייה שמאלה, מהירות 4.

5. מוסיפים את החומץ ומתכנתים שוב 10 שניות, פנייה שמאלה, מהירות 4.

6. בכף אחת או שתיים אנו לוקחים מנות בצק (1/2 כף או מעט יותר לעוגיה) ומניחים אותן על המגש, ומשאירים הפרדה ביניהן. לנפץ אותם מעט בגב הכף.

7. אופים ב 160 מעלות למשך 12 דקות או עד שנראה שהם זהובים.

8. אנו מוציאים את המגשים מהתנור ונותנים לעוגיות להתקרר לפני שמכניסים אותם לצנצנת או בצלחת.