עוגיות מפלצות ליל כל הקדושים

הכנה

1. אנחנו מוחצים את השקדים פנימה מהירות פרוגרסיבית 7-10. עם כמה שניות זה יספיק.

2. אנו משלבים את שאר המרכיבים ומערבבים 15 שניות, מהירות 4.

3. אנו מכינים כדורים של כ -20 גרם כל אחד, שמים אותם על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה ומשטחים אותם מעט בכף היד.

4. אופים ב 180 מעלות למשך כ 15 דקות.

5. כשהם אפויים, תנו להם להתקרר על מגש האפייה עצמו. ברגע שקר אנחנו מקשטים אותם.

6. אנו ממיסים את השוקולד במיקרוגל, בטמפרטורה נמוכה. אנו קוצצים את השקדים שיהיו השיניים. בעזרת כף שמנו שוקולד בבסיס של שתי עוגיות ושקדים אנכית באחד החלקים כדי לדמות את השיניים. כשהשוקולד מתייבש הם יידבקו זה לזה.

7. אנו משתמשים גם בשוקולד המומס כדי להדביק את טיפות השוקולד שיהיו העיניים.