עוגיות שוקולד מושלמות לבישול עם ילדים וליהנות מרגעים חביבים איתם.
יום אחד בתי הצעירה אמרה לי שהיא קצת עייפה לאכול תמיד את אותן עוגיות, אליהן הצטרפה הבכורה. אז הצעתי להם להכין את העוגיות בעצמנו עם הצורות והטעם שרצינו. כמובן שהם בחרו להיות שוקולד.
התוצאה הייתה פנטסטית ומאז אנו מכינים באופן קבוע עוגיות שוקולד מכיוון שמלבד כמה שהן טעימות יש לנו הרבה כיף להכין אותן.
עוגיות שוקולד
עוגיות שוקולד טעימות, מושלמות להכנה עם הקטנטנים בבית ולהעניק להם את הצורה האהובה עלינו
Más información – Azúcar glas o pulverizada
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
הם היו מושלמים, זה נראה גם דרך טובה להתחיל את הקטנטנים במטבח. לקחת הערה!!
הבנות שלי פיצצו בהכנתן ואז אכלו אותן.
שלום, אני רוצה להכין את המתכון הזה ויש לי שאלה. כמה זמן אני נותן להם לאפות? זה שאת העוגיות שהן לבנות אני מוציאה כשהן מתחילות להשחים אבל עם אלה אני לא יודע. תודה על עזרתך.
כריסטינה, אני אופה אותם 10-12 דקות, לא יותר. האמת היא שברגע שאני רואה שהם לקחו 10 דקות, אני לא מוריד את העיניים מהתנור. הם מיוצרים מייד וכשאני מוציא אותם שמתי אותם להתקרר על המדף או במגש אחר.
שלום, לאחר הכנת המתכון והוא לא יצא טוב, הבצק נשאר מאובק ולא ניתן ללוש.
אני לא יודע איפה נכשלתי או שהמתכון חסר שלב. תודה
היי מ 'אנג'לס, המתכון בסדר ואני מכין אותם לעיתים קרובות. אני לא יודע מה יכול היה להיכשל. ברגע שהוא נח במקרר, הבצק קצת קשה אבל כשאתם לשים אותו הוא נהיה יותר לניהול. אבק מעולם לא קרה לי. נסו להכין אותם עם החמאה המומסת וזה אמור להיות בצק רך וניתן לניהול. אם תנסה שוב, תן לי לדעת איך.
היי אלנה, חזרתי להכין את המתכון ושמתי בתוכו את החמאה המומסת והאמת היא שהם יצאו טוב מאוד. תודה
אני שמח שמ 'אנג'לס. הן עוגיות טעימות מאוד, הבנות שלי אוהבות אותן. אני שמח שהם יצאו טוב בשבילך. לפעמים אנחנו כותבים את המתכונים בלילה, כבר עייפים מאוד ואנחנו אפילו לא כותבים אותם עם כל הפרטים. בזכות הערותיך אנו מתקנים דברים שנמלטנו בעת כתיבתם. תודה רבה.
זה היה כלום
היי אלנה, פשוט הכנתי את העוגיות הנהדרות האלה. הם טובים מאוד.
לפני כמה ימים גיליתי את הדף שלך והוא ממש נהדר. אוהב את זה.
היום התחלתי עם עוגיות, אבל אני מתכנן להכין עוד הרבה, וגם בעוד כמה ימים זה יהיה יום ההולדת של הקטנה שלי, אז בוודאי שאכין כמה מהמתכונים שלכם לאורחים שלי. בברכה, ותודה רבה.
אני מאוד שמחה, אנה, הם עוגיות טעימות מאוד. אני מקווה שאתה אוהב את המתכונים שלנו, אתה תגיד לנו. תודה רבה שראית אותנו. כל טוב.
היי, אני אלנה והבת שלי בת 5 היא צליאק ולכן אני רוצה להכין את העוגיות האלה ללא גלוטן.
תודה רבה
הו אלנה, תוכלו להסתגל בצורה מושלמת באמצעות מוצרים לצליאקים כמו קמח וקקאו. הסכומים זהים. אני מקווה שהם ייצאו טעימים. כל טוב.
שלום אלנה, הכנתי את העוגיות לפי כל השלבים המצוינים והבצק שביר מאוד, בלתי אפשרי לעבוד עם הגליל כי הבצק נדבק ומתפרק. כשאני מצליח להכין את הצורות ולהכניס אותן לתנור, העוגיות נהיות ענקיות והדמות מטושטשת, מלבד היותן רכות כמו עוגת ספוג, מה אני יכול לעשות?
תודה
שלום לולה, ברגע שאתה מוציא את הבצק מהמקרר אתה צריך לחכות שהקור ייעלם מעט כדי שתוכל להתמודד עם זה ושלא ישבר וכך תוכל לעצב אותו. כל בצקי העוגיות נוטים להתנפח מהקמח, אך לא מספיק לטשטש, ואם הם היו רכים, המשמעות היא שחסרה להם כמה דקות בתנור. נסה אותם שוב כי הם טעימים.
ברגע שלישה אותם, הכניס אותם לתנור מיד, כי אם כל הקור נעלם, זה הזמן שהם מתרחבים וטשטשים.
ברכות וחג שמח !.
תודה, אני אעשה את זה ככה. חג מולד שמח!
שלום אלנה,
אני מברך אותך בבלוג שלך, אני אוהב את זה, הכנתי כבר הרבה מהמתכונים שלך והם טעימים. אני לא יכול להכין את העוגיות האלה, הכל מסתדר לי עד שאכניס אותן לתנור כשאני הולך להסתכל עליהן, הדמויות נעלמו וכל הבצק התחבר. משחות השקדים מסתדרות לי אבל אני לא יודעת מה הבעיה יכולה להיות בפעם זו, בפעם הראשונה שחשבתי שטעיתי במדידות אבל זה קרה שוב. אתה יכול לעזור לי?
תודה רבה
שלום מריה, הבצק צריך להיות קר, ללוש במהירות ולהכניס לתנור מיד. אם מתחמם מדי הוא מתפורר. עליכם לנסות להפוך את הצורות למהירות לאחר הוצאת הבצק מהמקרר ואפייה. ברכות ואני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
תודה רבה אלנה, אני אעשה את זה ככה כדי לראות איך זה ייצא. כל טוב
שלום, פשוט הכנתי את העוגיות, ואני לא יודע מה קרה לי אבל הבצק היה רך ותקוע מדי, בלתי אפשרי לטפל בו, אני חושב שהיה צריך להיות קר יותר, הייתי צריך לשפוך קמח על השולחן וב רולר כדי להיות מסוגל להתמודד עם הבצק, תודה על בטוח שאקבל את זה בפעם הבאה, ברכות
שלום אנה איזבל, האם נתת לזה לנוח במקרר? הם צריכים להתקרר למשך 30 דקות, ואז ללוש אותו ואז בתנור כדי שלא יהפכו רכים וישמרו על צורתם. אני מקווה שבפעם הבאה שיתאימו לך. כל טוב.
שלום אלנה, קודם כל מזל טוב לבשלנים הנהדרים שאתה ולמה שאתה מעודד אותנו להתנסות בתרמומיקס. מעולם לא העזתי עם עוגיות, אבל אנסה. אני אגיד לך חיבוק גדול לשניכם.
תודה רבה לך JuanMa! אני מקווה שאתה אוהב אותם. כל טוב.
כרגע אני מכין אותם עם בני וחבר קטן והם להוטים להתחיל לאכול אותם. אני כבר אומר לך איך הם יצאו. תודה על המתכון.
הבצק היה קצת מוזר מבחינתי, הוא נשבר הרבה. אולי זה קשור לכמות המים, אתה לא אומר זאת והייתי צריך לשים עין קטנה. האם ניתן להקפיא לאחר שנאפה?
היי סיליה,
בצק העוגיות הקצר הוא סוג כזה, פירורי. אבל אתה אמור להיות מסוגל לעבוד את זה בצורה חלקה, כך שכשאתה מעוך אותו מעט עם הידיים או עם הגלגלת הוא נדבק זה לזה. כמובן, אל תשכח לתת לו לנוח במקרר לפני שעיצוב אותו.
אם אפשר להקפיא אותם, לא ניסיתי את זה אבל אני מתאר לעצמי שזה ייראה טוב בשבילך. בכל מקרה, בתיק עם סגירה הרמטית או בצנצנת גם עם סגירה הרמטית, הם שומרים מאוד טוב.
נשיקה!
כמה מוזר שהוא לא ייקח לבדרה כדי לראות כאלה.
שלום מנואל,
יש עוגיות שאין בהן שמרים, אז אל תדאג. אתה עוקב אחר המתכון עד האות ותראה אילו עוגיות עשירות יותר!
ברכות!
כמה עוגיות יוצאות פחות או יותר?