בראוניז מאוד קל שאפילו אנשים יכולים לקבל צליאק. מכינים אותו מקמח אורז ועמילן תירס, ללא קמח חיטה, ללא שמרים ואפילו ללא חלב.
היא לא גבוהה כמו עוגות מסורתיות אבל הטעם גם נהדר. וזה, עם שוקולד קשה למתוק להיראות רע.
אתה יכול להכין קמח אורז בבית, עם Thermomix שלך, או שאתה יכול לקנות אותו כבר מוכן כי הוא נמצא בקלות. בעזרתו נוכל להכין הרבה מתכונים, שניהם ממתקים - כמו אלה עוגיות- כמו מלוח - ככה קרם אורז לקטן ביותר בבית.
עוד מידע - פריכיות אורז, קרם אורז
האם אין בעוגה הזו שמרים?
שלום ים,
לא, הוא אינו מכיל שמרים. אבל זה לא מורגש מדי מכיוון שהלבנים שהורכבו הופכים אותו לרך.
חיבוק!
Ascen, קמח אורז מיוצר עם התרמומיקס כמו חומוס, נכון?
אגב, קמח החומוס, לציפוי מעט דגים, טוב מאוד.
הודות לדף שלך, אני מכין "צ'ס" את התרמומיקס.
שלום נוריה,
כן, עם Thermomix אתה יכול להכין אותו אבל הם גם מוכרים אותו.
אני שם לב לדגים הקטנים. אני אוהב חומוס להכין טורטיות כוזבות ... בואו נראה אם יום אחד אפרסם את המתכון 😉
חיבוק!!
שלום אסקן! אתמול הכנתי את העוגה והיא יצאה נהדר! יש לי כמה ספקות: הבצק סמיך מאוד וקשה קצת לטפל ... האם מעט יותר חלב לא יהיה טוב יותר? 15 גרם נראה כל כך מעט! אותו דבר אז זה גם קצת יותר פלאפי .. מה אתה חושב? טעים בכל מקרה הא? בראבו!
שלום ברברה,
תודה על תגובתך. אני שמח שזה היה כל כך טעים 🙂 כשזה קורה, מוסיפים עוד מעט נוזלים (חלב במקרה זה) ומערבבים הכל היטב לפני ששופכים את הבצק לתבנית. לפעמים סוג הקמח או החלב הופכים את התוצאה הסופית אחרת. כמו שאתה אומר, במשך 15 גרם יותר שום דבר לא יקרה 😉
נשיקות!