עוגת חמאה עם גזר ואגוזי מלך

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל -170 מעלות. אנו מכינים תבנית בקוטר 26 ס"מ, משמנים אותה אם אנו רואים בכך צורך עם חמאה וקמח או עם זה לערבב.

2. אנחנו מכניסים את הפרפר לכוס. שמנו את הביצים ו 50 גרם סוכר. אנחנו מתכנתים 3 דקות, 37 °, מהירות 4. אנו מסירים את הפרפר ומכניסים את התערובת שהתקבלה לקערה. הזמנו.

3. אנחנו שוטפים ומייבשים את הכוס. שמנו בו את האגוזים ותכנתנו 20 שניות, מהירות 4. שמנו את האגוזים בקערה אחרת ושמרנו אותם.

4. עכשיו שמנו את הגזר בכוס. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 7. אנחנו יורדים עם המרית.

5. מוסיפים את הביצים הרכובות, האגוזים הכתושים, הקמח, 50 גרם הסוכר שנותרו, המלח והחמאה. אנחנו מתכנתים 20 שניות, מהירות 5.

6. מוסיפים את השמרים ומערבבים 10 שניות, מהירות 5.

7. שמנו את בצק עוגת הספוג שלנו בתבנית שהכנו. אופים 30 או 40 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות. לפני שמוציאים אותו מהתנור, אנחנו בודקים עם קיסם אם הוא מבושל היטב בפנים (אם הקיסם ייצא מלוכלך נצטרך להשאיר אותו בתנור לעוד כמה דקות.